Let op: door enorme drukte kan je pakketje helaas een dag langer onderweg zijn.

De authentieke Turkse keuken

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789044734492
  • juni 2012
  • Hardcover
  • 120 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Turkije heeft niemand lang honger. De gastvrijheid is er heilig en aan gasten wordt alleen het allerbeste aangeboden. De Turkse keuken heeft dan ook veel te bieden: meze om in de stemming te komen, hartige soepen als opkikkertje, heerlijke groenten als belangrijkste onderdeel van de maaltijd, vis uit de drie omliggende zeeën, vlees in enorm veel variaties en zoetigheden waarvan alleen al de naam boekdelen spreekt, zoals prinsen-helva of engelenhaar. Met dit boek bereidt u de heerlijkste gerechten en kunt u zichzelf, vrienden en familie verwennen in een unieke sfeer. Ontdek de traditionele recepten van dit land tussen Europa en Azië en leer de Turkse eetcultuur 'proefondervindelijk' beter kennen!

Recensie(s)

Wie zich wel eens serieus wil verdiepen in de Turkse keuken - die bekend staat als van de beste ter wereld - en verder wil kijken dan doner kebab en kofte, zou deze uitgave moeten bekijken. Naast veel authentieke gerechten wordt niet alleen aandacht besteed aan ingrediënten en herkomst, maar ook aan culturele achtergrond, specifieke gebruiken, feesten en welke producten waar worden gegeten. Op deze manier krijgt de lezer een uitgebreid en tevens verrassend kijkje op de gastronomie van dit populaire vakantieland. De recepten staan in menuvolgorde, met als extraatje een paar hoofdstukken over drank, traditie en tafeldecoraties. Bij elk gerecht staan moeilijkheidsgraad, bereidingstijd en calorieën. Veel grote gerechtfoto's en kleine werkfoto's. Achterin bevinden zich een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register op hoofdingrediënt.

Jochien Dantuma

4.5
van de 5
4 reviews
0
0
0
2
2
9
  • Goede recepten
    2
  • Praktisch
    2
  • Verrassend
    2
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Inspirerend
    1
  • Goede kwaliteit
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • mooi maar mag iets praktischer

    Het is een schitterend ingebonden boek, mooie tekst en foto's. Mag iets meer basic. Duidelijk boek van goede koks.
    Maar wel een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk en handig boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    Leuk boek voor mensen die eens een andere keuken willen proberen.
    Duidelijk uitleg van termen die ons minder bekend in de oren klinken dus ideaal.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk en lekker Turks eten.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • goed eten voor weinig.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Duidelijke omschrijving, eenvoudig en goed te maken voor iedere kok.En heerlijk om te bereiden en te eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • turkse keuken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    goede echte recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2012
Afmetingen
25 x 19,5 x 1,5 cm
Aantal pagina's
120 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Vertaling

Originele Titel
De Traditionele Turkse Keuken

EAN

EAN
9789044734492

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Thema Subject Code
WBN

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Verschijningsvorm
Hardcover
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Keuken
Mediterraans, Aziatisch, Midden-Oosten, Turks
Bindwijze: Hardcover
27 -
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Nieuw, geschikt als cadeau.
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com frok
Andere verkopers (1)
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)