De bijbel van de Franse keuken Van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons

Boek omdraaien
Uitgever: Carrera
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048844920
  • Druk: 1
  • november 2018
  • 480 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.



MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKEN
HELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKEN
INCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN
ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTEN
MET RECEPTEN UIT ELKE REGIO VAN FRANKRIJK

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2018
Afmetingen
21,8 x 16,2 x 4,3 cm
Aantal pagina's
480 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Dhr. Alain Caron
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048844920

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1213 g
Verpakking breedte
162 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
218 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Frans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.8
van de 5
Aantal reviews: 14
0
0
1
1
12
  • Handzaam bijbeltje!
    • het boek is kleiner dan verwacht

    Dit boek is onderdeel van een serie, een serie waar ik niet kapot van ben. Dat vind ik echt jammer - dat het boek dus in opdracht is geschreven.

    Qua formaat had ik gehoopt dat het A4 was, maar het is boek is net een maatje kleiner.

    Maar ben wel tevreden over het boek: leuk om te lezen, en goed om de Franse klassiekers te hebben

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Alleen maar positief: goede recepten, praktisch en mooie foto's / uitvoering.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader.
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek, mooie recepten, duidelijk omschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Uitstekend kookboek voor de Franse keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Vast onderdeel van de keuken
    • duurzaam

    Het verrijkt je kennis en liefde voor het koken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eigentijds koken
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Een boek met bijzondere recepten van een bevlogen kok.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader als je van Koken houdt
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een aanwinst en gaf het al 3 keer cadeau

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeeuwse kok
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goed Frans kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijke franse recepten
    • Goede kwaliteit
    • heerlijke recepten
    • prijzig

    Mooi kookboek. Duidelijk geschreven. Heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed frans kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede basisrecepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
31 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (3)