De boodschappencoach Het beste uit de supermarkt

Auteur: Ralph Moorman
Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Ralph Moorman

Ir. Ralph Moorman studeerde levensmiddelentechnologie aan de Wageningen Universiteit en verdiepte zich in het verband tussen voeding, hormonen en gezondheid. Hij is nu werkzaam als levensmiddelenadviseur, spreker, docent en lifestyle coach volgens de principes van zijn eigen hormoonfactorprogramma. Van zijn hand verschenen de bestsellers De hormoonfactor, De boodschappencoach, Het hormoonbalansdieet en Hormoonbalans voor vrouwen.

Samenvatting

De boodschappencoach - Het beste uit de supermarkt
Vruchtendrank waar nauwelijks een vrucht aan te pas is gekomen, 'light-producten' waar u dik van wordt, zonnebloemolie in plastic flessen die giftige chemicaliën afgeven, saus vol schadelijke toevoegingen, fruit waar restjes pesticiden aan kleven: de supermarkt ligt vol levensmiddelen die de gezondheid kunnen schaden. Gelukkig is er ook nog gezonde, schone en 'eerlijke' voeding in de schappen te vinden - als je weet waar je op moet letten. In De Boodschappencoach - Het beste uit de supermarkt vertelt Ralph Moorman hoe u producten van goede kwaliteit herkent tussen al het ongezonde fabrieksvoedsel.
Aanraders en Afraders.
Het hart van De boodschappencoach bestaat uit overzichtelijke lijsten met voedingsproducten die zijn ingedeeld bij de 'Aanraders' of de 'Afraders.' Dankzij kleurcodes en symbolen is in één oogopslag te zien welke levensmiddelen u veilig in de boodschappenkar kunt laden - en welke u beter kunt laten liggen. Alle producten zijn voorzien van belangrijke informatie en tips. Een trefwoordenregister achterin maakt het opzoeken van de producten extra eenvoudig. Omdat het boek een handzaam zakformaat heeft, kunt u het gemakkelijk mee naar de winkel nemen.
Schadelijke chemicaliën
In de supermarkt schuilt het grootste gevaar voor de gezondheid in samengestelde industriële voeding, 'laboratoriumproducten' die volgens Moorman meer met chemie dan met kookkunst te maken hebben. Van sauzen tot kruidenmixen, van vleeswaren tot kant- en klaarmaaltijden, van bouillonblokjes tot ontbijtgranen: om de verkoop te bevorderen staan ze in de meeste gevallen stijf van smaakversterkers, kleur- en geurstoffen, verborgen suikers en schadelijke vetten. Tijdens het productieproces zijn niet alleen waardevolle vezels, vitaminen en mineralen verloren gegaan, maar worden vaak ook stoffen gevormd die schadelijk zijn als ze dag in dag uit worden geconsumeerd. Vanuit het verpakkingsmateriaal kunnen giftige chemicaliën in de voeding terecht komen.
Kritisch en onafhankelijk
Uit praktische overwegingen heeft Moorman producten geselecteerd die door de supermarktketens van Albert Heijn en Jumbo worden verkocht. De producten zijn - soms onder een andere naam - ook in alle andere supermarkten verkrijgbaar. Er zijn echter geen financiële banden met supermarktketens. De boodschappencoach is strikt onafhankelijk! In natuurvoedingszaken is meer goede voeding te vinden dan in de supermarkt. Daarom heeft Moorman ook producten uit het assortiment van de biologische supermarktketen EkoPlaza geselecteerd die niet in de reguliere supermarkt te koop zijn.
De auteur
Ir. Ralph Moorman (1976) studeerde levensmiddelentechnologie aan de Wageningen University en werd daarna actief als lifestyle- en voedingscoach van onder anderen diverse bekende Nederlanders. Met zijn unieke 'hormoonbalansprogramma' legt hij de nadruk op de relatie tussen hormonen, gezondheid en (over)gewicht. In de afgelopen jaren schreef hij twee populaire boeken over zijn aanpak: De hormoonfactor en Het hormoonbalansdieet (uitgeverij CocoBooks). Als levensmiddelentechnoloog besteedt Ralph veel aandacht aan de kwaliteit van voeding.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2013
Afmetingen
18,8 x 10,3 x 1,2 cm
Aantal pagina's
165 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Ralph Moorman
Illustrator
Creative Crew
Redacteur
Pim Christiaans
Co-redacteur
Pim Christiaans
Uitgever
Ronde Tafel, Su de

EAN

EAN
9789079142149

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
Het beste uit de supermarkt

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
4.5
van de 5
Aantal reviews: 67
1
0
6
17
43
  • Verrassend praktisch en bruikbaar
    • Praktisch

    Voor dat ik dit boek ging lezen wist ik al veel over voeding en ingrediënten van producten. Toch had ik nog verrassend veel aan dit boek. Zoals bijvoorbeeld veel boeken alleen zouden zeggen; 'eet zoveel mogelijk biologisch', noemt dit boek de specifieke producten waarvan het een must is om ze biologisch te kopen en andere waarvan dit niet strikt noodzakelijk is. Dus het is heel haalbaar om de informatie uit dit boek in praktijk te brengen, omdat je zo gezond mogelijk eet zonder dat je een vermogen kwijt bent aan je boodschappen. Ik vind het boek ook 'lekker weg lezen' doordat de hoofdstukken heel overzichtelijk en kernachtig zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    30 0 Ongepaste review?
  • Ik vind De boodschappencoach een aanrader!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Praktisch
    • Overzichtelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je overzichtelijk en gemakkelijk meer inzicht wilt krijgen in het doen van goede, gezonde boodschappen, dan is De Boodschappencoach precies wat je nodig hebt! Alles staat heel netjes gerangschikt, is duidelijk en makkelijk uitgelegd en het boekje is ook praktisch om mee te nemen naar de supermarkt. 1 minpuntje vind ik wel dat de producten onder de natuurwinkel-sectie echt alleen bij de goed gesorteerde natuurwinkel te koop zijn en die heb ik niet echt dicht in de buurt. Maar ook aan de tips voor in de "gewone" supermarkt heb ik ook al heel veel!!

    Vond je dit een nuttige review?
    18 0 Ongepaste review?
  • Superhandig
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een superhandig, handzaam (past in je tas) hulpje tijdens het boodschappen doen. Met een heel eenvoudige kleurcode (rood/oranje/groen) kun je snel opzoeken welke variant is aanbevolen, welke een redelijk aternatief is en welke je beter kunt vermijden. Ik gebruik het boekje (samen met de andere 2 boekjes van Ralph Moorman) sinds een aantal weken en met heel prettig resultaat. Vooral het buikvet verdwijnt en daar wordt ik erg blij van! Een enorme aanrader voor iedereen die graag gezond en bewust wil eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    16 0 Ongepaste review?
  • Goed en informatief
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk
    • Compleet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek nu ook in mijn bezit en ik vind het een goed boek.
    Het is handzaam, de producten staan per categorie en er staat ook nog een index achterin om snel iets op te zoeken.
    Het is zeer duidelijk wat je kunt kopen en wat je beter kunt laten staan en dan met een beknopte uitleg in begrijpelijke taal erbij.
    Voor mensen die bewust willen gaan leven en eten vind ik dit boekje een aanrader.

    ELdeVries heeft het boek waarschijnlijk niet goed gelezen omdat deze persoon stelt dat je niks meer mag eten, dat is niet zo.

    Ik ben blij met het boek en velen met mij.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Boodschappen TomTom
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • informatief
    • handzaam formaat en toch goed leesbaar
    • overzichtelijke indeling per voedselcategorie
    • goede prijs/kwaliteit verhouding
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heb dit boek gekocht, nadat ik het van een familielid had geleend. Het boek geeft een goede, duidelijke beschrijfing van verschillende producten die verkrijgbaar zijn in supermarkten.
    De producten zijn duidelijk ingedeeld in categorieën als: groente, vlees, vis, eieren etc. etc.
    Bij elke categorie wordt duidelijk aangegeven welke voeding een aanrader en welke een afrader is.
    Tevens wordt de lezer geholpen bij het boodschappen doen door iconen in het boek wat het voedsel bevat (chemische stoffen, E-nummers, ongezonde vetten etc.)
    Kortom "de Boodschappencoach" is vanaf nu mijn boodschappen"tomtom" als ik mijn boodschappenlijstje samenstel voordat ik de supermarkt bezoek.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Praktisch en duidelijk
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een boekje wat handig mee te nemen is met boodschappen doen. Er staat duidelijke informatie in. Zo kun je beter keuzes maken wat je wel of niet wilt eten. Het boodschappen doen duurde iets langer omdat ik elk product naast het boekje hield, maar ik voelde me zo voldaan en goed over de gevulde boodschappenkar met allemaal verantwoorde spullen erin, heerlijk. het feit dat er niet alleen staat wat je niet zou moeten eten/kopen, maar ook een alternatief van iets wat gezonder is, is heel praktisch. Wat mij betreft zou het boekje dikker mogen zijn, met nog meer producten erin, maar het is al behoorlijk compleet.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Praktisch en Goed
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Ik vind dit boek ideaal om mee te nemen naar de supermarkt. Staat veel praktische informatie in. Waarom niet meer dan drie sterren? Mijn man die kleurenblind is kan het boekje jammer genoeg niet gebruiken omdat er met kleurtjes wordt gewerkt (Groen is goed, oranje minder goed, rood zijn afraders). Boek is dus niet geschikt voor mensen die kleurenblind zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Een musthave voor iedereen!!!!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het scheelt enorm om te weten wat echt gezond is en wat niet. Wij moeten nu op elk etiket kijken wat er in je product zit. Ralph Moorman heeft dat voorwerk gedaan en daarbij onderzocht of het tevens goed is voor de hormoonbalans.
    Een aanrader voor iedereen die serieus bezig is gezonde voeding te willen eten en of wil afvallen.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Handig boek, geweldig kado!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Leerzaam
    • visueel
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De boodschappencoach van lifestyle coach Ralph Moorman is super handig en toegankelijk geschreven boek. Iedereen die bezig is met gezonder leven, zou dit moeten lezen. Duidelijk overzicht van het aanbod in de supermarkt en wat hier de juiste keuzes zijn, tevens de keuzes bij de bio winkels. Het boek is een logisch vervolg op de eerste 2 boeken van Ralph; de hormoon factor & het hormoon factor dieet. Maar je kun het ook prima los gebruiken.
    Handig meeneem formaat, zodat je het de eerste tijd als hulpje in de supermarkt kunt gebruiken.
    Ideaal cadeautje! Deze (gezonde) kennis gun je iedereen!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • De boodschappencoach
    • Praktisch

    Een praktisch boekje. Veel van de inhoud was bij mij al tot zekere hoogte bekend, maar de bondigheid en de categorieën maken het heel makkelijk in gebruik. Het leert je betere keuzes maken in de supermarkt. Mocht je toch willen zondigen, kan je kiezen tussen iets minder goede producten en ronduit slechte producten. Daarnaast vind je prima uitleg, waarom de producten de label goed/minder goed/slecht krijgen. Dat leveren dan weer aha-momenten op.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
19 50
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Zeer goed, kan zeer lichte gebruikssporen hebben. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2013. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Boekenbalie BV
In winkelwagen
Andere verkopers (6)
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis