De chefs van Belgie

de smaakmakers van de Belgische keuken

De chefs van Belgie
Co-auteur: Marc Declercq
Uitgever: Lannoo
  • Nederlandstalig
  • 499 pagina's
  • 9789020997408
  • oktober 2011
Alle productspecificaties

Samenvatting

De grootste chefs van België in de gastronomieklepper van het jaar In De chefs van België maakt u kennis met de meest invloedrijke Belgische chefs van het moment. Meer dan 30 chefs vertellen hier openhartig over hun culinaire ideeën en geven hun visie op de Belgische keuken van vandaag. Alle chefs stellen ook drie signatuurgerechten voor. Dat zijn stuk voor stuk gerechten die hun bijzondere keuken illustreren en waarmee ze naam en faam maken. Met de stap-voorstapfoto's kunt u de moeilijkere bereidingen of de afwerking van een gerecht perfect volgen. Zo kunt u de gerechten ook thuis uitproberen en koken zoals onze beste chefs. In De chefs van België vindt u gerechten van onder meer Peter Goossens, Geert Van Hecke, Kobe Desramaults, Kwinten De Paepe, Lionel Rigolet, Johan Segers, Yves Mattagne, Roger Van Damme, Viki Geunes, Sang-Hoon Degeimbre, David Martin, Bart De Pooter, Thierry Theys, Maxime Collard, Gert De Mangeleer, Filip Claeys en nog vele andere smaakmakers van de Belgische keuken. De auteurs van De chefs van België behoren tot het kruim van de Belgische culinaire journalisten. Deel 1 apart verkrijgbaar als e-book Deel 1 apart verkrijgbaar in de iBookstore Deel 2 apart verkrijgbaar als e-book Deel 2 apart verkrijgbaar in de iBookstore

Productspecificaties

Auteur
Willem Asaert Marc Declercq
Co-auteur
Marc Declercq
Illustrator
Kris Vlegels
Taal
Nederlands
Afmetingen
47x293x231 mm
Gewicht
2,71 kg
Verschijningsdatum
oktober 2011
Druk
1
ISBN10
9020997408
ISBN13
9789020997408

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Hardcover

Reviews De chefs van Belgie

Voor dit artikel zijn nog geen reviews.

Schrijf een review
39,40
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
2 - 3 dagen
Levertijd Tooltip
8.8
Verkoop door Booksonline
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (4)

Anderen bekeken ook:

De chefs van Belgie
William Asaert
29,99
De keuken van ons moeder
F. Verheyden
36,95
Geert Van Hecke goes classic
Dirk de Mesmaeker
12,50
Restaurant Beluga
Hans van Wolde
15,00
Bekijk de hele lijst

Verkrijgbaar als

Boeken Nieuwprijzen vanaf
Ebook (24-11-2011) 17,99
Hardcover (28-10-2011) 39,40

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven