Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

De dunne vegan

lekker snel, lekker makkelijk, lekker gezond

De dunne vegan
Afbeelding 1 van 17

Auteur: Antoinette Hertsenberg

Tooltip
  • Nederlandstalig
  • 144 pagina's
  • 9789045204390
  • oktober 2014
Alle productspecificaties

Samenvatting

De dunne vegan is de nieuwe loot aan de stam van de succesvolle serie De ... vegetariër.
Na titels gericht op gezinnen (De dunne vegetariër), kinderen (De kleine vegetariër) en snelle gerechten (De snelle vegetariër) richt De dunne vegan zich op de puur plantaardige keuken.
In De dunne vegan gaat Antoinette Hertsenberg verder waar ze is opgehouden in haar bestseller De dunne vegetariër. Samen met Jacinta Bokma stort ze zich in dit nieuwe boek op de puur plantaardige keuken om te laten zien dat koken zonder vlees, vis én zuivel (boter, kaas en eieren) garant staat voor zeer smakelijke én makkelijk te maken gerechten.
Op de kenmerkende wijze - laagdrempelig, herkenbaar en snel - geeft De dunne vegan wederom talloze recepten die passen in een vegan eetpatroon. Het boek, een herziene uitgave van Puur plantaardig, geeft veel verrukkelijke hoofdgerechten uit alle windstreken die je in een handomdraai op tafel zet. Wat te denken van No-fish sushi? Puur plantaardige hamburgers? Brownies? Het kan allemaal!

Recensie(s)

Dat veganisme de laatste tijd serieus genomen wordt (in het kielzog van het vegetarisme) is op zichzelf toe te juichen; het eten van dierlijke producten mag zeker herbeschouwd worden na zoveel gevallen van besmettingen, recent alweer bij pluimvee. Antoinette Hertsenberg, zelf een toonbeeld van schoonheid en gezondheid, is een goede ambassadrice; Jacinta Bokma, iets minder bekend, trouwens ook. Maar dat dit boek bij de titel de kwalificatie 'lekker snel, lekker makkelijk, lekker gezond' meekrijgt, lijkt discutabel. Wie brengt het op, al vóór het ontbijt uitgebreid in de keuken te gaan staan? (Zie een recept als wentelteefjes of de 'tofu-omelet'.) En witbrood en suiker bij het ontbijt? Dat klinkt niet erg verstandig! Als geheel bevatten de recepten zeker goede vondsten, bijvoorbeeld de aubergines, de frittata, de sushi en de barbecue-ideeën. Maar snel? Dat zijn er maar enkele. Gemakkelijk? Ook niet; veel onbekende, schaars gebruikte ingrediënten. En gezond? Met al die suiker? Hebben we niet juist geleerd dat suiker funest is? Het lijkt dat je als veganist extra bewust moet zijn van wat je eet, omdat je ook zoveel weglaat. Kortom, het valt te vrezen dat dit boek z'n doel een beetje voorbij schiet. Met register, niet al te veel foto's en een jaarkalender voor groente en fruit.

C.M. Quist

Reviews De dunne vegan

  • Mooie foto's / uitvoering
  • Praktisch
  • Goede kwaliteit
  • Voordelige koop
  • duurzaam
  • Weinig verrassend (2)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Eenvoudig en nuttig boek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Gemakkelijke recepten met "gewone" ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker snel, Lekker makkelijk, Lekker gezond

    Dit kookboek gaat over puur plantaardig eten. Het boek staat vol met heerlijke recepten die onderverdeeld zijn in duidelijke hoofdstukken: ontbijt- en lunchgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten, feestjes en vrienden, toetjes taart en ander zoet.
    Bij het lezen van de gerechten kreeg ik gelijk zin om ze uit te proberen. De ingrediënten die je nodig hebt zijn algemeen verkrijgbaar en de mooie foto's zorgen voor extra inspiratie.
    Een heel fijn boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 2 Ongepaste review?
  • Leuke nieuwe (goedkopere) uitgave!
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Weinig verrassend

    Prima boekje, fijne recepten. Het is inderdaad al eerder uitgegeven, maar ik vind deze er veel mooier uitzien, dus ik ben blij dat ik het nooit eerder gekocht heb. Verder wekt het op mij de indruk dat er naast de 'De ... Vegetariër' - serie ook een veganistische serie komt. Goed nieuws!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Genept

    Net als Suzanne had ik ook al het boek 'Puur plantaardig' en toen ik 'De Dunne Vegan' doorbladerde, herkende ik meteen de foto's; deze had ik dus al, maar dan onder een andere naam. Niet netjes om dat niet te vermelden, dat het gewoon hetzelfde boek is met een andere titel, omdat ze hopen dat die beter loopt waarschijnlijk. Ik voel me behoorlijk genept!

    Vond je dit een nuttige review?
    25 1 Ongepaste review?
  • Jammer dat dit boek al bestond
    • Weinig verrassend

    Jammer dat nergens vermeld wordt dat dit het boek Puur Plantaardig is in een nieuwe kaft, exact dezelfde recepten, teksten en foto's. Nu heb ik dus 2 dezelfde kookboeken met 2 verschillende kaften. Terwijl de tekst toch echt lijkt te gaan over een nieuw kookboek!

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    23 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Antoinette Hertsenberg Jacinta Bokma
Overige betrokkenen
Jacinta Bokma
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
18x233x205 mm
Gewicht
561,00 gram
Verschijningsdatum
oktober 2014
Druk
1
ISBN10
9045204398
ISBN13
9789045204390

Je vindt dit boek in

Categorieën
Culinair thema
Vegetarisch
Uitvoering
Boek
Recensie
Met recensie
Verschijningsjaar
2014
Bindwijze: Hardcover
14, 99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (6)
Tweedehands
vanaf € 9,75
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • In hoeverre verschilt dit boek van "Puur Plantaardig"?

    Ik heb gehoord dat dit boek dezelfde recepten bevat als "Puur Plantaardig".
    Het heeft echter minder bladzijdes en is goedkoper. Wat is het verschil? Minder recepten? Minder foto's?

    • In Veel Soeps staan alleen maar recepten voor soepen en in Puur Plantaardig staan recepten voor verschillende soorten recepten. In die zin is het boek echt anders.

      Vond je dit antwoord nuttig?
    • Niet! de pagina's hebben een andere vorm, dus ik denk dat er meer op één bladzijde past. Voorin staat letterlijk dat het in 2011 al onder de naam Puur Plantaardig is verschenen, dus het is gewoon hetzelfde boek. Minder foto's zou kunnen, maar in deze uitgave staan nog steeds behoorlijk veel foto's.

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden