Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

De dunne vegetariër

verrukkelijk vegetarisch eten in een handomdraai

Taal: Nederlands
25 reviews
4.4 van de 5 (25 reviews)
De dunne vegetariër
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 111 pagina's
  • 9789061129578
  • april 2009
Alle productspecificaties

Samenvatting

Snelle en lekkere vegetarische recepten voor de werkende moeder. Zo zouden we Antoinette Hertsenbergs eerste eigen boek De dunne vegetariër kunnen typeren.

Hertsenberg – vooral bekend van tv – heeft voor "De dunne" voornamelijk geput uit haar jarenlange ervaring met de vegetarische keuken en deelt haar eigen keukengeheimen met iedereen die snakt naar vegetarische gerechten die in no time op tafel staan, geen 'moeilijke' ingrediënten bevatten en vooral gezond en lekker zijn voor het hele gezin. Succes verzekerd!

Recensie(s)

Vegetarisch kookboek waarin een bekende maakster van tv-producties, die zelf overtuigd vegetarier is, laat zien hoe lekker eenvoudig vegetarisch koken kan zijn, en hoe weinig je ervoor nodig hebt: weinig tijd, weinig geld, weinig fantasie en weinig dikke kookboeken. De opzet was dus niet een kookboek te schrijven met afslankrecepten voor vegetariers! De meeste van de ruim vijftig interessante recepten vragen minder dan een half uur bereidingstijd, en de ingredienten zijn gewoon in de eigen buurtsuper te koop. Met voorwoord, overwegingen over gezondheid, kinderen die vegetarisch eten, de nadelen van het eten van vlees, een overzicht van de belangrijkste vleesvervangers, tips voor vegetarisch broodbeleg, en een boodschappenlijstje met producten voor de voorraadkast. Bevat register. De tekst is gedrukt in een kleine, maar duidelijk leesbare lettertype op stevig mat papier waarop de vele mooie, vaak paginagrote kleurenfoto's goed uitkomen. Met register. Dunne pendant bij 'De dikke vegetarier' van Mark Bittman*; zie ook www.devegetarier.nl

Virgi Smits-Beuken

Reviews De dunne vegetariër

  • Praktisch (9)
  • Goede recepten (8)
  • Verrassend (5)
  • Inspirerend (4)
  • Mooie foto's / uitvoering (4)
  • Weinig verrassend (3)
  • Weinig recepten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Lekker, eenvoudig en gezond
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    In de Dunne Vegetarier staan eenvoudige en heerlijke gerechten, die je ook als niet vegetariër een verrukkelijke maaltijd bezorgen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eenvoudig en lekker
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Ideaal voor de beginnende vegetariër

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Handig
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heb al meerdere recepten uit dit boek gemaakt. Het is te bereiden met normale ingrediënten en de smaakcombinaties zijn goed.Voor mensen met een moestuin ook echt een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooie, lekkere en gemakkelijke gerechten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fijn boek, goede recepten. Gezond en snel klaar. Anders dan anders - veel verschillende recepten al uitgeprobeerd, allemaal een succes tot nu toe.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Heerlijk gevarieerd eten!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig vegetarisch kookboek, gaan zeker ook 'de dikke vegetariër' aanschaffen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Weinig verrassend

    Op zich een prima kookboek, maar als je al werkt met De dikke vegetarier dan voegt dit boek niet zo heel veel toe.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Toppie

    Als mijn man het lekker vindt, dan heb ik mijn doel om min. 1x pw vleesloos te eten bereikt. En gelukkig: mijn man vindt deze recepten helemaal prima! En zelf vind ik het fijn dat ze origineel zijn en gemakkelijk te bereiden. Een minpuntje: in verhouding wat teveel bijgerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Tegenvaller
    • Weinig recepten
    • Weinig verrassend

    De recepten nodigen mij absoluut niet uit om te gaan koken. Veel van hetzelfde. De recepten die er in staan zijn gewoon ook niet mijn ding. 'Makkelijke prutjes' (ik weet niet hoe ik het anders moet omschrijven). De recepten die me aanspraken, had ik zelf al bedacht. Een dun boek met, voor mij, naar verhouding teveel zoete (na)gerechten. Ik zal het boek terugsturen en op zoek gaan naar een kookboek dat mij meer aanspreekt. Ik vind €19,95 te veel voor zo'n beperkt kookboek.
    Het boek 'Vegetarisch barbecueën' van Steven Raichlen (zelfde prijs) vind ik dan wel een aanrader (en niet alleen voor de barbecue).

    Vond je dit een nuttige review?
    6 1 Ongepaste review?
  • Vegetarisch eten wordt fantastisch!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geen vegetariër ben ik, maar je zou het bijna worden na gerechten gezien en gemaakt te hebben uit dit kookboek van Antoinette Hertsenberg. Duidelijk, smakelijk, mooie foto's van de gerechten, snel-klaar recepten. SUPERkookboek, ben er erg blij mee

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Valt erg tegen
    • Praktisch
    • Weinig verrassend

    Vandaag het kookboek er maar weer eens bij gepakt...valt erg tegen. Niets nodigt uit om nou eens lekker klaar te maken.Het recept voor een spinazieomelet hoort wat mij betreft niet in een kookboek thuis. Zelfs de meest onervaren koker kan dat zelf bedenken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • Fan van 'De dikke'

    Een leuk boekje. Echter vond ik het boek "De dunne vegatarier" net iets te simpel als je dol op koken bent, zoals ik. Maar voor werkende moeders/vaders die hun gezin graag vaker een snel vegetarisch gerecht willen voorschotelen is het inderdaad een leuk boekje.

    Toch ben ook ik Antoinette Hertsenberg bijzonder dankbaar. Want zij heeft haar boekje geschreven aan de hand van Mark Bittman's "De Dikke vegetarier". Antoinette was zo enthousiast over dit dikke boekwerk, dat ze erop aangedrongen heeft dat het vertaald zou worden naar het Nederlands. Sinds ik 'De dikke vegetarier" heb lukt het me echt om part-time vegetarier te zijn en tover ik minimaal drie keer per week een vega gerecht op tafel. Geweldig!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Makkelijk smaakvol vegetarisch koken
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Wij eten gewoon vlees, hoor! Maar willen enkele keren per week vegetarisch eten. En in dit boek vond ik prima recepten om makkelijke en smaakvolle gerechten te serveren waarbij je het vlees echt niet mist. Bovendien inspireert het me om verder te experimenteren vanuit deze recepten.
    Wat ik wel vreemd vind: ik heb nog nooit een boek gekocht met zoveel foto's van de auteur zelf erin. Voegt niets toe en riekt alleen naar eigengeilheid. Onsmakelijk!
    Maar als je lekker wilt eten is dit een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Grote klasse, hier kan ik als student wat mee!

    Ik heb nog nooit een kookboek gehad dat zo praktisch en snel is als dit. Echt ideaal, ik kreeg vaak het verwijt van m'n moeder dat ik niet vaa genoeg kook vor mezelf en me er te makkelijk vanaf zou maken. Sinds ik aan de 'dunne'ben, kook ik minstens 4x per week zelf een heerlijke vegetarische maaltijd. Ben trots op mezelf, m'n moeder is trots op me en ik ben Antoinette Hertsenberg dankbaar.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • handig boek met goede recepten

    Na een aantal keren onsuccesvol geprobeerd te hebben vaker vegetarisch te eten had ik nu dit boek maar eens aangeschaft. Wat een succes is dat gebleken. De recepten in het boek zijn lekker, eenvoudig en gevarieerd. Het boek is lekker vlot geschreven en alle recepten staan met een half uurtje op tafel. Ik gebruik het boek bijna dagelijks en het heeft me nog niet verveeld. Het boek ziet er mooi en simpel uit. Voor degene die zei dat de ingredienten van ver komen en seizoensgebonden zijn: dit is helemaal niet waar. alle ingredienten zijn in nederland (en zelfs in de supermarkt) verkrijgbaar. Je hoeft er niet naar te zoeken of naar natuurvoedingswinkels. Ook staan er ingredienten in van alle seizoenen: pompoen en venkel, maar ook courgette en bloemkool; echt van alle seizoenen dus.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Verrassend lekker en verbazend simpel!

    Dit is een prachtig boek voor mensen met weinig tijd maar wel behoefte aan afwisseling. Elk recept staat snel (in de meeste gevallen max. een half uur) op tafel en de recepten zijn zeer divers. Zo wordt het wel heel gemakkelijk gemaakt om gevarieerd vegetarisch te eten. Ik heb een aantal andere vegetarische kookboeken in mijn kast staan, die ik bijna nooit gebruik omdat de ingrediënten lastig te verkrijgen zijn en vaak maar in één enkel recept gebruikt worden. Dit boek gebruikt simpele basisingrediënten, die ook nog eens terugkomen in meerdere recepten en dus niet ongebruikt in de kast blijven staan. Mij verrasten vooral de pasta met verse spinazie, roomkaas en paddenstoelen (maar dan nét even anders dan het standaard studentenrecept!), de oosterse bloemkoolschotel en de pasta met verstopte paprika's. De recepten zijn duidelijk omschreven en makkelijk te onthouden, en daardoor een goede bron van inspiratie voor eventuele variaties. Minpuntje aan het boek vind ik dat alle recepten voor 4-5 personen zijn, als je het dan, zoals ik, voor twee personen wilt maken. Sommige ingrediënten zijn nou eenmaal erg lastig in tweeën te delen. Maar dat is dan ook het enige nadeel(tje). Ik vind dit boek echt een aanrader! Voor iedereen die gezond, gevarieerd en verrassend vegetarisch wil eten zonder daarvoor de halve stad af te hoeven fietsen om de ingrediënten te verzamelen en daarna uren in de keuken te staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    24 0 Ongepaste review?
  • alles wat ik nodig had!

    snel op tafel,ingredienten die de buurtsuper levert en heel erg lekker. Meer heb ik niet nodig, ik vind het een voltreffer!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • verrrrrrrukkkkkelijk!

    De reactie dat in het boek alleen maar ingredienten van "ver" gebruikt worden kan ik niet plaatsen. Knolselderij, pastinaak, andijvie, spinazie, kool, pompoen, witlof - die komen toch echt niet van ver hoor. Het is een zeer bruikbaar boek voor gezinnen die vlot een maaltijd op tafel willen en toch lekker en vers willen eten. Mijn kinderen hebben allemaal al hun favoriete gerechten aangekruist in het boek en mijn dochter van 14 heeft zelfstandig al diverse recepten gemaakt. Voor ons is dit boek een aanwinst.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Dit boek is een verademing voor iedereen die minder vlees wil eten!

    Het kán dus wel, bewijst Antoinette Hertsenberg: lekker, snel en bijzonder eten zonder vlees. Ik ben net zo enthousiast als de meeste reageerders hier, vind wel dat Esther uit Giessen wel heel erg kruidenazijnzuur reageert. Voor mij niets dan lof voor dit handige boek, waarbij de witlofschotel met kidneybonen en tortillachips nu al tot mijn vaste (wekelijks terugkerende) favorieten behoort!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Bah!

    Naast "De Dikke Vegetariër' bestelde ik als actie De Dunne van Antoinette Hertsenberg mee. Wat een teleurstelling! Waar 'De Dikke' een fantastische aanwinst is met daarin alles wat je wilde weten over basis-recepten en smaakvolle gerechten, zijn de recepten van Hertsenberg van die gruwelijke smaak-explosies die mij in het verleden lang hebben doen denken dat vegetarisch eten gelijk staat aan smurrie... Komt nog bij dat ze allerlei produkten gebruikt die 'van ver' komen en totaal niet gericht is op seizoens-eten. En daar hebben we er in vegetarisch-land al zo veel van: van die recepten die uitsluitend bestaan uit niet in Nederland te telen groenten of gerechten uitsluitend van zomer-groenten als tomaat en aubergine. Mijn boek is rechtstreeks naar de kringloop gegaan!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 9 Ongepaste review?
  • geweldig!

    Met een partner die totaal niet geinteresseerd is in vegetarisch eten is het me eindelijk gelukt hem anders te laten denken. Dankzij dit boek. Recepten zijn makkelijk maar vooral heel erg lekker. We eten nu 2-3 x per week vegetarisch. Hulde!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Antoinette, nog nooit heb ik zo lekker gegeten

    Wat heerlijk, een kookboek waarbij je na lezing niet jaloers hoeft te zijn op de keukenkunsten van anderen, maar eentje waarmee je zelf aan de slag kunt en resultaat kunt boeken. Nooit eerder heb ik een kookboek zo vaak (bijna dagelijks!) gebruikt als deze praktische gids om in een half uur een geweldige vegetarische maaltijd op tafel te zetten. En na de dunne vegetarier ben ik nu ook begonnen met de dikke vegetarier. geweldig idee om voor de gebruikers een kookcommunity op te zetten op devegetarier.nl Ik heb zelf nog geen foto's ge-upload, maar ga dat zeker doen. Antoinette Hertsenberg brengt vegetarisch koken opeen geheel ander niveau. Lekkerder, makkelijker en met ingredienten die overal verkrijgbaar zijn. Echt SUPER!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek!

    Na 25 jaar vegetarisch eten en héél veel kookboeken gezien te hebben verwachtte ik eigenlijk niet veel nieuws te ontdekken, maar wat een vergissing! Ik heb er al heel veel nieuwe ideëen uit opgedaan. Daarbij is het met zoveel creativiteit geschreven dat het ook mijn eigen creativiteit in de keuken weer helemaal aangewakkerd heeft. Verder bewijst dit boek maar weer dat lekker vegetarisch eten helemaal niet moeilijk, ingewikkeld of tijdrovend hoeft te zijn! Het is daarom ook heel geschikt voor iemand die af en toe vegetarisch wil koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • eindelijk een kookboek dat ik gebruik

    Dit is het eerste kookboek wat ik, zelfs frequent, gebruik. Met de voor mij ook onbekendere ingrediënten heel lekker ook het vegetarisch, erg gevarieerd en ideaal dat het binnen de 30 minuten klaar is! Geweldig boek, is een goeie koop geweest!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk!!!!!

    Was al lang op zoek naar makkelijk én apart én goedkoop!!! Laat ik dat eindelijk vinden in de dunne vegatariër........joepie!!!!!!!!!Ik begin er zelfs al dunner (lees: slanker) door te worden. Komt mooi overeen met het boek!!!!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Alles wat je nodig hebt

    Ik heb een hekel aan die dikke, mooi gefotografeerde kookboeken die alleen maar jaloers maken op de keukenkunsten van anderen en daarmee veel frustratie opleveren. Ik heb nu een paar dagen gekookt uit de dunne vegetarier en het maakt z'n belofte meer dan waar: in een half uur een geweldige vegetarische maaltijd op tafel zonder gedoe en zonder moeilijke ingredienten. Heerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Antoinette Hertsenberg
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Afmetingen
15x233x208 mm
Gewicht
541,00 gram
Verschijningsdatum
april 2009
Druk
1
ISBN10
9061129575
ISBN13
9789061129578

Je vindt dit boek in

Categorieën
Culinair thema
Vegetarisch
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2009
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
19, 95
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avondbezorging (tussen 18:00 en 22:00 uur) en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (29)
Tweedehands
vanaf € 9,75
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.