De dunne vegetariër verrukkelijk vegetarisch eten in een handomdraai

De recepten nodigen mij absoluut niet uit om te gaan koken. Veel van hetzelfde. De recepten die er in staan zijn gewoon ook niet mijn ding. 'Makkelijke prutjes' (ik weet niet hoe ik het anders moet omschrijven). De recepten die me aanspraken, had ik zelf al bedacht. Een dun boek met, voor mij, naar verhouding teveel zoete (na)gerechten. Ik zal het boek terugsturen en op zoek gaan naar een kookboek dat mij meer aanspreekt. Ik vind €19,95 te veel voor zo'n beperkt kookboek.
Het boek 'Vegetarisch barbecueën' van Steven Raichlen (zelfde prijs) vind ik dan wel een aanrader (en niet alleen voor de barbecue).

Een leuk boekje. Echter vond ik het boek "De dunne vegatarier" net iets te simpel als je dol op koken bent, zoals ik. Maar voor werkende moeders/vaders die hun gezin graag vaker een snel vegetarisch gerecht willen voorschotelen is het inderdaad een leuk boekje.

Toch ben ook ik Antoinette Hertsenberg bijzonder dankbaar. Want zij heeft haar boekje geschreven aan de hand van Mark Bittman's "De Dikke vegetarier". Antoinette was zo enthousiast over dit dikke boekwerk, dat ze erop aangedrongen heeft dat het vertaald zou worden naar het Nederlands. Sinds ik 'De dikke vegetarier" heb lukt het me echt om part-time vegetarier te zijn en tover ik minimaal drie keer per week een vega gerecht op tafel. Geweldig!

Als mijn man het lekker vindt, dan heb ik mijn doel om min. 1x pw vleesloos te eten bereikt. En gelukkig: mijn man vindt deze recepten helemaal prima! En zelf vind ik het fijn dat ze origineel zijn en gemakkelijk te bereiden. Een minpuntje: in verhouding wat teveel bijgerechten.

Heb al meerdere recepten uit dit boek gemaakt. Het is te bereiden met normale ingrediënten en de smaakcombinaties zijn goed.Voor mensen met een moestuin ook echt een aanrader.

Wij eten gewoon vlees, hoor! Maar willen enkele keren per week vegetarisch eten. En in dit boek vond ik prima recepten om makkelijke en smaakvolle gerechten te serveren waarbij je het vlees echt niet mist. Bovendien inspireert het me om verder te experimenteren vanuit deze recepten.
Wat ik wel vreemd vind: ik heb nog nooit een boek gekocht met zoveel foto's van de auteur zelf erin. Voegt niets toe en riekt alleen naar eigengeilheid. Onsmakelijk!
Maar als je lekker wilt eten is dit een aanrader.

Geen vegetariër ben ik, maar je zou het bijna worden na gerechten gezien en gemaakt te hebben uit dit kookboek van Antoinette Hertsenberg. Duidelijk, smakelijk, mooie foto's van de gerechten, snel-klaar recepten. SUPERkookboek, ben er erg blij mee

Fijn boek, goede recepten. Gezond en snel klaar. Anders dan anders - veel verschillende recepten al uitgeprobeerd, allemaal een succes tot nu toe.

Het is een fijn boekje voor de beginnende vegetarier, me info over vleesvervangende producten, en leuke recepten.

heerlijke recepten, prima te doen.

Makkelijk te maken recepten met niet teveel en geen ingewikkelde ingrediënten en snel klaar. Minpunt dat lang niet altijd het gerecht volwaardig is qua proteïnen.