De echte Chinese keuken thuis

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789045207797
  • 17 februari 2015
  • 352 pagina's
Alle productspecificaties

Fuchsia Dunlop

"Fuchsia Dunlop is an English writer and cook who specialises in Chinese cuisine. She was an East Asian analyst at the BBC World Service and has five books to her name, including the autobiography Shark's Fin and Sichuan Pepper. She writes regularly on cooking and restaurants in China for Gourmet and Saveur, and for the Financial Times on such matters as Beijing's bid to translate into English the exotic names of many Chinese dishes. She is a fluent Mandarin speaker.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

'Dit is een boek om nog jaren uit te koken: verrukkelijk, sprankelend en prachtig geschreven.' - Vrij Nederland

'Fuchsia Dunlop heeft een zeldzame gave om haar encyclopedische kennis van de Chinese keuken op een boeiende en tongstrelende manier over te brengen.' - Heston Blumenthal

De echte Chinese keuken thuis is geïnspireerd op de gezonde en levendige keuken van Zuid-China, waar vlees en vis met mate worden gegeten en groenten de hoofdingrediënten van de maaltijd zijn.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
17 februari 2015
Aantal pagina's
352
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Fuchsia Dunlop
Hoofdillustrator
Caroline Clark
Tweede Illustrator
Caroline Clark
Hoofdredacteur
Chris Terry
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Jacqueline IJsselstijn
Tweede Vertaler
Jacqueline IJsselstijn
Co Vertaler(s)
Ewout Hanselaar

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
192 mm
Product hoogte
35 mm
Product lengte
247 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
247 mm
Verpakkingsgewicht
1175 g

EAN

EAN
9789045207797

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 16 reviews
14
2
0
0
0
  • Mooi compleet boek met authentieke chinese recepten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Zeer veel plezier van het boek! Was al een tijdje op zoek naar een goed boek met echte authentieke Chinese recepten, maar wel van deze tijd. En dat is het! Je vindt in dit boek een breed scala aan recepten, van vlees, vis, tofu tot vegetarische recepten. De Chinese keuken is verassend gezond met veel verse groente!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Fantastisch boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt een fantastisch kookboek. Recepten zijn niet heel eenvoudig maar ook zeker niet te moeilijk. Resultaten zijn echt fantastisch lekker. Alles is erg pittig maar heel goed op smaak. Veel verschillende dingen gemaakt al en lekkerder gegeten dan ooit bij een Nederlands Chinees restaurant. Dit boek is echt een aanrader voor iedereen die echt Chinees wil eten

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    2
  • Geweldig!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Leerzaam
    • Leerzaam
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek, duidelijke beschrijving.
    Niet te ingewikkeld en met een paar ingrediënten kan je bijna alle recepten maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • De echte chinese keuken!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi boek. Redelijk makkelijke en smaakvolle recepten. Goeie aanvullende info over ingrediënten en bereidingswijzen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Beste Chinese Kookboek

    Positieve punten

    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Wat een heerlijk boek!
    Wekelijks komt er wel een recept uit dit kookboek op tafel. Dit heeft niks te maken met de babi pangang of iets dergelijks, maar echte authentieke chinese recepten die ook wij hebben gegeten tijdens onze reis door China.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Zeker een aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • een groot aantal recepten voor ieder wat wils

    Helder geschreven en makkelijk te maken, bovendien inspirerende foto's

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Prachtig boek met originele. Chinese recepten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Boek met gied beschreven Chinese recepten en veel foto’s!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk

    Positieve punten

    • Overzichtelijk

    Prima recepten ook voor beginners

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Kookboek: de echte chinese keuken thuis

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het prachtige kookboek werd snel geleverd!
    We hebben er al veel gebruik van gemaakt.
    Alleen waren we er niet vanuit gegaan dat er een zachte kaft om zat, misschien niet helemaal goed gelezen..
    Verder helemaal tevreden over dit artikel

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen