Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

de keuken van Kranenborg. Herfst

Een culinaire biografie

Boek omdraaien
  • Nederlandstalig
  • Hardcover
  • 9789048816019
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De herfst is misschien wel het mooiste gastronomische seizoen van het jaar: in deze maanden valt er voor koks veel eer te behalen aan het klaarmaken van wild en het aanbod aan vis, groenten en paddenstoelen is bijzonder groot. Alle recepturen worden weer gelardeerd met verschillende anekdotes uit Kranenborgs binnen- en buitenlandse carrière.

Reviews de keuken van Kranenborg. Herfst

  • Goede recepten (3)
  • Inspirerend (2)
  • Praktisch (2)
  • heel persoonlijk (1)
  • Weinig / slechte fotografie (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • leuk boek, weinig opsmug
    • Goede recepten
    • Weinig / slechte fotografie

    Leuk boek, goede tips en recepten, wel saaie vormgeving.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • heerlijk leesboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    een heerlijk boek om te lezen krijg echt zin om te lekker te eten of om een heerlijke maaltijd te bereiden, wacht op de volgende delen zeker een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • boeiend levensverhaal net klassieke recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • heel persoonlijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je het boek lees (ook de eerder uitgegeven 'winter') hoor je Robert Kranenborg praten. Dat geeft mij het gevoel dat het zijn eigen woorden zijn en maakt het boek nog boeiender om te lezen. Zeker als je een beetje vertrouwd bent met de topchefs uit Frankrijk, waar hij mee heeft gewerkt. Robert Kranenborg komt uit de klassieke keuken, is een perfectionist en je kunt verschrikkelijk veel van hem leren. In het boek staan klassieke gerechten die je niet altijd in kookboeken vind en zeker thuis te bereiden zijn. Ik verheug me op de de twee delen die nog gaan komen. Een absolute aanrader voor de echte hobbykok.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
Verschijningsdatum2012-10-01
Druk
1
Afmetingen
22,2 x 16,2 x 2,5 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789048816019

Betrokkenen

Auteur
Robert Kranenborg
Illustrator
Hiyoko Imai

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789048816019

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Specifieke ingrediënten
Wild
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Onderwerp
Seizoensgebonden
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Top 3 favoriete kookboeken Estée Strooker

Kookboekenexpert Laura vroeg Estée Strooker naar haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
7, 90
Adviesprijs€ 24,90
Je bespaart 68%
6 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (1)
Tweedehands
vanaf € 5,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Laat je inspireren door onze experts

Bekijk alle selecties van experts

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.