De keukens van de Middellandse Zee Zonnige recepten uit Spanje, Frankrijk en Italië

Boek omdraaien

Uitgever: Spectrum

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000358779
  • Druk: 1
  • januari 2018
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Lucio Galletto

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio’s won hij diverse prijzen. Hij schreef samen met David Dale meerdere kookboeken, waaronder De keukens van de Middellandse Zee.

Samenvatting

Heerlijke, uitnodigende gerechten waarin zon en smaak centraal staan. De keukens van de Middellandse Zee toont aan de hand van verhalen, recepten en schitterende fotografie de culinaire en veelzijdige erfenis van de Grieken, Romeinen, Arabieren en Vikingen.

De liefde voor olijfolie, knoflook, ansjovis, pepertjes, verse kruiden en seizoensgroenten zorgt voor geurige keukens. Het is de smaak van West-Italië, Zuid-Frankrijk en Oost- Spanje die je onder andere de perfecte pesto, de beste bouillabaisse en de puurste paella brengt.

De keukens van de Middellandse Zee schotelt je verrukkelijke, maakbare gerechten voor. Het plezier van samen delen en lekker genieten staat voorop.

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio's won hij diverse prijzen. Hij schreef met coauteur David Dale meerdere kookboeken.

David Dale is schrijver en radio- en tv-maker met als specialisatie reizen, eten, populaire cultuur en antropologie.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2018
Afmetingen
Afmeting: 26,8 x 21,8 x 4,2 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Lucio Galletto David Dale
Uitgever
Spectrum

Vertaling

Originele Titel
Coastline

EAN

EAN
9789000358779

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1593 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
220 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
267 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending
4,8
van de 5
4 reviews
0
0
0
1
3
  • Must have voor de kookboeken liefhebber!
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Je krijgt gelijk zin in vakantie. Prachtige recepten met een zomerse tintje. De layout en verhalen maken het boek helemaal af!

  • topper in de kookboeken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    een prima naslagwerk met heel heel veel informatie

  • prachtig boek met heerlijke recepten
    • Goede kwaliteit

    een mooi boek met mooie presentatie van de recepten

  • Waan je in een andere keuken.
    • Voordelige koop

    Lekkere gerechten!

Bindwijze: Hardcover
17 50
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door het Noorden-Tegelboeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via het Noorden-Tegelboeken

Vaak samen gekocht