De Marokkaanse keuken hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048308217
- 13 september 2013
- 160 pagina's
Ghillie Basan
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Ontdek het geheim van de klassieke tajines, zoals een kip- of lamstajine, op smaak gebracht met ingemaakte citroenen, pruimen en olijven. Geniet van de verse, kleurrijke salades, zoals de salade van artisjokharten met gember en honing, en van de verrukkelijke snacks, zoals viskoekjes met saffraan. Er staan ook recepten in voor dranken en rijke, zoete desserts, zoals crème karamel van saffraan en kardemom.
Ghillie Baan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen van de soeks in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ontdek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 13 september 2013
- Aantal pagina's
- 160
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Ghillie Basan
- Hoofduitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
Overige kenmerken
- Editie
- 5
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 174 mm
- Product hoogte
- 17 mm
- Product lengte
- 213 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 174 mm
- Verpakking hoogte
- 17 mm
- Verpakking lengte
- 213 mm
- Verpakkingsgewicht
- 559 g
EAN
- EAN
- 9789048308217
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
uitgebreid kookboek met heerlijke recepten en suggestiesToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Een uitgebreid kookboek, met veel heerlijke recepten en prachtige foto's. Ook wordt dieper in gegaan op de achtergrond van de smakelijke ingrediënten, en de cultuur van het eten in Marokko.
Een aanrader voor de kok, en wat is het heerlijk om door dit boek te bladeren, genietend van de sfeer en de foto's, op zoek naar eet-ideetjes.
De recepten zijn voor 4-6 personen, maar met een beetje creativiteit is het geen probleem om dit in kleinere porties klaar te maken.Vond je dit een nuttige review?80 -
Noordafrikaanse geuren en kleuren !
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Dit boek brengt de Marokkaanse warmte in de nederlandse keuken !
Vond je dit een nuttige review?20 -
aanrader
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
Zeer tevreden...van zowel hapjes...tot nagerecht!
Eenvoudige uitleg en lekkere recepten.Vond je dit een nuttige review?10 -
Inhoudelijk goed en geïllustreerd Marokaans kookboekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Het boek is voorzien van heerlijke Marokkaanse recepten en prima basisinformatie over diverse ingrediënten die bereid kunnen worden met prima resultaten die niet onder doen voor de "echte authentieke" Marokkaanse kok. Ik beveel het iedereen aan die geïnteresseerd is om eens een niet alledaags maaltijd op tafel te zetten. Daarnaast is het een mooie, voordelige en compacte ingebonden uitgave.
Vond je dit een nuttige review?10 -
boek met mooie foto,s
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Weinig verrassend
- tekst te klein
kookboekje met mooie illustraties, maar recepten moeilijk leesbaar. Er is een heel klein lettertype gebruikt.
Vond je dit een nuttige review?00 -
De Marokkaanse top keukenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Verrassend
Ik heb het als cadeau aan mijn moeder gegeven voor haar verjaardag en tot nu toe was het een groot succes.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi en lekkerToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Een boek vol met heerlijke recepten. Mooie foto's en praktisch formaat.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam
Vond je dit een nuttige review?11 -
Fantastische Tajine
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Geweldige Tajine heleboel heerlijke gerechten mee gemaakt
tot hachee aan toe
Alles wordt heerlijk malsVond je dit een nuttige review?11 -
De Marokkaanse keuken
Positieve punten
- Goede recepten
Negatieve punten
- jammer alleen voor meerdere personen niet als je
lemmer kookboek duidelijke instructies die goed te volgen zijn ook voor niet zo`n ervaren koker
Vond je dit een nuttige review?44
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 17 euro en 20 cent. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.