De Moestuin van Mme Zsazsa een jaar zaaien, koken en proeven

Auteur: Kim Leysen
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789022328941
  • Druk: 1
  • maart 2014
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

D/2014/0034/005

Slim tuinieren, ongecompliceerd koken, tijd overhouden om in de zon te zitten tussen de courgettes en de kolen: dat is de filosofie in de Moestuin van Mme Zsazsa. Welkom.
Het begon met een stuk grond, waar Kim Leysen een woonwagen neerzette en een moestuin aanlegde. Terwijl ze zaaigoed bestelde –krulkolen, kerstomaten, flespompoenen- moest ze aan iemand denken. Iemand die zou koken met de oogst. Dorien Knockaert. Elke week die volgde, kwamen Kim, Dorien en fotografe Els Menten samen in de tuin. Om te wroeten en te koken, te kijken en te proeven. Al wat hen beviel, vond zijn weg naar dit boek.
•volledige handleiding ecologisch moestuinieren
•de basis voor beginners, het grondigere werk voor ervaren tuiniers
•75 groentenrecepten
•kooktips waarmee je een leven lang voort kunt
Kim Leysen is de vrouw achter de blog Mme Zsazsa. In 2012 schreef ze Allemaal rokjes. Van dat naaiboek gingen intussen meer dan 60.000 exemplaren over de toonbank en het werd vertaald in het Duits en het Deens.
Dorien Knockaert is reporter en culinair redactrice bij De Standaard. Voor haar debuut Goed eten (2012) ontrafelde ze het verhaal achter haar dagelijkse kost en zocht ze naar een eerlijker, gezonder alternatief. Hoezeer dat kan smaken, valt te lezen van haar receptenblog jongesla.com.
Beide auteurs werkten mee aan het boek Groeten uit Transitië. Duurzame ideeën voor het dagelijkse leven, en aan het creatieve tv-programma Plan B.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2014
Afmetingen
27,8 x 22 x 3,8 cm
Aantal pagina's
320 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Kim Leysen Dorien Knockaert
Co-auteur
Dorien Knockaert
Illustrator
Els Menten
Uitgever
Standaard Uitgeverij - Algemeen

EAN

EAN
9789022328941

Overige kenmerken

Geslacht
Mannen
NUR code
423
Subtitel
een jaar zaaien, koken en proeven

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.8
van de 5
Aantal reviews: 33
0
0
1
6
26
  • Geweldig informatief en erg leuk boek
    • Rijk geillustreerd
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    • Volledig
    • erg leuk boek en met veel enthousiasme geschreven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heb een tijd getwijfeld of ik het boek zou kopen. Vond het boek namelijk best wel prijzig. Uiteindelijk erg blij dat ik m gekocht heb. Een hardcover A4 formaat boek met meer dan 300 pagina's.
    Ik vind het een zeer uitgebreid en informatief boek. Van wanneer te poten/zaaien tot wat je met de groenten kunt doen. Daarnaast ook veel informatie over grond(verbetering), ziekten en plagen etcetera en een apart gedeelte met heerlijke recepten.
    Een goed boek om informatie uit op te halen en erg leuk om te lezen. Zit subtiele humor in en Belgische woorden en uitdrukkingen... Zo leuk!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Ideaal voor starters
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een ideaal boek voor starters (met kinderen) Je kan alle kneepjes vlot te weten komen, mooi onderverdeeld in 1 de werkzaamheden in de moestuin, 2 de soorten groenten/ kruiden en hoe ze te kweken, oogsten, gebruiken, en de combinatiemogelijkheden, 3 recepten met je eigen groenten en kruiden. Alles mooi aangevuld met grafieken of tabellen, foto's en zo meer. Voor de gevorderde moestuinierder is het een mooi naslagwerk met nuttige tips.
    Een aanrader voor elke (moes)tuinier.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • inspirerend
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Overzichtelijk
    • mooi
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    heel mooi vormgegeven. alleen daarom wil je het hebben. leuk om in te bladeren. veel tips voor beginnende moestuinierders, alle info over de verschillende groenten, fruit, kruiden en ook nog heel veel lekkere recepten! Hoe leuk wil je het hebben? dat boek moet je kopen en dan aan de slag!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • prachtboek
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    het is een heel praktisch boek, met veel tips en duidelijke uitleg
    de recepten zien er lekker uit (nog niet geprobeerd)

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Moestuinmadness
    • Praktisch

    Superdik boek, staat heel veel informatie in en ook veel recepten. Alleen jammer dat er weinig foto's in staan van het groeiproces.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Vermakelijk, leerzaam boek
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    • Volledig
    • Grappig
    • dik!
    • erg veelzijdig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Hoewel de schrijfstijl van het boek iets formeler is dan van de blog van Mme Zsazsa, blijft het lekker weglezen. Ik kocht het boek voor mijn vrouw (ze vond het zelf te duur, maar merkt nu hoe het 't geld dubbel waard is!), maar ze citeert regelmatig om mij mee te laten genieten.
    Er staat een overvloed aan groentesoorten in, met allerlei teelttips. Mme Zsazsa weet het allemaal te brengen alsof ieder stadium van het tuinieren één groot feest is. En, ja, je kunt veel van de info ook op internet opzoeken, maar het is een erg mooi boek, met erg mooie foto's, en het is heerlijk om er een beetje doorheen te bladeren. Je pakt het er erg makkelijk even bij.

    Er was vanalles wat ons er eerder van weerhield dit boek te kopen, maar dat was echt niet nodig; als je ook maar íets leuk vindt aan een moestuin kan ik me niet voorstellen dat je spijt kunt hebben van deze aankoop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • zin in tuinieren
    • Heldere uitleg

    Heb het boek in de winter gekocht en kan niet wachten tot het voorjaar is. Goede uitleg over wat belangrijk is in een moestuin, over de soort grond, wisselteelt alles wordt goed uitgelegd. Het is een Belgisch boek, dus erg grappig soms door het taal gebruik.
    Alle groenten komen voorbij vaan aardappel tot wortel , waar, wanneer, hoe zaaien en oogsten en bewaren. Maar ook problemen die je gegarandeerd krijgt worden benoemd en de oplossing krijg je ook.
    En last but not least, de recepten. Hee lgevarieerd, van zelf hummus maken tot hartige taarten en fermenteren. kortom heel handig en mooi boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fijn boek voor mensen met groene vingers
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • heel uitgebreid wanneer je enkel basic tips wil
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als cadeau gekocht voor iemand die erg groene vingers heeft en al een hele grote moestuin had. Toch haalde de persoon in kwestie naar eigen zeggen nog heel wat nuttige tips heeft uit dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • duidelijk!
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Volledig
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • humor
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Helder beschreven, erg goed ingedeeld. Dit is het boek waar ik al zo lang naar zocht! En last but nog least: de schrijfstijl is niet alleen helder maar ook humor vindt een plek in dit boek. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Beginnende moestuin
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek is prachtig en divers. Je kunt er makkelijk in vinden wat je kunt planten en wanneer. Ook leuke recepten erbij.
    Ik durfde eerst niet te beginnen met de moestuin, omdat ik geen tuinkennis bezit. Maar het is te leuk om retour te sturen.
    De tweeling kan fijn mee tuinieren en zelf van het resultaat iets lekkers maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Nu besteld, vrijdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (5)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 24,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice