De Nederlandse kaasplank fromager en sommelier Maarten Koek combineert

Auteur: Maarten Koek
Taal: Nederlands
De Nederlandse kaasplank

Uitgever: Trichis Publishing B.V.

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789492077738
  • Druk: 2
  • februari 2017
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De Nederlandse Kaasplank (soft cover)
Fromager en sommelier Maarten Koek combineert
Fransen spreken van 'embarras du choix', en dat betekent zoiets als: met de handen in je haar zitten als je voor een partijtje een kaasplateau moet vullen. Want hoe pak je dat aan?
Gelukkig komt fromager (en sommelier) Maarten Koek te hulp met zijn boek waarmee hij in de wereld van de vaderlandse kazen duikt. Die omvat heel wat meer dan de jong en oud belegen Leidse of Goudse kazen. Dan blijken we ook een keur aan blauwgeaderde soorten van eigen bodem te hebben, allerlei geitenkazen (al of niet met een aslaag), tot aan roodbacteriekazen à la de Münster toe.
Maarten geeft ook tips over de inrichting van de Nederlandse kaasplank, welke zoetigheden bij verschillende kaasjes kunnen worden geserveerd en wat erbij te drinken. En dat hoeft zeker niet altijd een glas wijn te zijn.
4.8
van de 5
Aantal reviews: 5
0
0
0
1
4
  • Prachtig boek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geschreven bij De kaasplank

    Alleen al een genot om doorheen te bladeren. Het water loopt je in de mond met al die mooie verhalen en prachtige foto's. Leuk om om wat meer van de achtergrond te weten van de kazen. En je leert er ook goed van combineren.
    Leuk boek om te geven, maar zeker ook om zelf te hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verrassend kaasboek
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Geschreven bij De kaasplank

    Ondanks dat je veel leert over de Nederlandse kazen, is het ook een leuk boek om te lezen waar de kazen vandaan komen en hoe een kaasboer/kaasvrouw begonnen is.
    Zeker de moeite waard. Leuk om met dit boek je eigen kaasplankje samen te stellen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • goede en leuke inhoud

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, goede en leuke inhoud.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Van de bovenste plank!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heerlijk. Van dit boek wegblijven als je kilos kwijt moet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima
    • Goede kwaliteit

    Leuk en informatief

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
2
Verschijningsdatum
februari 2017
Afmetingen
21,9 x 17,1 x 2 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Maarten Koek Etienne Verhoeff
Co-auteur
Etienne Verhoeff
Illustrator
Maaike Petri
Redacteur
Maaike Petri
Uitgever
Trichis Publishing B.V.

EAN

EAN
9789492077738

Overige kenmerken

NUR code
440
Subtitel
fromager en sommelier Maarten Koek combineert

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
21 -
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com MARGOTT BOEKEN
In winkelwagen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 13,99
Tweedehands
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht