De perfecte kok

De Enige 33 Recepten Die Je Als Man Nodig Hebt

De perfecte kok
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Marcus Polman
Uitgever: Mo'Media
  • Nederlands
  • 4e druk
  • 9789057674150
  • december 2011
  • Paperback
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hoe bak je de perfecte biefstuk, kook je het ideale ei of maak je de ultieme club sandwich, caesar salad of pasta? Journalist Marcus Polman zocht het uit. Voor De perfecte kok ging hij op zoek naar de beste vakspecialisten. Stap voor stap leggen ze uit hoe je deze klassiekers moet maken. Het resultaat is een kookboek met de enige 33 gerechten die je als man nodig hebt. Gemaakt zoals het hoort. Inclusief tips als hoe kies je de beste wijn, champagne of olijfolie? Ook de onervaren man maakt met dit boek de blits in de keuken.

Recensie(s)

'Echte' mannen ontlenen een deel van hun onweerstaanbare persoonlijkheid aan hun vermogen zo uit de losse pols klassiekers als een perfecte biefstuk, de Caesarsalade, echte erwtensoep, een runderst oofpotje en andere heerlijkheden in hun keuken te bereiden en ze weten wat je met kaviaar, kreeft, oesters en truffels kunt doen. Voor die mannen is er dit kookboek. Elk recept voorafgegaan door informatie van de speciaal-winkelier of een topkok, zodat ook de beginnende echte man weet waar hij bij aankoop en bereiding op moet letten. De recepten zijn duidelijk en stapsgewijs zodat niets een spetterende presentatie in de weg staat. Tussen de recepten door staat 'bonus'-informatie over o.a. zes zaken die in de ijskast horen, over wijn kiezen, barbecuen, champagne en de basisvoorraad van tien (!) artikelen op de keukenplank. De recepten verschenen deels eerder in de culinaire rubriek van het mannentijdschrift Esquire. Voor de vrouwen verscheen bij dezelfde uitgever van Petra de Hamer 'Hoge hakken in de keuken'*. Met een register op categorie en een register op alfabet. .

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
1 review
0
0
0
0
1
3
  • Goede recepten
    1
  • Inspirerend
    1
  • Praktisch
    1
0
  • Prima cadeau !
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een prima cadeau voor de man die alles al heeft. Door de vele tv-programma's over koken begon mijn broer interesse te krijgen in het eet- en kookgebeuren. Dit boekje speelt daar heel leuk op in.. goed leesbare recepten van topkoks. Gemakkelijke ingrediënten en goed te doen voor een man met linker keukenhandjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
december 2011
Druk
4e druk
Afmetingen
22,1 x 17,2 x 1,4 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789057674150
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Marcus Polman
Illustrator
Saskia van Osnabrugge
Uitgever
Mo'Media

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789057674150

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Bestbeoordeeld
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Paperback
Bindwijze: Paperback
29, 95
1 - 2 weken Tooltip
Verkoop door partner van bol.com ⭐️LIFESTYLE PROVIDERS⭐
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (6)

Vragen en antwoorden (0)