De Real Meal Revolutie Koolyhydraadarm, suikervrij, vertraijk

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789045034591
  • 06 april 2017
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Tim Noakes

Tim Noakes is emeritus professor in sport- en bewegingswetenschappen aan de universiteit van Kaapstad en ontving een eredoctoraat aan de Vrije Universiteit van Amsterdam. Hij rende meer dan 70 marathons en ultramarathons en schreef de wereldwijde bestsellers The Lore of Running en Waterlogged. Nadat hij gediagnosticeerd werd met diabetes type II, ging hij zich richten op voeding. Noakes gaat de strijd aan tegen obesitas en hart- en vaatziekten, en weigert zich neer te leggen bij de wetenschappelijke status quo. In De Real Meal Revolutie opent hij ons de ogen: hij prikt voor eens en altijd de mythe door dat vetarm eten gezond is, en schetst onze voedingsgeschiedenis die leidde tot de huidige gezondheidscrisis. Op bol.com vind je alle boeken van Tim Noakes, waaronder het nieuwste boek van Tim Noakes.

Samenvatting

In 'De Real Meal Revolutie' leggen een professor -Noakes-, een chef-kok en een voedingsdeskundige uit hoe we weer kunnen gaan eten wat goed voor ons is: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten, vlees, vis, kaas, noten en vet. Want vet is lekker en geeft langdurig energie. Koolhydraten verzadigen je hongergevoel niet - ze stimuleren het juist. Bovendien, zo laat professor Noakes zien, leiden ze tot de aanmaak van insuline. Dat is dé veroorzaker van o.a. obesitas en diabetes, en bijzonder schadelijk voor mensen met insulineresistentie. Met de praktische tips en smaakvolle, robuuste recepten in 'De Real Meal Revolutie' kom je van je suiker- en koolhydraatverslaving af. Zo helpt dit boek je een revolutie tot stand te brengen: een gezonder, energieker leven door gewoon weer écht te eten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
06 april 2017
Aantal pagina's
304
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tim Noakes
Tweede Auteur
Jonno Proudfoot
Co Auteur
Sally-Ann Creed
Hoofduitgeverij
Atlas Contact

Vertaling

Eerste Vertaler
Henny Corver
Tweede Vertaler
Pon Ruiter
Co Vertaler(s)
Pon Ruiter

Overige kenmerken

Editie
3
Primaire Productiemaatschappij
Uitgeverij Atlas Contact Amsterdam
Product breedte
192 mm
Product hoogte
22 mm
Product lengte
246 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
191 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
245 mm
Verpakkingsgewicht
1045 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789045034591

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 53 reviews
37
10
5
0
1
  • Goed basis boek

    Ik heb al diverse dieten uitgeprobeerd maar geen enkele is mij tot nu te bevallen. Ik weet van mijn beweeg/voedingscoach dat ik te veel koolhydraten binnen krijg maar ik heb moeite om mijn dieet goed te kunnen aanpassen. Ik heb het boek inmiddels doorgelezen en ben nu langzaam mijn eetpatroon aan het aanpassen. Ik was erg sceptisch over het feit dat je met alleen een goed ontbijt het zou kunnen redden tot aan het diner. Maar het kan echt heb ik inmiddels gemerkt.
    Toch is het nog best lastig om deze leefstijl in mijn dagelijkse leven in te voeren. Ik ben een echte brood eter en helaas heb ik op mijn werk niet de mogelijkheid om eten klaar te maken. Ik probeer zoveel mogelijk de groene lijst aan te houden en dan kom je al een heel eind.
    Kortom, het boek dient heel goed als basis om je leefstijl om te gooien zonder dat je honger hoeft te hebben.

      

    Vond je dit een nuttige review?
    12
    0
  • Revolutionair!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • revolutionair
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • revolutionair
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een helder en duidelijk boek in drie delen. Ten eerste de simpele uitgangspunten voor dagelijks gebruik, ten tweede recepten en ten derde de achterliggende principes en de wetenschappelijke onderbouwing. Er staan veel ook verwijzingen in naar youtube en internet voor wie dit allemaal nog niet genoeg is. Het is een aanrader voor eigenlijk iedereen, maar vooral voor mensen met overgewicht, diabetes type II, mensen met het prédiabetes of het metaboolsyndroom. Het gaat helemaal tegen de gangbare mening van veel artsen en diëtisten in maar voor mij werkt het.

    Vond je dit een nuttige review?
    11
    0
  • Revolutionair gezond

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Sinds ik Real Meal voel ik me revolutionair gezond. Ik doe het nu een half jaar en ben super blij met deze manier van eten. Want ik voel me écht beter en energieker. Heel goed dat het boek nu in het Nederlands verschijnt. Kortom: aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    0
  • Gezond en lekker eten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb het boek ongeveer zes weken thuis en heb al die tijd volgens het boek gegeten. Er staan heel veel overheerlijke recepten in, die ingewikkelder lijken dan ze zijn. Het is een kwestie van de juiste spullen in huis halen.
    Ook de theorie waarom het zo gezond is om op deze manier te eten, komt uitgebreid aan bod. In het begin moest ik even wennen. Maar het wordt steeds makkelijker om zo te eten en het is nog erg lekker ook.
    Het is soms lastig als je geen vlees eet, maar in mijn geval loste ik dat op door vis of kaas te eten en ook geregeld een avocado.
    Het was bijvoorbeeld nieuw voor mij om te ontbijten met gebakken eieren, champignons, tomaten en kaas, maar dan heb je gegarandeerd de hele morgen en een deel van de middag echt geen honger en kost het helemaal geen moeite om koekjes en andere zoetigheid te laten staan. Ook de pannenkoekjes als ontbijt zijn een lekkernij.

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Géén dieetboek, maar gezond en super lekker

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Géén dieetboek, maar wél super lekker

    Samen met diverse mensen begonnen om gevarieerd en
    tóch verantwoord en voedzaam te eten. Dit mochten we
    via uitgeverij Atlas Contact, gezamenlijk doen om samen
    een maand lang uit het Real Meal Revolutie boek recepten uit
    te proberen en te gaan eten. Wat een fijne recepten die écht kaasje zijn.
    Uitgebreide maar óók snel klaar zodat bij weinig tijd je tóch
    verantwoord kunt eten zonder koolhydraten en suikers.

    Ik heb nog nooit een dieet gevolgd en ook niet van plan.
    Wél een paar kilootjes te zwaar, maar toen ik de lekkere
    recepten zag, ging ik helemaal om. Niets alles zonder vet, nee
    lekkere eitjes in roomboter gebakken. Nou dat stond
    me wel aan. We zijn nu een maand verder en voel me geweldig.
    Jaaaa zelfs mét vet ben ik tóch de kilootjes bijna kwijt.
    Het boek geeft prachtige foto’s zodat je het resultaat al kunt zien
    en nodigt uit tot het bereiden van al die lekkere gerechten. Alles wordt goed
    uitgelegd in dit boek. Nieuwe kruiden waar ik nog nooit van gehoord
    had, aangeschaft en heerlijk om mee te werken.

    Het was een geweldige maand die gewoon doorgaat want het is niét
    moelijk om door te gaan met gezond eten en met al die lekkere recepten
    kunnen we nog n héél tijd vooruit. Een échte aanrader voor iedereen
    die gezond maar vooral lekker wil eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    2
  • Heerlijk koolhydraatarm & vetrijk eten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • wetenschappelijk
    • Praktisch
    • Verrassend
    • wetenschappelijk
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een tijdje geleden kreeg ik een drukproef van dit boek van de uitgeverij en ik besloot tot een experiment: een maand lang ‘Real Mealen’. En dat doe ik nog steeds. De reden? Ik voel me écht beter. Gezonder, fitter, energieker, geen afterlunch- en afterdinnerdips meer. Dit boek geeft veel praktische tips om je leven gezonder in te richten. De theorie (vetrijk & koolhydraatarm eten) is wetenschappelijk maar heel begrijpelijk uitgelegd, en de recepten zijn eenvoudig, gevarieerd en, heel belangrijk, heerlijk. Ik zou namelijk nooit een leefwijze kunnen volhouden die lekker eten verbiedt. Maar de Real Meal heeft juist het tegenovergestelde effect. Groenten, vis, vlees, kaas, boter, noten, bacon, ei: dát is echt eten!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Heerlijke recepten met echte voeding

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • fout in het overzicht wat je mag eten

    Vetrijk en koolhydraatarm aten onze voorouders ook. Die trokken namelijk altijd rond en hadden geen tijd om te wachten op een graanoogst. Pas sinds de industriële revolutie is de mens honkvaster geworden en is ons eetpatroon veranderd. Maar sinds in 1980 graan als hoofdingrediënt van ons eten werd aangewezen, is de algemene gezondheid in het westen drastisch achteruit gegaan. Veel meer obesitas, suikerziekte, spierziekten, migraine etc.

    Door weer terug te gaan naar de basis krijgt je lichaam weer voeding in plaats van eten en krijg jij een mooie huid en veel energie terug.

    De recepten zijn makkelijk te maken en stuk voor stuk heerlijk. En het leverde weer inspiratie voor nieuwe zelfbedachte gerechten. De achtergrondinfo in het boek is goed. En je bepaalt zelf of je met de basis tevreden bent (voorin het boek) of dat je meer onderzoeksresultaten en informatie wilt lezen (achterin het boek).

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Op je gezondheid!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • informatief
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • informatief
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een geweldig boek en het is nog geweldiger dat het uit het Engels vertaald is in het Nederlands. Niet alleen is het zeer informatief, maar het staat ook vol heerlijke recepten.
    Afvallen is voor veel mensen de belangrijkste motivatie om iets aan hun dieet te veranderen, maar de gezondheidswinst die hiermee behaald wordt is een direct gevolg van de verandering van leefstijl. Het is dan ook geen tijdelijke oplossing om wat kilo's kwijt te raken en daarna weer 'gewoon' te gaan eten, maar een plan om aanpassingen in het voedingspatroon te doen die lekker zijn en levenslang vol te houden om het risico op diabetes, hart- en vaatziekten en andere welvaartsziekten aanmerkelijk terug te dringen. In het eerste deel van het boek vind je heel duidelijke en concrete uitleg van het hoe en waarom en daarna heel veel heerlijke en makkelijk te maken recepten. Aan het eind gaat professor Tim Noakes dieper in op de materie zodat wie meer wil weten goed kan begrijpen waarom deze manier van eten zo gezond is en het tijd is dat de geldende inzichten rondom voeding en gezondheid op de helling gaan. Wetenschappelijk verantwoord, maar nog niet breed geaccepteerd. De revolutie begint met dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Helder en duidelijk

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goed boek, met duidelijke uitleg en goede recepten. Koolhydraat vrij eten is gewenning, maar als je eenmaal van de suikerverslaving af bent, gaat het prima. Voor mij persoonlijk heeft het er toe bijgedragen dat mijn bloedsuikerspiegel dermate gedaald is dat ik van 3 naar 1 tablet metformine per dag gegaan ben en dat is pure winst. Ik vind het vette eten best lekker maar kom toch wel aan van al dat vet, dus ik eet weinig koolhydraten maar ook niet teveel vet.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Wat een heerlijke recepten!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek staat werkelijk boordevol info en echt overheerlijke recepten. Ik heb nog geen boek kunnen ontdekken dat kan tippen aan deze recepten!
    Een echte aanrader voor als je koolhydraatarm/beperkt eet.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bronkhorst Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Bronkhorst Boeken
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 24,99
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 24,99
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen