De Smaak Van Texel

De Smaak Van Texel

Samenvatting

  • Nederlandstalig
  • 247 pagina's
  • 9789077926048
  • maart 2007
Alle productspecificaties

Een natuurlijk kookboek, met meer dan 150 prachtige recepten, die zijn voorzein van foto's en worden afgewisseld met wetenswaardigheden over de vele culinaire specialiteiten van bet eiland.
Het verslag van de zoektocht naar de oorsprong van de gebruikte producten en bet overduidelijke plezier waarmee dit boek is samengesteld, zullen de smaakbeleving zeker ten goede komen.
De gerechten zijn zonder kunstmatige hulpmiddelen gefotografeerd, zodat het echte resultaat te zien is.
De verrassingen in smaak, de verbalen van de mensen achter de producten en de betovering van de natuur maken dit boek tot een ware inspiratiebron.
En...mocht u niet op Texel wonen - geen nood, bij ieder recept staan alternatieven vermeld voor de specifiek Texelse ingredi en!

Recensie(s)


Uitgave met een gewatteerde kaft vol recepten die mede zijn geinspireerd door de Aziatische en mediterrane keuken met veelal Texelse ingredienten zoals asperges, lamsvlees, (geiten)kaas, cranberries e.d. Het boek is samengesteld door een natuurkok en een fotograaf die beiden op Texel wonen. De receptuur is duidelijk met adviezen en opgave van alternatieven voor specifieke ingredienten. De recepten zijn verdeeld naar de seizoenen, van voorgerecht t/m nagerecht, gebak en dranken en afgewisseld met uitgebreide verhalen en wetenswaardigheden over Texelse producten, de visserij en de mensen hierachter. Dit alles is ondersteund met veel prachtige kleurenfoto's van de ingredienten, de gerechten en sfeerfoto's van Texel en haar natuur. Mooie uitgave met veel lees-,kijk- en kookplezier gepubliceerd als jubileumsuitgave van uitgeverij Nautaboek op Texel. Met een overzichtelijke inhoudsopgave, een alfabetisch register en twee leeslinten.

G. Vijgen

Reviews De Smaak Van Texel

Schrijf een review
  • Meer dan een kookboek!

    Een prachtige uitgave met goed verzorgde en goed te maken recepten. Mooie vormgeving met uitstekende fotoos en onderhoudende wetenswaardigheden. Zonder meer een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur Annette van Ruitenburg, Annette Ruitenburg
Co-auteur Ruth de Ruwe
Illustrator Ruth de Ruwe, R. de Ruwe
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Afmetingen 290x288x244 mm
Gewicht 1,58 kg
Verschijningsdatum maart 2007
Druk 1
ISBN10 9077926046
ISBN13 9789077926048

Je vindt dit boek in

Categorieën Kookboeken
Nieuw of tweedehands Tweedehands
Aanraders Bestbeoordeeld
Uitvoering Boek
Verschijningsjaar 2007
Bindwijze: Hardcover
120,00
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Boek is in perfecte staat. Eerste druk, maart 2007. Wordt zorgvuldig verpakt als pakketpost verzonden.
1-8 werkdagen
Levertijd
8.8
Verkoop door **TX Boeken
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (3)

Anderen bekeken ook:

De smaak van de Wadden
Annette van Ruitenburg
39,95
Liever lokaal
Annette van Ruitenburg
39,95
Bekijk de hele lijst

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven