De Smaak Van Texel

Taal: Nederlands
1 review
5.0 van de 5 (1 reviews)
De Smaak Van Texel
  • Nederlandstalig
  • 247 pagina's
  • 9789077926048
  • maart 2007
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een natuurlijk kookboek, met meer dan 150 prachtige recepten, die zijn voorzein van foto's en worden afgewisseld met wetenswaardigheden over de vele culinaire specialiteiten van bet eiland.
Het verslag van de zoektocht naar de oorsprong van de gebruikte producten en bet overduidelijke plezier waarmee dit boek is samengesteld, zullen de smaakbeleving zeker ten goede komen.
De gerechten zijn zonder kunstmatige hulpmiddelen gefotografeerd, zodat het echte resultaat te zien is.
De verrassingen in smaak, de verbalen van de mensen achter de producten en de betovering van de natuur maken dit boek tot een ware inspiratiebron.
En...mocht u niet op Texel wonen - geen nood, bij ieder recept staan alternatieven vermeld voor de specifiek Texelse ingredi en!

Recensie(s)

Uitgave met een gewatteerde kaft vol recepten die mede zijn geinspireerd door de Aziatische en mediterrane keuken met veelal Texelse ingredienten zoals asperges, lamsvlees, (geiten)kaas, cranberries e.d. Het boek is samengesteld door een natuurkok en een fotograaf die beiden op Texel wonen. De receptuur is duidelijk met adviezen en opgave van alternatieven voor specifieke ingredienten. De recepten zijn verdeeld naar de seizoenen, van voorgerecht t/m nagerecht, gebak en dranken en afgewisseld met uitgebreide verhalen en wetenswaardigheden over Texelse producten, de visserij en de mensen hierachter. Dit alles is ondersteund met veel prachtige kleurenfoto's van de ingredienten, de gerechten en sfeerfoto's van Texel en haar natuur. Mooie uitgave met veel lees-,kijk- en kookplezier gepubliceerd als jubileumsuitgave van uitgeverij Nautaboek op Texel. Met een overzichtelijke inhoudsopgave, een alfabetisch register en twee leeslinten.

G. Vijgen

Reviews De Smaak Van Texel

Schrijf een review
  • Meer dan een kookboek!

    Een prachtige uitgave met goed verzorgde en goed te maken recepten. Mooie vormgeving met uitstekende fotoos en onderhoudende wetenswaardigheden. Zonder meer een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Annette van Ruitenburg Annette Ruitenburg
Co-auteur
Ruth de Ruwe
Illustrator
Ruth de Ruwe
R. de Ruwe
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Afmetingen
290x288x244 mm
Gewicht
1,58 kg
Verschijningsdatum
maart 2007
Druk
1
ISBN10
9077926046
ISBN13
9789077926048

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Verschijningsjaar
2007
Bindwijze: Hardcover
139,95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
2007 eerste druk maart. LET OP: boek is ongelezen/ongebruikt en verkeert in perfecte nieuwstaat. Schaars
1 - 8 dagen
Levertijd Tooltip
8.3
Verkoop door De boekenleverancier
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (1)

Anderen bekeken ook:

De smaak van de Wadden
Annette van Ruitenburg
39,95
Liever lokaal
Annette van Ruitenburg
39,95
Planeet Texel
Wiglema, Albert en De Leeuw, Gitta
9,95
Bekijk de hele lijst

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven