De Smaak Van Texel

Auteur:  | 
De Smaak Van Texel
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

  • Nederlands
  • 247 pagina's
  • Nauta Boek
  • maart 2007
Alle productspecificaties

Een natuurlijk kookboek, met meer dan 150 prachtige recepten, die zijn voorzein van foto's en worden afgewisseld met wetenswaardigheden over de vele culinaire specialiteiten van bet eiland.
Het verslag van de zoektocht naar de oorsprong van de gebruikte producten en bet overduidelijke plezier waarmee dit boek is samengesteld, zullen de smaakbeleving zeker ten goede komen.
De gerechten zijn zonder kunstmatige hulpmiddelen gefotografeerd, zodat het echte resultaat te zien is.
De verrassingen in smaak, de verbalen van de mensen achter de producten en de betovering van de natuur maken dit boek tot een ware inspiratiebron.
En...mocht u niet op Texel wonen - geen nood, bij ieder recept staan alternatieven vermeld voor de specifiek Texelse ingredi en!

Recensie(s)


Uitgave met een gewatteerde kaft vol recepten die mede zijn geinspireerd door de Aziatische en mediterrane keuken met veelal Texelse ingredienten zoals asperges, lamsvlees, (geiten)kaas, cranberries e.d. Het boek is samengesteld door een natuurkok en een fotograaf die beiden op Texel wonen. De receptuur is duidelijk met adviezen en opgave van alternatieven voor specifieke ingredienten. De recepten zijn verdeeld naar de seizoenen, van voorgerecht t/m nagerecht, gebak en dranken en afgewisseld met uitgebreide verhalen en wetenswaardigheden over Texelse producten, de visserij en de mensen hierachter. Dit alles is ondersteund met veel prachtige kleurenfoto's van de ingredienten, de gerechten en sfeerfoto's van Texel en haar natuur. Mooie uitgave met veel lees-,kijk- en kookplezier gepubliceerd als jubileumsuitgave van uitgeverij Nautaboek op Texel. Met een overzichtelijke inhoudsopgave, een alfabetisch register en twee leeslinten.

G. Vijgen

Review De Smaak Van Texel

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Annette van Ruitenburg, Annette Ruitenburg
Co-auteur Ruth de Ruwe
Illustrator Ruth de Ruwe, R. de Ruwe
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Afmetingen 290x288x244 mm
Gewicht 1,58 kg
Druk 1
ISBN10 9077926046
ISBN13 9789077926048
Product breedte 280 mm
Product lengte 250 mm

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Kookboeken
Nieuw of tweedehands Tweedehands
Trefwoord Kookboeken
Verschijningsjaar 2007
Type boek Boek

Review De Smaak Van Texel

De reviews worden geladen.

169,95 + € 1,99 servicekosten

Alleen tweedehands

Conditie: Als nieuw
"2007 eerste druk maart. LET OP: boek is ongelezen/ongebruikt en verkeert in perfecte nieuwstaat. Schaars"

1-8 werkdagen

  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Liever lokaal
Annette van Ruitenburg
39,95
De smaak van de Wadden
Annette van Ruitenburg
39,95
Het licht van Texel
J.G. Kikkert
19,00
Bekijk de hele lijst

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
8.6
De boekenleverancier

Conditie: Als nieuw

169,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

8.8
*** Boek & Zo

Conditie: Goed

79,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven