Let op: door enorme drukte kan je pakketje helaas een dag langer onderweg zijn.

De smaak van wildplukken Een vrolijke gids voor het verzamelen en eten van planten

Uitgever: Knnv Uitgeverij

Auteur: David Hamilton
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789050116909
  • februari 2019
  • Hardcover
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'De smaak van wildplukken' is een rijke inspiratiebron voor elke natuur- en tuinliefhebber en voor fans van eten uit de natuur. Van vogelmuur tot bosaardbei en van hazelnoot tot klaverzuring ... Met dit wildplukboek boordevol tips en heerlijke recepten raakt je hele gezin verslaafd aan lekker buiten zijn en samen koken met ingrediënten uit de natuur en de tuin!
Wildplukken is een geweldige manier om samen buiten te zijn en weer in contact te komen met de natuur. Ontdek wat wildplukken zo leuk maakt, van bramen plukken tot bosbessen-pannenkoeken maken.
In elk seizoen zijn eetbare planten te vinden. Je kunt dus het hele jaar rond heerlijke dingen maken, zoals bovist-kebabs, strandbiet-huff-a-puffs, sumak-limonade en zoete aardappel-en-kastanjeburgers. Als je eenmaal ontdekt hebt hoe leuk wildplukken is, dan is er geen houden meer aan.
'De smaak van wildplukken':
- Met buitentips: waarop te letten en benodigdheden
- Beschrijft 30 meest voorkomende eetbare planten: waar te vinden, hoe te herkennen en weetjes
- Hoe eet je ze: wat te gebruiken en wat te vermijden
- Met makkelijk, gezonde en lekkere recepten
- Ingedeeld per seizoen: wildplukken en koken het hele jaar rond
Uit de pers
"Een hartstikke leuk boek voor wie graag de natuur intrekt om er te oogsten. Leuk ook met kinderen. Alleen al vanwege die overheerlijke kersenlolly's zou je het boek kopen!" – visdief.nl
David Hamilton is een fervente wildplukker, tuinier en tijdschriftjournalist. Hij schreef talloze boeken en geeft al tien jaar wildpluklessen.
wildplukken, wildplukboek, vegetarisch koken, vegetarische recepten, recepten, wildkruiden, eten uit de natuur, eetbare planten, kookboek, wilde vruchten, wilde zaden, wilde bloemen

Recensie(s)

'De smaak van wildplukken' is, zoals de Engelse titel 'Family foraging' vertelt, een gids voor wildplukken voor het hele gezin. In de inleiding vertelt de auteur wat wildplukken zo aantrekkelijk maakt voor kinderen (het is onder andere avontuurlijk, zet kinderen aan groente en fruit te eten en brengt hen in contact met de natuur). Daarna volgen tips voor veilig wildplukken en de vereiste uitrusting. Vervolgens worden de verschillende habitats waar je kunt wildplukken besproken, onder andere de kust, hoogveen (zeldzaam in Nederland) en verwilderde terreinen in de buurt van bebouwing. Een selectie van wildplukgewassen wordt per seizoen gepresenteerd in korte teksten, met duidelijke afbeeldingen, tips voor het determineren en vaak een recept. Het gaat om bekende gewassen, zoals bramen en brandnetels, maar ook minder bekende eetbare planten als vogelmuur en de fluweelboom komen aan bod, net als enkele paddenstoelensoorten. Het boek is ook gericht op kinderen, maar het gebruik van vaktermen zal de tekst niet altijd even toegankelijk voor hen maken. Aantrekkelijke, kleurige en overzichtelijke opmaak.

Andrea Oostdijk

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
februari 2019
Afmetingen
23,2 x 17,7 x 1,8 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
David Hamilton
Uitgever
Knnv Uitgeverij

Vertaling

Vertaald door
Ger Meesters Ger Meesters

EAN

EAN
9789050116909

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Een vrolijke gids voor het verzamelen en eten van planten
Thema Subject Code
WNP

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Verschijningsvorm
Hardcover
Uitvoering
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Onderwerp
Bomen & planten, Planten, Bloemen, Koken, eten & drinken
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
19 95
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Andere verkopers (4)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Snelste levering

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)