De vegarevolutie

de onmisbare gids voor veganistisch eten

Taal: Nederlands
27 reviews
4.6 van de 5 (27 reviews)
De vegarevolutie
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 160 pagina's
  • 9789035141124
  • april 2014
Alle productspecificaties

Samenvatting

Door voedselschandalen en overbevolking wordt de noodzaak om anders te gaan eten steeds belangrijker. Steeds meer mensen kiezen daarom voor een duurzamer alternatief: puur plantaardige voeding. Als alle Nederlanders één dag per week geen dierlijke producten eten, zijn in één klap alle Nederlandse klimaatdoelstellingen voor huishoudens gehaald. Maar hoe doe je dat, een dagje zonder vlees en zuivel, zonder in te leveren op smaak? Door de vega-uitdaging aan te gaan!

De vegarevolutie is hét Nederlandse basiswerk over veganistisch eten. Naast meer dan vijftig plantaardige recepten biedt het boek onderbouwde informatie over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid. De vegarevolutie neemt je mee in de heerlijke wereld van het veganisme en bewijst dat eerlijk en duurzaam eten zowel gezond als lekker is.

Lisa Steltenpool (1992) is deskundige op het gebied van (plantaardige) voeding. Ze is de voorzitter van de stichting Viva Las Vega's en heeft haar eigen foodblog, Early Dew. Ze is een jonge idealist die veganisme hip heeft gemaakt.

'In dit prachtige boek toont Steltenpool aan dat vegetarisme niet vervelend of saai is, maar verrassend en vooral ook lekker.'
paul cliteur, filosoof

'Heerlijk om steeds opnieuw geïnspireerd te worden door creatievelingen zoals Lisa Steltenpool. De vegarevolutie is een feestje.'
suzanne bosman, radio- en tv-presentator

Reviews De vegarevolutie

  • Inspirerend (15)
  • Goede recepten (14)
  • Mooie foto's / uitvoering (13)
  • Praktisch (12)
  • Verrassend (6)
  • achtergrond informatie
  • Weinig recepten (4)
  • geen enkel
  • veel theorie
  • vanwege de goede recepten hadden er meer gemogen
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Middelmatig
    • Goede recepten
    • veel theorie

    Veel theorie (waarom kiezen voor veganisten) de helft van het boek. Weinig recepten, maar niet moeilijk en enkele klassiekers.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Fantastisch en goed onderbouwd geschreven. Zeer interessant voor iedereen die meer te weten wil komen over veganisme.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Super
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Vernieuwend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super goed boek!! Ik heb het in enkele dagen volledig uitgelezen. Door mijn opleiding ben ik al redelijk goed op de hoogte van dit thema maar toch ook nieuwe inzichten verworven.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Veel vega informatie
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • makkelijk te hanteren
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heerlijk boek! Veel relevante informatie, goed beschreven, heerlijke recepten die je makkelijk kunt maken. Een aanrader als je meer te weten wilt komen over het veganisme.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Fantastische introductie in het veganisme
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit boek heeft me goed geholpen om me te verdiepen in het veganisme. Er wordt duidelijk uitgelegd wat overwegingen kunnen zijn om veganist te worden, maar vooral hoe je je dieet kunt aanpassen en welke voeding je nodig hebt als vervanging voor vlees, zuivel, eieren en andere dierlijke producten. Alle vitaminen en mineralen komen aan bod.

    De andere helft van het boek bevat een aantal heerlijke recepten die iedereen geprobeerd moet hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Recepten schieten te kort
    • Inspirerend
    • Weinig recepten

    Goed geschreven. Als veganist kan je uit het boek goede argumenten halen die je kunnen bijstaan bij de alledaagse verdediging. Maar ook voor de toekomstige flexitarier is dit een informatief boek. De recepten daarentegen schieten te kort. In het boek staan te weinig recepten om een veganistisch leven op te bouwen

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Verdieping voor beginnend veganisten, maar weinig recepten
    • Weinig recepten

    Had dit boek aangeschaft als vegetarisch receptenboek. Jammer genoeg staan er echt weinig recepten in, en de recepten die erin staan zijn vrij eenvoudig. Maar: ik heb wel veel gehad aan het deel met uitleg over het hoe en waarom van 'going vegan'

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Voor een beginnend vegetariër of veganist is dit een super fijn boek met veel informatie. Leest prettig, is inspirerend en je leert er veel van. Absoluut een aanrader dus. Ook de recepten spreken mij erg aan.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Meer informatie dan recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Weinig recepten

    Erg informatief boek over voedingstoffen, fabels en feiten over veganistisch leven. Hoe je bewuster kan omgaan met voeding etcetera. Niet super veel recepten, wel leuk als je extra informatie wilt en meer wil weten over het milieu, dierenwelzijn en veganistisch leven...

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • super!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    wat een fijn boek! informatief heel handig, leerzaam en uitgebreid en er staan heerlijke makkelijke recepten zin. ze zijn makkelijk te maken, smaken heerlijk en geen ingewikkelde ingrediënten.

    ik heb er weer veel van geleerd over vegetarische en veganistisch eten/leven

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Eye-opener!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • vanwege de goede recepten hadden er meer gemogen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eye-opener en inspiratie om zelf lekkere, maar gezonde dingen te koken. Hulde!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • interressant en leuk kook boek

    In het boek staat veel achtergrond informatie wat ervoor zorgt dat het je nog niet op de hoogte bent van wat veganisme inhoud, je goed in kunt lezen. Lekkere recepten en die tamelijk eenvoudig te bereiden zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De vegarevolutie heeft mij zeker geïnspireerd! Het bevat alle aspecten van veganisme en het is op een positieve manier geschreven. Na het lezen biedt het boek hele fijne recepten die geen ultra lange ingrediëntenlijst hebben en waar je niet voor naar vijf verschillende winkels hoeft. Het maakt het plantaardig eten heel gemakkelijk! Dikke aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Handjes vastgehouden
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek heeft zowat mijn handjes vastgehouden en mij op weg geholpen met maaltijdideeën voor ieder moment van de dag.
    Ik was overnacht naar veganistisch overgeschakeld. Ik ben inmiddels 7 maanden verder en het gaat goed. Tuurlijk, ben niet van plan om ooit te stoppen.

    Precies wat ik zocht. Geen gedoe, gewoon simpelere en lekkere veganistische recepten.
    Er zit genoeg variatie in dat ik recepten blijf rouleren. Vandaag was Farfalle met walnotenpesto en spinazie weer aan de beurt (no complaints!).

    Recent bloeddiagnose laten doen en alles was goed en sommige waardes waren bijna "perfect".

    Bedankt, De vegarevolutie.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • HEEL ERG GOED GESCHREVEN.
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    IK HAD DIT BOEK HEEL SNEL UIT ,
    HEEL GOED GESCHREVEN , HEB HET BOEK AL VAAK ANDERE LATEN LEZEN , EN IEDEREEN WAS ER ZEER TE SPREKEN OVER , HET GAAT ALLEMAAL OM BEWUSTWORDING IN HET LEVEN , NADOEN OF NADENKEN .

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • eye opener

    Dit boek is voor mij een echte eye opener geweest. Voor iedereen die wil weten wat echte voeding is en hoe je enorm veel leed kunt voorkomen(zowel voor de dier als voor je eigen gezondheid!)

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Veel tekst, weinig recept
    • Praktisch
    • Weinig recepten

    Op zich een mooi boek, maar het viel mij tegen.
    Erg veel achtergrondinformatie en relatief gezien weinig recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 4 Ongepaste review?
  • Duidelijk, lekkere recepten en mooie vormgeving.
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fijn boek zeg! Als 'newbie' in het veganistisch eten zag ik door de bomen het bos niet meer, maar dit boek heeft dat helemaal veranderd! Er staan naast enorm lekkere recepten ook heel veel feiten en achtergrond informatie over veganistisch leven in en er wordt een duidelijke uitleg gegeven over belangrijke voedingsstoffen, de plantaardige piramide, voordelen van veganistisch eten en ga zo maar door. Zeker een aanrader :)

    Vond je dit een nuttige review?
    14 0 Ongepaste review?
  • Mijn favoriete kookboek op dit moment
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • interessante informatie
    • vlot geschreven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De recepten uit dit kookboek zijn om te watertanden! Daarnaast zijn de ingrediënten makkelijk te krijgen (wat niet altijd zo is bij veganistische kookboeken) en zijn ze snel klaar. Ik heb al verschillende dingen uit het boek gekookt/gebakken en ik ben nog nooit teleurgesteld!

    Ook de informatie over voedingswaardes, dierenwelzijn en milieu vond ik erg interessant om te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    11 0 Ongepaste review?
  • heerlijk!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • geen enkel
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fantastisch boek is dit!
    Niet enkel recepten, ook veel nuttige info.
    Ook plaats om zelf aantekeningen te maken.
    Niet twijfelen, kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    13 0 Ongepaste review?
  • In een woord geweldig!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dat nooit iemand er eerder op gekomen is. Een boek was het veganisme laagdrempelig maakt. Eenvoudig word uitgelegd waarom en recepten waar je niet meteen afvraagt wat zijn dat voor ingrediënten maar gewoon bij de reguliere supermarkten kan krijgen. Ik ben echt heel erg blij met dit boek en raad het iedereen aan! Het boek is ook speels opgezet, fraaie foto's. De tekst duidelijk verdeeld onder koppen. Echt goed!

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk en duidelijk boek met lekkere recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De vegarevolutie geeft een duidelijke en praktische uitleg over waarom je plantaardig zou moeten leven (dieren, gezondheid en duurzaamheid) en hoe je dit moet doen in je dagelijks leven (vooral het sociale aspect vond ik leuk om te lezen). Wat ik vooral heel prettig vond was dat Lisa goed uitlegt hoe je gezond moet blijven met een veganistisch dieet. Ze verteld over vitaminen, eiwitten, koolhydraten etc. en hoe je deze moet combineren om een volwaardig plantaardig dieet te kunnen volgen. Lisa legt alles naar mijn idee ontzettend goed uit en ik was na dit boek helemaal overtuigt.

    Daarnaast zijn er 50 heerlijke recepten aan het einde van haar boek die makkelijk te maken zijn. Ik, als student, vind deze recepten goed te maken. Dus dankjewel voor deze vegarevolutie Lisa!!

    Vond je dit een nuttige review?
    15 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk en overzichtelijk geschreven, een inspirerend verhaal
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • duidelijk & overzichtelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dezelfde opleiding gedaan als Lisa, en ben dus ook voedingskundige/diëtiste. Ik heb het boek gekocht omdat ik zeer benieuwd was aangezien er veel over gesproken werd in mijn omgeving. Ik vind het oprecht een goed boek, het is duidelijk en overzichtelijk geschreven en daarmee erg toegankelijk gemaakt voor mensen die nog niet zo bekend zijn met het vegetarisme of veganisme. Het is een inspirerende informatie die je in ieder geval aan het denken zet, en hoogstwaarschijnlijk ook wel aan zal zetten tot veranderingen in je voedingsstijl. Er staat verder veel informatie in over voedingstoffen en hoe deze binnen te krijgen als je vegetarisch/veganistisch eet, vitamineren en mineralen die in dierlijke producten voor komen en die je zou kunnen missen wanneer je vegetarisch/veganistisch gaat eten. Ik heb het boek uitgeleend aan een aantal personen, waaronder een fysiotherapeut/osteopaat, en 2 voedingsprofessionals en alle 3 waren zo enthousiast dat ze besloten om het boek ook te kopen. Kortom, een aanrader dus. ;)

    Vond je dit een nuttige review?
    12 0 Ongepaste review?
  • Echt een aanrader
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is echt een aanrader. Toen ik het boek binnenkreeg was ik niet direct enthousiast omdat ik hoopte op meer recepten. Toen ik echter begon te lezen vond ik het erg leuk en leerzaam. En toen ik de gerechten ging uitproberen werd ik nog enthousiaster. Ik heb een lactose-intolerantie en ik ben vegetariër.
    Er blijft dan niet veel over zou je denken. Nee dus! Met het boek van Lisa krijg je weer veel nieuwe ideeën!
    Mijn man en ik hebben één week alleen maar de recepten uit dit boek gegeten! En je kunt zoveel meer combineren als je dit boek als basis gebruikt.
    Ik ben fan! (als je allergisch bent voor soja én noten zou ik dit boek niet zo snel aanraden)

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • Leuk!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg leuk en goed boek. mooie foto's, leuke recepten en gewoon een goed verhaal!

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • achtergrond informatie
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Voor mijn verjaardag gekregen van mijn vrouw. Heel erg blij mee want ben al 19 jaar een vegetariër en wil mij meer verdiepen in het veganisme. Lisa steekt het veganisme in een nieuw jasje en maakt het weer fris en uitnodigend. Haar recepten zien er goed uit en ze geeft veel achtergrond informatie over voeding. Perfect voor iedereen die meer wil weten over wat ze in hun mond stoppen en willen stoppen of minderen met het eten van dierlijke producten. Een aanrader en kan niet wachten om de eerste gerechten op tafel te zetten.

    Vond je dit een nuttige review?
    14 0 Ongepaste review?
  • Informatief en inspirerend (Kook)boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben superblij met dit boek! Ik ben me sinds een aantal maanden aan het inlezen over het veganisme, en in dit boek kom ik voor mij nog meer nieuwe informatie tegen.
    De tekst leest fijn weg en het boek is erg mooi vormgegeven.
    Dit het eerste boek waarvan ik àlle recepten wil uitproberen!
    Een fijne bijkomstigheid is dat vrijwel alle ingrediënten in de reguliere supermarkt te verkrijgen zijn.

    In dit boek staan ook een aantal basics over hoe je dierlijke producten kunt vervangen in bepaalde gerechten, denk bijvoorbeeld aan eieren, erg handig!
    Er staat ook een duidelijk overzicht in met vitamines en mineralen, met daarbij informatie over wat deze voor je doen en in welke producten deze zitten, helemaal goed.

    De eerste helft van het boek is informatief en de tweede helft bevat heerlijke recepten, de 'Farfalle met walnotenpesto en spinazie' en de 'Vanillehavermout met baklava topping' heb ik onlangs uitgeprobeerd, beiden een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    24 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Lisa Steltenpool Veerle Vrindts
Co-auteur
Pablo Moleman
Illustrator
Lize Jansen
Diewertje van Wering
Taal
Nederlands
Afmetingen
16x244x179 mm
Gewicht
542,00 gram
Verschijningsdatum
april 2014
Druk
1
ISBN10
9035141121
ISBN13
9789035141124

Je vindt dit boek in

Categorieën
Culinair thema
Vegetarisch
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2014
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
19,95
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.