De vegetarische slager

Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789401611923
  • Druk: 1
  • maart 2020
  • 368 pagina's
Alle productspecificaties

Jeroen Siebelink

Jeroen Siebelink schrijft literaire non-fictie over uiteenlopende onderwerpen. Over de verhalenbundel Vaders & zonen (2018) zegt schrijfster Susan Smit in Koffietijd: ‘Confronterende en ontroerende portretten, van zijn eigen vader en nog elf bekende mannen … een serie kleine romans … Jeroen beschrijft subtiel de rafelrandjes van het vaderschap … ideaal kado voor vaders en zonen.’

Over Het wereldschokkende en onweerstaanbaar lekkere verhaal van Tony's Chocolonely (2018) schreef de Volkskrant (***): ‘Siebelink schrijft zwierig… de werkwijze is grondig en gedetailleerd, hij doet nauwgezet verslag… Hij reconstrueert tot in de kleinste details en schrijft woordenwisselingen letterlijk uit, alsof hij overal bij was. Ook het gebruik van voornamen suggereert intimiteit… Ruzies en blunders worden breed uitgemeten. Siebelink bewondert, maar met mate.’ Het boek was op Radio 4 in De ochtend van 4 ook Boek van de Week: ‘Spannend, kritisch, met vaart geschreven.’

Over De Lange, het verhaal van Dick Nanninga (2016) oordeelde Het Parool (*****): ‘Fijne, intelligente zinnen… levensechte scènes… Iedere zichzelf respecterende sportboekenlezer dient De Lange te kopen. Schrijver en boek verdienen een groot publiek.’

De jury van de Nico Scheepmaker Beker schreef over De Wolf, John (2014, tweede plaats): ‘Het boek leest als een schelmenroman, zonder ook maar een moment de kracht van het waargebeurde verhaal te verliezen ... de formidabele pen van Siebelink … De Wolf, John is een voortreffelijk geschreven sprankelende biografie van een tot verbeelding sprekende voetballer.’

En tot slot Trouw over Voetbalgenen (2013): ‘Siebelink observeert ook goed, is eerlijk, soms direct, maar altijd fair. Je merkt het als lezer haast niet, maar de schrijver moet er steeds bij zijn geweest en veel met zijn hoofdpersonages hebben gesproken, het vertrouwen van de ex-internationals hebben gewonnen …’

Samenvatting

Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst – alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van houdt, maar dan zonder dat er een dier aan te pas komt.
Schrijver en onderzoeksjournalist Jeroen Siebelink neemt de lezer mee op het onvergetelijke avontuur van een groepje pioniers dat zich, gesterkt door de missie van Jaap, elke dag inzet voor een wereld zonder dierlijk vlees. Met dit geweldige boek deel je die droom, de tactiek, de keukengeheimen, de mislukkingen, de strijd, het doorzettingsvermogen en de uiteindelijke doorbraak van De Vegetarische Slager op weg naar het realiseren van de grote ambitie: de grootste slager ter wereld worden.

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
Aantal reviews: 5
0
0
0
0
5
  • Pastorale 2.0
    • Spannend
    • indringend en beklijft
    • superbe verhaallijn

    Het opschrift van dit non-fictie werk en het art-nouveau uitademende beeldmerk, het stoffelijke hoofdpersonage, verzinnebeelden een oxymoron, een stijlfiguur waarbij twee woorden elkaar in hun betekenis -schijnbaar – tegenspreken.
    De auteur veropenbaart zich als het ‘vlees geworden’ woord, bij het optekenen van de bloeiperiode van de wonderbaarlijke geschiedenis van onderwerpelijk bedrijf, waarvoor de geformuleerde doelstelling wereldmarktleider in vleesvervangende producten worden, luidt.
    Met dit vol empathie vormgegeven non-fictieboek gegarneerd met de kwaliteiten van een illustere roman, weet Jeroen Siebelink zijn afkomst als schrijver, andermaal te onthullen.
    Bij het volgen van de protagonist, een akkerbouwer uit Zevenbergen, troont hij ons mee in diens adembenemende tocht via een retrowinkel in Den Haag, een fabriek in Breda en een
    hoofdkantoor in Utrecht en tot slot, over de zorgvuldig geïnitieerde en geplaveide weg naar het wereldpodium, zich tijdig en veilig geborgen wetend bij een multinational.
    Onberispelijk weet de schrijver ook de onmisbare, begenadigde communicatieadviseur en campagnestrateeg als de tweede hoofdrolspeler te verwerkelijken.
    De wijze waarop deze tegengas geeft aan de grondlegger en voorts de pseudo-archaïsche productnamen concipieert, waaronder de ontwikkelde vegetarische producten het daglicht zien.
    In het kielzog van de ondernemer wordt eveneens met al die andere onontbeerlijke medewerk(st)ers grondig kennis gemaakt, middels gedoseerde dialogen, deel uitmakend van de auctoriale vertelsituatie.
    De schrijver weet de beschreven weidse landbouwgronden in West-Brabant voor de lezer als een oase van idyllische rust te positioneren. Het kantwerk van peen, de blauwgroene zee van bloemkool, de zwierige stengel van biologische ui, het blauwdooraderde bietenblad.
    Hij lijkt een pastorale te profeteren, waarin varkens zich weer argeloos in de modder mogen wentelen, de natuur nieuw leven wordt ingeblazen en waarin het mensdom zich vergenoegd weet met de consumptie van vleesvervangers.
    Sfeerbeschrijvingen, de afwegingen in de queeste naar partijen om zaken mee te doen, de ondertoon van onderhandelingen en het naar diepgang zoeken in zielenroerselen van de personages.
    Siebelink wroet diep en smeedt dit alles aaneen tot een dynamisch geheel en laat daarbij nergens iets liggen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Wat een fijn boek!
    • Meeslepend verhaal
    • Goede verhaallijn

    Tot het eind blijft het verhaal over de tocht naar meer plantaardig vlees van Jaap Korteweg en "zijn slagers" boeien. Prachtig boek over een gedreven man, en prachtig geschreven door een man met hart voor de dieren.
    Dikke aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Ook voor vleeseters een must read
    • Spannend
    • Meeslepend verhaal
    • Goede verhaallijn
    • Leerzaam
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Tjonge, wat geniet ik toch van de boeken van Jeroen Siebelink. Hij doet in niets voor zijn beroemde vader onder. Dit boek is opnieuw een meeslepend ondernemingsrelaas van een verstokte vleeseter/boer die naar een diervriendelijk alternatief zoekt voor zijn dagelijkse vleesportie.

    Dit is zeker geen standaard 'vegan' boek voor de verstokte milieufanaten die alles afzweren wat naar bio-industrie zweemt. Nee, het is een mooi beschreven zoektocht naar het lekkerste vlees waar geen dier aan te pas komt.

    Je kunt wel zien dat Siebelink al kan putten uit de ervaring die hij heeft opgedaan met zijn eerdere boek over Tony's Chocolonely. Mooi te lezen hoe 'boer' Jaap Korteweg zijn doel probeert te bereiken samen met zijn hondstrouwe vrienden waaronder Niko Koffeman. Het heeft mij als steeds meer vertwijfelde vleeseter er toe gebracht dat ik nu vlees van de Vegetarische Slager koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • fascinerend inkijkje in de voedingswereld
    • Meeslepend verhaal
    • Goede verhaallijn
    • informatief

    Meeslepend, openhartig verhaal over de opkomst en verkoop van De Vegetarische Slager en diens oprichter Jaap Korteweg. Verplichte kost voor startende ondernemers in de food, maar ook onderhoudend voor anderen. In één ruk uitgelezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wat een pracht verhaal
    • Spannend
    • Meeslepend verhaal
    • Goede verhaallijn

    Goed geschreven verhaal, leest als een jongensboek en je krijgt een uniek kijkje in de keuken en het hoofd van Jaap Korteweg. En dan is soms anders dan je verwacht. Pracht boek over pracht bedrijf. Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2020
Afmetingen
21,6 x 14 x 3,1 cm
Aantal pagina's
368 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Jeroen Siebelink
Uitgever
Xander Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789401611923

Overige kenmerken

NUR code
320
Thema Subject Code
KNAC

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Nieuw verschenen
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuwste boeken
Nieuw verschenen
21 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (3)

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht