Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel
Afbeelding 1 van 11
Auteur: Anoniem
Uitgever: van Dishoeck
  • Nederlandstalig
  • 1504 pagina's
  • 9789000309757
  • juli 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

De vernieuwde De Zilveren LepelZeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zestig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Maar dit standaardwerk wordt ook steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks ook in het noordelijker deel van Europa echt Italiaans kunnen koken.De nieuwe editie van De Zilveren Lepel telt bijna 1.500 pagina's, met meer dan 2.000 authentieke recepten en 400 nieuwe foto's. uiteraard nog steeds met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, gang, Italiaanse en Nederlandse receptnaam.

Recensie(s)

Ruim tweeduizend recepten uit dit Italiaanse kookboek uit 1950. Dit is de vertaling van de Engelse editie. Vooraf een gebruiksaanwijzing, een alfabetische lijst van kooktermen en opgave van keukengerei. De recepten staan per soort zoals sauzen, marinades en boters, groente, vlees en orgaanvlees, kaas enz. Elk hoofdstuk begint met een informatieve inleiding en ook korte informatie bij iedere soort groente, vis, vlees, wild, gebak enz. Bij ingrediënten die hier moeilijk verkrijgbaar zijn, wordt een alternatief genoemd. Elk hoofdstuk heeft, heel overzichtelijk, een paginabalk met een eigen kleur. Tot slot menu’s van ruim twintig Italiaanse chefs uit de hele wereld. Dun papier, duidelijke paginering. Geïllustreerd met kleurenfoto’s. Tot slot een receptenlijst per hoofdstuk en een alfabetisch trefwoorden/receptenregister. Een heel inspirerend, klassiek kookboek boordevol recepten dat, mede door de zeer vakkundige vertaling, heel bruikbaar is. Gedrukt in een dunne, schreefloze letter. Deze editie is geheel gemoderniseerd en herzien, er zijn bereidingstijden toegevoegd evenals een nieuwe inleiding (Alberto Capatti), een hoofdstuk met menu's voor feestelijke gelegenheden en een nieuwe selectie menu's van chefs. Veel nieuwe foto's. Met leeslint.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel

  • Inspirerend (35)
  • Goede recepten (34)
  • Praktisch (25)
  • Mooie foto's / uitvoering (23)
  • Verrassend (17)
  • Goede kwaliteit (9)
  • prijzig (2)
  • zwaar boek (2)
  • gewicht
  • zwaar
  • onhandig groot en dik
  • beetje dik boek
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Goede kwaliteit maar prijzig.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekkere recepten
    • Goede kwaliteit
    • veel recepten
    • zwaar boek

    Heel mooi boek vol met lekkere recepten. Kado gedaan aan mijn papa die Italiaanse kookles volgt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Bella, Bella Italia
    • Goede kwaliteit

    Prachtig boek met heel veel lekkere en gezonde Italiaanse recepten, met mooie foto's geillustreerd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Italiaanse keukenbijbel
    • Goede kwaliteit

    Echt alles wat je maar wilt weten van de Italiaanse keuken. Heerlijke gerechten en goede uitleg. Het is de "bijbel" van de Italiaanse keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • De smaak van Italië
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • goed leesbare en uitvoerbare recepten
    • wat weinig foto’s

    Een groots boek waar alle smaken van Italië in staan een must have voor de echte kok

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Waar voor je geld.
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • klassieker die de tand des tijds heeft doorstaan

    Een van de betere kookboeken waarin op eenvoudige wijze wordt uitgelegd hoe je een bepaald gerecht moet bereiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk en goed uitvoerbaar.
    • Goede kwaliteit

    Vol met handige basis bereidingen, en specialere gerechten. Je kunt altijd wel een makkelijk gerecht vinden als je wat ingredienten over hebt en er iets leuks mee wilt doen.
    De beschrijvingen zijn erg goed te volgen, simpel. Goede achtergrond info ook bij elke ingredient categorie.
    Gewoon een heel duidelijk, goed uitvoerbaar recepten boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Foute Saltim Bocca?
    • Toegankelijk
    • dubieuze vertaling

    Ik hoop dat ze het recept van Saltim Bocca hebben aangepast. In oudere versies van het vertaalde kookboek laten ze u het vlees met daarop een plakje ham en plakje salie dichtvouwen, terwijl dat juist helemaal niet moet. Het is in dat vertaalde kookboek een verkeerde vertaling van 'Fermate' dat i.c. 'vastmaken' (met b.v. een houten prikkertje) betekent. Als het in de vernieuwde versie nog steeds om 'dichtvouwen' gaat, dan deugt de vertaling niet.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Italiaans koken zoals de Italianen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • zwaar boek

    Het Italiaanse kookboek. Duidelijke uitleg in de recepten. Je maakt andere pasta's dan je gewend bent. Je gaat steeds een stapje verder in de heerlijke Italiaanse keuken.

    Minpuntje er zouden wat meer boeklinten aan het boek mogen zitten met Bijna 15000 bladzijden is dat wel handig, vooral als je met meer recepten tegelijk bezig bent.

    Verder gewoon genieten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Wat ik goed vind aan dit artikel: Goede kwaliteit, Duurzaam
    Minder goed: Prijzig

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Uitgebreid boek, goed te begrijpen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • een handige receptenlijst
    • ook menu's van beroemde koks
    • inhoudsopgave te summier voor zo een dik boek
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb vandaag de Zilveren lepel binnen gekregen. Als je dat boek ziet dan denk je echt van: zo dat wel even een boek... het weegt meer dan 3 kilo en telt 1500 bladzijden. De foto's zijn van goede kwaliteit.

    Wat ik dan wel een verbeter puntje vind is dat bij de sauzen niet overal bij staat waar je het voor gebruikt of bij welke pasta het hoort. Bij sommige sauzen staat het wel. De bolognese saus staat er ook in en er staat bij dat het voor tagliatelle is. maar als je in de verse pasta sectie gaat kijken dan wordt er niet naar deze saus verwezen. Tagliatelle Bolognese staat dus niet als zodanig in de pasta sectie omschreven, je moet dat dus maar net weten dat bolognese bij tagliatelle hoort. Ze zouden bijvoorbeeld bij de recepten dan een verwijzing naar de saus recepten kunnen maken. Lasagne bolognese staat er bijvoorbeeld wel in. Maar bij de bolognese saus staat niet dat het voor lasagne is bedoeld, dat soort dingetjes dat zou wel iets beter kunnen Dus de kruisverwijzingen daar ontbreekt het soms aan.

    Verder vind ik de inhoudsopgave niet fijn genoeg uitgesplits. Bijvoorbeeld het hoofdstuk: soep, pasta, en rijst dat begint bij pagina 240 en eindigt bij pagina 418(en er staat niet bij waar pasta begint en waar rijst). Het zou misschien handiger zijn om de pagina's voor soep, rijst en pasta apart aan te geven want anders ben je als je pech hebt 180 paginas aan het doorploeteren voor je wat gevonden hebt waar je wezen moet en als je ieder apart aangeeft dan hoef je maar 60 bladzijden door te bladeren. Je kan natuurlijk ook het register achter in het boek gebruiken dat doe ik nu want dan staan bij tagliatelle gewoon alle recepten verwezen en op welke pagina (maar ook daar onder de verwijzingen naar tagliatelle geen verwijzing naar de bolognese saus).

    De recepten zijn volgens mij wel oke en goed beschreven. Ik heb ze uiteraard nog niet geprobeerd maar morgen ga ik Rigatoni maken en dat recept ziet er goed uit.

    Ik vind het ook wel fijn dat er een paar simpele recepten instaan met heel weinig ingredienten. Bijvoorbeeld spaghetti met knoflook en olie. Het hoeft niet altijd maar met veel vlees en groentes het kan ook heel simpel alleen wijst ik nooit echt hoe je dat smaakvol krijgt zonder vlees en groentes. Nou de zilveren lepel heeft er wel een paar receptjes in staan hoe je met wat knoflook en pasta zonder vlees en groentes toch nog wat simpels maar smaakvol op tafel zet.

    De recepten zien er goed uit en zijn simpel te volgen en goed omschreven (het is alleen de vraag of je ze ook allemaal kan vinden...).

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Beste kookboek. Punt.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • gewicht van het boek
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als er al een nadeel aan dit boek zit is dat het gewicht. Maar verder is dit het beste kookboek ever. Of je nu van Italiaans houdt of niet. Volg de recepten en waan je in een exclusief Italiaans restaurant.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Simpel, maar heerlijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Erg mooi en uitgebreid boek dat alle facetten van de kookkunst behandeld!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Must voor elke keuken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi en uitgebreid kookboek, met veel fijne recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    En fantastisch kookboek voor de liefhebber van de Italiaanse keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker eten ++
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geweldig/ lekker !!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig kookboek, heeft stevige boekenplank nodig
    • Mooie foto's / uitvoering

    Compleet kookboek met mooie foto's en een mengeling van simpele en moeilijker recepten. Het boek is behoorlijk zwaar en heeft daarom een stevige boekenplank nodig om te voorkomen dat je hierna een doe-het-zelf-boek moet aanschaffen :-)

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • de zilveren lepel
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    prima zeer uitgebreid Italiaans kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Fantastisch boek, echt een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • wat een prachtig boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig boek of zoals ze zeggen de Bijbel . Er staat echt alles in beschreven je kunt het zo gek niet opnoemen
    en het staat er in .De Zilveren Lepel is echt een geweldige aanwinst voor iemand die van Italiaans eten houdt en natuurlijk van koken leuk om tekopen maar ook een prachtig cadeau om te geven .

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • De bijbel onder kookboeken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek was een cadeau voor mijn zoon. Die als hobby koken heeft.
    Hij was er erg blij mee!! Er staan zoveel lekkere italiaanse recepten in, die ook goed te maken te zijn!!!
    Een echte aanrader voor de liefhebber van koken en italiaans eten!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig kookboek met heel veel recepten met een duidelijke index. Ze zijn niet moeilijk te bereiden!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    inmiddels meerde recepten uitgeprobeerd en de resultaten waren zeer smakelijk! Het boek is een echte aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kook je rot.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Recepten zijn kort en uitvoerbaar, weinig exotische ingedriënten.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijk Italië! Mocht je teveel zijn aangekomen van de vele recepten, kun je dit boek ook gebruiken als gewichthefoefening. Aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Italiaanse keuken bijbel
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De zilveren lepel is een kookbijbel voor de Italiaanse keuken. Recepten verzameld uit de italiaanse familie traditie. Duidelijk beschreven en ruimte voor eigen inbreng. Ik zou niet meer zonder kunnen. Als je er eenmaal induikt wil je meer.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • fantastisch kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    ongelooflijk mooi kookboek. Ik heb het boek als cadeau weggegeven. Zelf heb ik het kookboek al.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een echte kookbijbel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • zwaar en groot boek

    Een zeer uitgebreid en dik boek met de heerlijkste Italiaanse recepten.
    Mooie foto's en duidelijke recepten, van sauzen en antipasti tot uitgebreide diners voor feestdagen.
    Het nadeel is dat het geen handzaam boek is, hij is groot en vooral zwaar maar een aanrader voor de kookgek die van de Italiaanse keuken houdt!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Een tegenvaller
    • Slechte receptuur

    Al een paar maal uit dit boek gekookt. Maar bij elk gerecht had ik het idee, dat het recept niet af is. Nee, dan liever De Kunst van het Koken. Jammer, dat er van dat boek geen latere versies met andere vlees- en vissoorten gekomen is.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Goed Italiaans koken
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Dit boek is DE bijbel van de Italiaanse keuken! Geweldig gewoon. Er staat zoveel in en is daardoor erg gevarieerd. Ik wust alleen niet dat het zo zwaar zou zijn! Een boek van ruim 3 kilo.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • bijbel voor italiaans eten

    Super dik werk met recepten voor de liefhebber en hobbykok die van Italiaans eten houdt

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De Zilveren Lepel een echte aanrader!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een super gaaf boek. Een echte aanrader! Dit boek zou iedereen in zijn keuken moeten hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • fantastisch kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • beetje dik boek
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Bij Bol besteld uitstekende services en snel geleverd. Wat een prachtig kookboek, vele plaatjes en duidelijke recepten. Het is wel erg dik boek, maar ben er erg blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • super

    Erg leerZaam
    Boordevol simpele en moeilijke gerechten.
    Voor zowel beginners als gevorderde

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Mooi boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • onhandig groot en dik
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek met heerlijke recepten. We hebben er al een paar geprobeerd en die bevielen prima. Het is echter wel onhandig dat het boek groot en dik is.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Kookboek om van te watertanden
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Dit kookboek staat vol met recepten, die makkelijk te maken zijn en waarvan het water je in de mond loopt! Een aanwinst voor de kookliefhebber en zeer compleet.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Een must have.
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een kook boek dat je moet hebben, al is het alleen maar om je te verlekkeren aan al die heerlijke recepten. Ik vind het een duidelijk boek, met geen ellenlange recepten waar je ingrediënten moet kopen die niet overal verkrijgbaar zijn. Nee hier sla je een blad op en gaat direct aan de slag.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Mooie aanvulling van mijn kookboeken
    • Praktisch
    • diverse recepten
    • dikte/gewicht zal voor sommigen storen

    Op aanraden van vrienden heb ik de Zilveren Lepel een tijdje geleden aangeschaft. Dit kookboek mocht ik echt niet laten liggen! Zoals uit onderstaande recensies al blijkt, is het een enorm dik en zwaar boek, maar ik heb daar geen last van tot op heden. Ziet er wel leuk uit in de boekenkast. Het eerste recept dat ik heb gemaakt, was 1 van de spaghettirecepten, erg lekker en simpel! Heel anders dan ik het normaal maak, dus ook een fijne afwisseling. Het boek is erg divers en uitgebreid. Niet heel veel afbeeldingen, maar voldoende om een goede indruk te krijgen van alle diverse gerechten. De recepten zijn redelijk kort, erg praktisch! Al bij al een mooie aanwinst.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Eetbijbel met een paar minpuntjes
    • Inspirerend
    • slechte vertaling
    • nonchalante uitgave

    Al die positieve reacties maakten dat ik het boek heb gekocht.
    Waarom heeft niemand het over de slechte vertaling en daarmee fouten, vraag ik me na 3 recepten uit het boek gemaakt te hebben.

    Pagina 1134, haas van de jagersvrouw. Ik moet de haas 10 minuten in een droge hete pan doen voordat ik er olie bij moet doen!
    Pagina 720, Zeeduivel. "Maak een pasta van boter en bloem". Dat heet in ons land "beurre manié" vertaler.
    Pagina 900, Tenerelle. Als ik het gehakt rul heb gebakken moet ik er ballen van draaien. Dat gaat echt niet. Je moet eerst een bal draaien van het rauwe vlees met de gebakken ingrediënten en daarna de bal braden.
    Nogal nonchalant van de uitgever, vind ik.

    Vond je dit een nuttige review?
    21 4 Ongepaste review?
  • Het basishandboek voor de Italiaanse keuken!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit standaardwerk is een zeer inspirerend kookboek.
    Een noodzakelijk bezit voor elke kok, die regelmatig Italiaanse gerechten bereidt

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Italiaanse eet bijbel!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    fantastisch boek met heeel veeel recepten!!makkelijk uitvoerbaar wel een heel dik boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Italiaanse bijbel
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • zwaar

    Een prachtig boek met meer dan 2000 recepten. Echt een aanrader voor de liefhebber van Italiaans eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Een prachtig kookboek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Wat een enorm verzamelwerk van Italiaanse recepten. Ruim 3 kilo zwaar dus bijna onhandelbaar, maar een prachtig werk om doorheen te bladeren en inspiratie voor wat te koken op te doen. De foto's stimuleren je eerder de recepten te maken, want het eindresultaat zien doet het water vooraf in de mond lopen.
    Duidelijke omschrijvingen van recepten van anti pasti tot desserts. Probleem is wel dat er zoveel recepten in staan dat je bijna niet weet waar je moet beginnen, maar om dat nou een minpunt te noemen...

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • De Zilveren Lepel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel leuke klassiek Italiaanse recepten.
    Erg duidelijk omschreven, ook met duidelijke foto's.

    Maak zelf gemakkelijk verse pasta of pizza.
    Veel basisrecepten. Veel variaties mogelijk.

    Als je van de Italiaanse keuken houdt, mag dit boek zeker niet ontbreken!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Kado
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Kado gegeven aan m'n zoon, omdat hij graag kookt.
    Erg mooi boek om te zien.
    Binnenkort ga ik proeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • TOP KOOKBOEK
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk kookboek, vol lekkere gerechten en boordevol ideeen! En bovendien gemakkelijk te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • de kookbijbel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    En daar is niets teveel mee gezegd. Het standaardwerk voor in je keuken, overzichtelijk en compleet ..kopen!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Topper onder de kookboeken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heeft alles wat een goed kookboek moet bevatten. Zeer duidelijke uitleg bij de gerechten,zeer ruime product informatie met evt. vervangende producten,goed gegroepeerde gerechten in duidelijke hoofdstukken waar eerst een uitleg over wordt gegeven. Heerlijke recepten die door iedereen zijn te maken, zeker ook voor beginnende koks. Mooie foto's. Mijn zoon en ik koken er graag uit.
    Als je dan al een nadeel aan het boek kunt vinden kan dit hooguit zijn gewicht zijn.
    Nogmaals een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Standaardwerk
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • alle basishandelingen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is inderdaad het grote Standaardwerk vooor de italiaanse keuken en er staat echt alles in wat je over de italiaanse keuken wilt (en moet) weten.
    Het heeft mij verbaasd dat zo"n enorm dik boek nog voor die prijs kan worden ngeboden eb hij is het bedrag meer dan waard!
    De Zilveren Lepel, ja, maar een gouden aankoop.
    Het bevat, naast de recepten, ook de basishandelingen die nodig zijn om een goede italiaanse maaltijd te bereiden.Geert

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Wow! Dit is echt een kookBOEK!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De Zilverenlepel aan mijn man cadeau gedaan onder de kerstboom.
    Nu een aantal malen later hier nog steeds geen spijt van!
    Hij is de kok bij ons in huis en maakte al de lekkerste gerechten, maar met dit boek....heerlijk!
    Als je van koken en de Italiaanse keuken houdt is dit zeer zeker een aanrader!
    Heerlijke recepten, goed en begrijpbaar omschreven.

    Een aanrader voor iedereen die van koken houdt of om cadeau te doen aan iemand die het dan heerlijk met jou uit kan gaan proberen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Must-have voor iedere Italia-kookgek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • een erg dik boek dus zwaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na veel over het boek te hebben gehoord/gelezen besloot ik het toch ook maar aan te schaffen. Al wat ik had verwacht, maar dit zeker niet! Een ontzettend mooi boek met duidelijke aanwijzingen, leuke weetjes, handige tips en mooie foto's. Een boek wat je niet alleen ter hand neemt om te iets uit te maken, maar ook om gewoonweg heerlijk bij weg te mijmeren.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Kookcultuurhistorisch meesterwerk
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Indien en voorzover eten, eetgewoonten en bereidingswijzen deel uitmaken van de cultuur van een land is dit werk verplichte literatuur voor alle liefhebbers van Italie.
    Helder en duidelijk uitgelegd zijn de recepten, en zo groot in aantal, een gemiddelde levensverwachting van een de kok, die er mee werkt onvoldoende is om alle recepten te kunnen bereiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • de zilveren lepel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    dit is echt de bijbel voor het koken het is zo'n goed kookboek als je van koken houd moet deze echt hebben in het boek wordt er zo goed uitgelgt hoe het moet dat zelf een kind het kan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • fantastisch zeer uitgebreid boek
    • lekker

    het is een onwijs dik boek, waar echt van alles in staat
    heel mooi en ook handig ingedeeld
    ideaal voor de liefhebber van de echte Italiaanse keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • TOPPER!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • gewicht
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Kan gewoon niet beter. Letterlijk en figuurlijk een dikke bijbel!
    Beste kookboek ever.
    TOPPER!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een prachtig duidelijk leesbaar en bruikbaar boek voor een ieder die alles van de Italiaanse keuken wil weten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Héél interessant!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Prachtig boek met héél veel goede en duidelijke recepten. Zowel voor beginnende als ervaren koks! Indeling van het boek is overzichtelijk. Geen moeilijke keukentermen of rare ingrediënten. Een echte aanrader voor wie fan is van de Italiaanse keuken!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk Kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • duidelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ruim 6 pond heerlijke, eerlijke kooktips en recepten.
    Zowel oude vertrouwde recepten als moderne haute cuisine maken 't elke keer tot een culinair feest.
    Gewoon goed en duidelijk is alles beschreven en in beeld gebracht.
    'De zilveren lepel' heeft een prominente 5 sterren plaats in onze keuken!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Prachtig
    • Inspirerend

    Een echte must have voor de kok. Prachtige gerechten, alles is duidelijk, zelfs voor mensen die geen culinaire achtergrond hebben is er de mogelijkheid om als een sterren kok te koken!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Anoniem
Redactie
Asterisk
Overige betrokkenen
Jacques Meerman
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Jacques Meerman Jacques Meerman
Oorspronkelijke titel
The Silver Spoon (second edition)
Afmetingen
73x283x189 mm
Gewicht
3,16 kg
Verschijningsdatum
juli 2012
Druk
1
ISBN10
9000309751
ISBN13
9789000309757
Doelgroep
Volwassenen

Je vindt dit boek in

Categorieën
Serie
De Zilveren Lepel
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Keuken
Mediterraans
Verschijningsjaar
2012

Uit ons lees Magazine

De zilveren lepel: Napels en de Amalfikust

Lees de column van Fusina over Napels en de Amalfikust. Zij dacht dat dit het zoveelste Italiaanse kookboek zou worden, maar toch bleek het tegendeel!

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
45, -

Bol.com verlaagt voortdurend de prijzen van artikelen. Ook dit artikel is nu in prijs verlaagd.

Bekijk alle kookboeken met korting

Adviesprijs€ 49,99
Je bespaart 10%
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (6)
Tweedehands
vanaf € 37,50
Tweedehands

Over de serie De Zilveren Lepel

Wil je echt Italiaans leren koken? Bekijk dan De Zilveren Lepel kookboeken. Hier vind je eenvoudige pasta recepten voor de beginners en recepten voor de gevorderde koks. Deze word… lees meer

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • Wat is het verschil tussen de versie uit 2008 en 2014?? Behalve de prijs en de levertijd? Heeft u ook de Italiaanse versie, dus in het Italiaans?
    • Beste Sniekolai,
      Helaas hebben wij geen Italiaanse versie van dit boek.
      Het verschil tussen de versie uit 2008 en 2014 is de druk en daarnaast wordt de Zilveren Lepel ieder jaar uitgebreid met nieuwe toevoegingen.
      Met vriendelijke groet, Hannah van Bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden