Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Anoniem
Uitgever: van Dishoeck
  • Nederlandstalig
  • 1504 pagina's
  • 9789000309757
  • juli 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

De vernieuwde De Zilveren LepelZeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zestig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Maar dit standaardwerk wordt ook steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks ook in het noordelijker deel van Europa echt Italiaans kunnen koken.De nieuwe editie van De Zilveren Lepel telt bijna 1.500 pagina's, met meer dan 2.000 authentieke recepten en 400 nieuwe foto's. uiteraard nog steeds met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, gang, Italiaanse en Nederlandse receptnaam.

Recensie(s)

Ruim tweeduizend recepten uit dit Italiaanse kookboek uit 1950. Dit is de vertaling van de Engelse editie. Vooraf een gebruiksaanwijzing, een alfabetische lijst van kooktermen en opgave van keukengerei. De recepten staan per soort zoals sauzen, marinades en boters, groente, vlees en orgaanvlees, kaas enz. Elk hoofdstuk begint met een informatieve inleiding en ook korte informatie bij iedere soort groente, vis, vlees, wild, gebak enz. Bij ingrediënten die hier moeilijk verkrijgbaar zijn, wordt een alternatief genoemd. Elk hoofdstuk heeft, heel overzichtelijk, een paginabalk met een eigen kleur. Tot slot menu’s van ruim twintig Italiaanse chefs uit de hele wereld. Dun papier, duidelijke paginering. Geïllustreerd met kleurenfoto’s. Tot slot een receptenlijst per hoofdstuk en een alfabetisch trefwoorden/receptenregister. Een heel inspirerend, klassiek kookboek boordevol recepten dat, mede door de zeer vakkundige vertaling, heel bruikbaar is. Gedrukt in een dunne, schreefloze letter. Deze editie is geheel gemoderniseerd en herzien, er zijn bereidingstijden toegevoegd evenals een nieuwe inleiding (Alberto Capatti), een hoofdstuk met menu's voor feestelijke gelegenheden en een nieuwe selectie menu's van chefs. Veel nieuwe foto's. Met leeslint.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Auteur
Anoniem
Redactie
Asterisk
Overige betrokkenen
Jacques Meerman
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Jacques Meerman Jacques Meerman
Oorspronkelijke titel
The Silver Spoon (second edition)
Afmetingen
73x283x189 mm
Gewicht
3,16 kg
Verschijningsdatum
juli 2012
Druk
1
ISBN10
9000309751
ISBN13
9789000309757
Doelgroep
Volwassenen

Je vindt dit boek in

Categorieën
Serie
De Zilveren Lepel
Keuken
Mediterraans
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2012
Verschijningsvorm
Hardcover

Reviews De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Bindwijze: Hardcover
49, 99

De top 1000 Nederlandstalige boeken nu met gratis verzending

Bekijk hier alle boeken met gratis verzending

Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Kies zelf de bezorgdag
  • Ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis (nu voor € 2,49)
  • Avondbezorging op ma t/m vrij (nu voor € 0,99)
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)

Vragen en antwoorden (1)

  • Wat is het verschil tussen de versie uit 2008 en 2014?? Behalve de prijs en de levertijd? Heeft u ook de Italiaanse versie, dus in het Italiaans?
    • Beste Sniekolai,
      Helaas hebben wij geen Italiaanse versie van dit boek.
      Het verschil tussen de versie uit 2008 en 2014 is de druk en daarnaast wordt de Zilveren Lepel ieder jaar uitgebreid met nieuwe toevoegingen.
      Met vriendelijke groet, Hannah van Bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden