De Zilveren Lepel - Vlees bakken, braden, stoven
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Spectrum
- Nederlands
- Hardcover
- 9789000360215
- 24 april 2018
- 312 pagina's
Samenvatting
De Zilveren Lepel Vlees is een inspirerende bron van overheerlijke recepten voor authentieke Italiaanse vlees-, gevogelte- en wildgerechten.
De Italiaanse keuken kent vele manieren van vlees bereiden. In dit boek leer je hoe je elk stuk vlees mooi tot zijn recht laat komen. Of dat nu van een varken, rund, kalf, lam, wild of gevogelte is. Van traditionele ossobuco alla Milanese tot Florentijnse runderstoofschotel, maar ook verrassende gerechten zoals parelhoen in Marsala, gehaktballetjes met saffraan en wild zwijn met cranberrysaus.
Naast meer dan 150 Italiaanse vleesrecepten biedt dit boek ook smakelijke bijgerechten. De Zilveren Lepel Vlees is de ultieme leidraad om volop te genieten van vlees.
'Wat De Zilveren Lepel over de jaren in ieder geval niet is kwijtgeraakt, is de rust die het uitstraalt. Veel wit, duidelijke opmaak, maximaal twee recepten per pagina. Voeg daarbij de kwaliteit van de Italiaanse keuken, en ik zal ook De Zilveren Lepel Vlees vermoedelijk nog vaak gaan openslaan.'Sam de Voogt - NRC
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 24 april 2018
- Aantal pagina's
- 312
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdredacteur
- Simon Bajada
- Tweede Redacteur
- Gregor Shepherd
- Hoofduitgeverij
- Spectrum
Vertaling
- Originele titel
- Recipes of an Italian Butcher
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 189 mm
- Product hoogte
- 35 mm
- Product lengte
- 277 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 188 mm
- Verpakking hoogte
- 35 mm
- Verpakking lengte
- 277 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1235 g
EAN
- EAN
- 9789000360215
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Serie
- De Zilveren Lepel
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Italiaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
leerzaam
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
mooi boek
Vond je dit een nuttige review?10 -
Vanouds de zilveren lepel
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Gevarieerd, duidelijk en thuis te maken
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Over de serie De Zilveren Lepel
Wil je echt Italiaans leren koken? Bekijk dan De Zilveren Lepel kookboeken. Hier vind je eenvoudige pasta recepten voor de beginners en recepten voor de gevorderde koks. Deze worde… lees meer
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.