De zilveren lepel

Auteur:
Taal: Nederlands
72 reviews
4.7 van de 5 (72 reviews)
72 reviews
De zilveren lepel

Samenvatting

Auteur: Onbekend

Uitgever: Van Dishoeck

  • Nederlandstalig
  • 1264 pagina's
  • 9789047501121
  • februari 2008
Alle productspecificaties

De Zilveren Lepel is de bijbel van de authentieke Italiaanse keuken. Het is al 50 jaar het best verkochte kookboek in Italië en bevat zowel de traditionele gerechten als ook menu's van gevierde chef-koks. Nu voor het eerst in het Nederlands vertaald, is De Zilveren Lepel met 2.000 recepten een onmisbare klassieker voor iedereen die van goed eten houdt.

Recensie(s)


Wat zullen we eten? Met de ruim tweeduizend recepten uit dit Italiaanse kookboek uit 1950 behoort die verzuchting tot het verleden! Dit is de vertaling van de Engelse editie naar de 8e, herziene en uitgebreide druk uit 1997. Vooraf een gebruiksaanwijzing, een alfabetische lijst van kooktermen en opgave van keukengerei. De recepten staan per soort zoals sauzen, marinades en boters, groente, vlees en orgaanvlees, kaas enz. Elk hoofdstuk begint met een informatieve inleiding en ook korte informatie bij iedere soort groente, vis, vlees, wild, gebak enz. Bij ingredienten die hier moeiijk verkrijgbaar zijn, wordt een alternatief genoemd. Elk hoofdstuk heeft, heel overzichtelijk, een paginabalk met een eigen kleur. Tot slot menu's van ruim twintig Italiaanse chefs uit de hele wereld. Dun papier, duidelijke paginering. Geillustreerd met kleurenfoto's. Tot slot een receptenlijst per hoofdstuk en een alfabetisch trefwoorden/receptenregister. Een heel inspirerend, klassiek kookboek boordevol recepten dat, mede door de zeer vakkundige vertaling, heel bruikbaar is. Gedrukt in een dunne, schreefloze letter.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews De zilveren lepel

  • Goede recepten (12)
  • Inspirerend (12)
  • Praktisch (9)
  • Verrassend (6)
  • Mooie foto's / uitvoering (3)
  • heel veel variatie
  • Weinig / slechte fotografie (6)
  • zwaar! bijna niet te tillen
  • het is een zwaar boek maar wel stevig
  • Moeilijke recepten
  • Slechte receptuur
  • Weinig verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Eindelijk in mijn bezit!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Weinig / slechte fotografie

    Dit boek stond al lang op mijn wensenlijstje en heb ik nu eindelijk in mijn bezit. Het kost wat, maar dan heb je ook wat. Ontzettend veel recepten, voor ieder wat wils. Ook genoeg recepten voor de beginnende kok. Lekker koken met weinig (maar verse) ingrediënten. Beschrijvingen zijn kort en er staan niet veel foto's in dit boek. Ik vind dit zelf geen probleem.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Gevarieerd Italiaans eten!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Weinig / slechte fotografie

    Erg mooi boek met erg veel recepten. Het is zo'n groot kookboek dat ik soms door de bomen het bos niet meer zie maar goed, de recepten die er in staan zijn erg goed! Zowel makkelijke als wat ingewikkeldere recepten staan in dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • fantastisch
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • een boek dat schittert door eenvoud
    • het is een zwaar boek. niet handig in de trein :)
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fantastisch mooi boek. Duidelijk en kort en bondig omschreven in simpee taal. Mooie foto's, maar vooral heerlijke gerechten. De bijbel voor iedere enthousiaste hobbykok. Wat mij betreft een echte aanrader. HEt boek werd ook nog eens erg snel en netjes geleverd door Bol.com. Samen mt dit boek ook nog eens de kindrversie aangeschaft. Ook dit is een succes! Mijn zoontje heeft al in de keuken gestaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Compleet kookboek, maar voorkauwen doen ze het niet
    • Inspirerend
    • menu's van topkoks
    • niet uitgespecificeerde recepten

    Compleet overzicht van de Italiaanse keuken. Duidelijke opbouw en index. Leuk dat er menu’s van topkoks zijn bijgevoegd. Het boek nodigt uit om te experimenteren met de recepten. Je hebt niet alles van ieder ingredient nodig, dus je moet je hoofd (en ervaring) erbij houden. En dat vind ik juist leuk! Als je alles tot op de gram voorgekauwd wilt hebben, moet je de kaartjes bij de AH gaan halen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Must-have
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je van lekker eten houdt is dit een boek dat absoluut in je boekenkast moet staan. Het zijn authentieke Italiaanse recepten maar het zijn ook basis recepten voor allerlei soorten groenten, vlees en vis. Als je het leuk vind om verschillende soorten vlees en vis te ontdekken is dit ook een ideaal boek. Het heeft een index van alle soorten groente, vlees en vis en geeft bij ieder soort verschillende gerechten. Van origine laat de Italiaanse keuken haar gerechten vrij puur en daardoor kun je de smaken optimaal beleven. Wat je wel altijd in je achterhoofd moet houden met dit boek is dat je met goede ingrediënten werkt. Italiaans eten is heel puur en de smaaksensatie wordt beleeft door goede producten!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Inspirerend
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • handig zijn de meerdere leeslinten
    • Weinig / slechte fotografie
    • het is een zwaar boek maar wel stevig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een fantastisch, helder vorm gegeven boekwerk met een oneindig aantal recepten. Overzichtelijk gerangschikt en met een heel uitgebreid register. Heel geschikt als inspiratiebron voor je dagelijkse menu of een uitgebreid etentje voor twee of met een groep vrienden. Enige kookervaring is wel handig want er staan geen uitgebreide bereidingswijzen in. Mijn voornemen is om er elke week minstens twee keer iets uit te koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Het beste itiliaanse kookboek dat ik ken, een echte kookbijbel.
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Weinig / slechte fotografie
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtige, heerlijke recepten, zeer compleet en goede index. Het boek inspireert om nieuwe gerechten te maken. Vele simpel te maken gerechten die heerlijk smaken. Een aanrader voor iedereen die van italiaans eten houdt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Helaas vele onsmakelijke foto's. Inspireert niet.
    • Weinig / slechte fotografie

    Bekijk bijvoorbeeld de aangebrande Pompoensformato op p. 175 of het koud kalfsvleesbraaksel op p. 837 of de geheel onscherpe Radijssalade op p. 558 en zo kunnen we doorgaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 15 Ongepaste review?
  • Een aanrader voor wie van Italiaans koken houdt
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Zeer to the point geschreven, 3 of 4 recepten per bladzijde. Het boek heeft een handige indeling; vertelt over de verschillende soorten pasta, verschillende bereidingswijzen, handige basisrecepten, een geweldige index op ingredient, en alle recepten zijn te maken met basisingredienten, dus geen merksauzen of dergelijke. Ik gebruik het een paar keer per week, een geweldig boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • smakelijke eenvoud
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Moeilijke recepten
    • Weinig / slechte fotografie

    Aan de eerste makkelijke recepten die ik gemaakt heb, heb ik veel plezier beleefd. Ze blinken uit in hun eenvoud, de smaak van verse ingrediënten voert de boventoon. "Less is more" geldt zeker voor de italiaanse keuken. Alleen jammer dat de foto's niet zo mooi tot hun recht komen op het dunne papier. Maar ja hoe krijg je anders 2000 recepten in één boek. Eindelijk een tijdloos kookboek, deze gaat voorlopig niet achterin de kast!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Inspirerend en praktisch!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • heel veel variatie
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De Zilveren Lepel is echt een heel goed kookboek; de recepten kloppen, de beschrijvingen zijn duidelijk, en tot nu toe alleen maar sucessen geboekt! Heel fijn is dat er zoveel verschillende bereidingswijzen en alternatieven per hoofdingredient worden gegeven. Dat inspireert en zorgt dat je elke keer net iets anders op tael zet. Een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • zilveren lepel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    lees wel een aantal negatieve ervaringen, maar ik vind het een mooi kookboek met veel autentieke recepten.Heb het boek gekocht op voorspraak van een betere amateur kok. heb er geen spijt van een echte aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • enorme dikke pil
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • zwaar! bijna niet te tillen

    geweldig boek, om bij weg te kwijlen............ heerlijke recepten, en véél!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Moet iedereen in de keuken hebben!!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig kookboek. Heerlijke recepten, staat per categorie ingedeeld. En de index is ook zo handig. Je kan ook op ingredienten zoeken. Als je nog iets in je koelkast hebt liggen pak je het boek erbij en zo vind je snel en met gemak recepten. Tevens staan er aan het eind een aantal menu's in van chef's. Ik heb het als cadeau aan vrienden gegeven en zij zijn er ook helemaal weg van..

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Kan gemist worden in je collectie...
    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend

    Ben zo dom geweest om niet eerst goed in het boek te kijken, voor ik het kocht. Echt een miskoop eerste klas. Dit boek kan gemist worden in je kookboekencollectie, als je echt van koken houdt! 0 sterren voor dit weinig inspirerende kookboek (maar dat ging niet van BOL.COM, flauw!)

    Vond je dit een nuttige review?
    4 27 Ongepaste review?
  • Uniek boek met heerlijke recepten.

    Hoe mooi een kookboek kan zijn, laat de Zilveren lepel zien. Zelf je menu samenstellen is simpel met de inhoudsopgave van alle mogelijk ingrediënten. De heerlijkste gerechten worden duidelijk en eenvoudig uitgelegd. De kookresultaten zijn fantastisch. dit boek is absoluut de kookbijbel van de Italiaanse keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De zilveren lepel

    Ongelooflijk boek. Meegenomen naar Italie om aan te duiden wat er lekker was en als je het nadien namaakt is het hetzelfde, dus ECHTE italiaanse recepten ipv belgische recepten met een italiaanse naam

    Vond je dit een nuttige review?
    3 8 Ongepaste review?
  • Voor de echte liefhebber van italiaans eten

    Dit is echt HET boek voor een ieder die het super vindt om Italiaans te koken. Als het hier niet instaat, dan weet ik het niet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Mijn inspiratie voor heerlijk Italiaans koken

    Niet alleen prachtig om door te bladeren, maar een inspratie voor heerlijk Italiaans eten. Duidelijk en heldere uitleg van de recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Topboek tussen mijn verzameling kookboeken.

    Een aanrader van mijn dochter en schoonzoon. Ik kocht het boek op 1 mei jl. de eerste dag van mijn pensioen.Wat een fantastische aanwinst. De maaltijd is in ons gezin een bijzonder moment van de dag en voorlopig kan ik vooruit met dit geweldige boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • teleurstellend boek

    Helaas valt het me tegen. de verhouding van ingredienten kloppen gewoon niet. Bijvoorbeeld een recept waar je hele kip in bier moet onderdompelen en in 1 uur moet garen todat het bier verdampt is. Te gek voor woorden.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 25 Ongepaste review?
  • superveel en superlekker

    ontzettend veel mooie recepten van makkelijk tot moeilijk, voor ieder wat wils

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Zeker hebben maar wel goed opletten

    Mooi boek, zeker een must om erbij te hebben. Ook ik liep tegen recepten aan die niet kloppen. Let op bij het basisdeeg voor pizza's. Hoeveelheid klopt niet in verhouding met het bloem. Op zich kan je dit repareren als je hier ervaing mee hebt. Probeer ook de 2 andere boeken uit deze reeks.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Veel recepten kloppen niet

    Kom af en toe recepten tegen die gewoon niet kloppen. B.v de Ossobuco, in het ene recept 35 min. sudderen en in de andere 1 uur. Of de gnocchi blijft blubber terwijl in het boek een mooie kneedbare substantie wordt voorgespiegeld. Ben zo al diverse keren 'tegen dingetjes aangelopen', meestal tackle ik dat wel voordat ik begin met koken. De kwaliteit van dit boek wordt naar mijn idee hier een beetje overdreven. Toch ook erg veel goeie recepten hoor! Probeer bv. de gemarineerde wortelen eens op pag. 430, mmmmm....

    Vond je dit een nuttige review?
    14 7 Ongepaste review?
  • Italiaans in nederlands keuken

    Eindelijk een kookboek waar je alles in kunt vinden. Alles ziet er heerlijk uit. Nu maak je nederlandse groente op zijn italiaans. Het enige wat je in nederland mist is de Italiaanse zon.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek!

    Het is een geweldig kookboek. Mijn kinderen lusten nu zelfs spruitjes (op de Italiaanse manier ja). Bijna iedere week kiezen we een recept uit en maken dat ook. Soms ook met voorafje, salade, dessert. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. En het is zó goed beschreven, dat het bijna aanvoudig lijkt.......

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • geweldig boek!!

    Er staan niet alleen hele lekkere recepten in, maar het is ook nog heel handig ingedeeld. Je kan bij de index ook zoeken op ingredient. Mocht je nog iets in de koelkast over hebben zoek je gewoon op wat je er allemaal mee kan maken. Is echt een aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • perfect boek

    Ik heb dit boek een aantal maanden en ik kook er bijna wekelijks uit. Het is een eerlijk boek en geschreven zonder poespas. Altijd wanneer ik hieruit kook krijg een veel complimenten, dat zegt genoeg lijkt me! Ik zeg: gewoon kopen of kado krijgen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Bijbel voor Italiaanse keuken

    Dit boek krijgt in de omschrijving terecht de titel 'Dé Italiaanse kookbijbel'. In 'de Zilveren Lepel' staan heerlijke en veelal simpel beschreven gerechten. Hiermee zou je werkelijk alles van de Italiaanse keuken kunnen leren maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • de zilveren lepel

    de ferrari onder de italiaanse kookboeken moet je als kookgek in huis hebben...

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Hoe word ik een keukenprinses?

    Nou, dit boek is een aardig begin! Ik ben niet echt een kookwonder, maar met dit kookboek kom ik een heel eind. Ik word sinds kort geroemd om mijn verse bolognesesaus, komkommersalade en mijn bananencreme. De omschrijving is kort en duidelijk en de ingredienten zijn makkelijk verkrijgbaar. Gelukkig staan er veel recepten in, ik kan voorlopig vooruit!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • De zilveren lepel

    Prachtig, compleet kookboek. Heb er hele avonden in gelezen. Overzichtelijk naslagwerk en nodigt uit om te koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • de zilveren lepel

    Het einde onder de kookboeken! Werkelijk alles wat je wil weten over koken met italiaanse kwaliteit kan ik er in vinden. Elke dag kijk ik er weer in hoe het moet!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Geweldig

    Je hebt geen andere Italiaanse kookboeken meer nodig met dit boek. Heldere beschrijving en erg uitgebreid. Jammer dat er niet altijd foto's van de gerechten zijn, maar verder uitstekend.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?
  • Jawel, eindelijk weer eens venkel gegeten!

    Een prettig en duidelijk boek voor de liefhebber. Ik ben bijzonder blij met deze mooie uitgave en kan al een aantal gerechten aanraden. Sinds kort ligt venkel ook weer standaard in de koeling! Super

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • soms valt het tegen...

    Er wordt overal erg lyrisch gedaan over dit boek. Kletst iedereen elkaar na? Het lijkt er op. Ik heb er vol verwachting 4x uit gekookt maar dat viel 4x tegen. Bloemkool met gorgonzola was lekker maar erg waterig, wortelen met roquefort is geen goede combinatie want je proeft geen wortel meer, van de bolognese'saus' kun je plakjes snijden en de spinazie/zalmtaart -toch een behoorlijke klus- wordt echt een teleurstelling: de smaak is erg flauw terwijl de vulling veel te nat is. Wat wil je met 500 ml melk en 300 ml kookvocht. Mijn kinderen werden erg opstandig toen ik zei nog 1x iets proberen. Gelukkig zijn zij hier nog niet de baas dus aan de slag met de calzone maar helaas, de smaak is wederom teleurstellend. T.e.a.b.!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 5 Ongepaste review?
  • Magnifico

    De kook-bijbel voor iedere Italiaan, én voor iedereen die in de zelfgemaakte maaltijden een beetje "Belle Italia" wilt proeven. Buon apetito!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Brilliant

    Ik vind het een super boek. Alles wat je er uit maakt klopt! Van saus tot pannenkoek de smaak is top en je kunt er op vertrouwen. Een heel prettig idee!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Eindelijk!

    Sinds 1978 ben ik in het bezit van de italiaanse versie van dit kookboek. In al de jaren heb ik heel wat opgeschept over dit bezit en dientengevolge heb ik heel wat recepten moeten vertalen en doorgeven. De inhoud is wel iets gewijzigd sinds mijn versie van 1972, maar voor zover ik het, even snel, bekeken heb zeker zo goed! Ik ben blij dat er nu ook een nederlandse versie is en hoop dat een aantal z.g. "ITALIAANSE" restaurants dit boek zullen gaan aanschaffen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • fantastisch kookboek

    Heb het boek nu een paar weken in huis en gebruik het bijna dagelijks. Ontzettend goede maar niet van die idioot lastige recepten. Ook zeer goede recepten voor basisgerechten zoals pastadeeg, sauzen e.d,

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • fantastisch kookboek

    Heb het boek nu een paar weken in huis en gebruik het bijna dagelijks. Ontzettend goede maar niet van die idioot lastige recepten. Ook zeer goede recepten voor basisgerechten zoals pastadeeg, sauzen e.d,

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • geweldig

    wat een super gaaf boek ik ben echt een italie gek, het eten is met een woord geweldig en nu kan ik alles maken maar dan op ze echt italiaan's... het is een makkelijk boek en alles is overzichtelijk ook de recepten zijn niet te lang en te moeilijk beschreven kind kan de was doen... dus echt een aanrader gewoon bestellen en geniet van het heerlijke eten...

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Fantastisch kookboek

    Beste kookboek wat ik ooit gezien heb. Zeer praktisch register, mooie en bizarre recepten. Kort en bondig geschreven. Sonja: eat your heart out!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Geweldig!!

    Geweldig kookboek met heerlijke recepten erin! Allerlei soorten recepten, van makkelijk tot moeilijk. Goede beschrijving van de recepten en de Italiaanse nam voor het gerecht staat beschreven en de Nederlandse vertaling. Hiermee kun je zeker indruk maken op je gasten. Echt een aanwinst voor alle kookliefhebbers!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Om elke dag te gebruiken! HEERLIJK!

    In één woord HEERLIJK! Zelfs mijn italiaanse man is onder de indruk van mijn "kook-kunsten" en dat wil heel wat zeggen... echt gewèldige recepten, waarvan er veel erg makkelijk zijn uit te voeren voor het alledaagse koken. Maar ook boordevol inspiratie voor speciale gelegenheden. Het enige kookboek wat nooit terug in de kast word gezet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker!

    Tot nu toe 5 willekeurige recepten uitgeprobeerd. Stuk voor stuk eenvoudig om te maken en zo lekker! Gisteren risotto met bosbessen en room. Heerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • La bella Italia

    Na in Italië gewoond te hebben miste ik in Nederland de heerlijke Italiaanse gerechten en vooral de passie voor eten. Wat ontzettend fijn dat 'Il cucchiaio d'argento' nu ook in het Nederlands te verkrijgen is. Een geweldig boek met authentieke italiaanse recepten van de ragú uit Bologna tot het onmisbare basisrcept voor pizza uit Napoli. Een echte bijbel waarvan het water je in de mond loopt en waar de Italiaanse sfeer vanaf straalt! Ook fijn dat uit onderstaande reacties blijkt dat ik niet de enige ben met een hart voor het italiaanse koken.. Buon appetito!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Om je vingers af te likken

    Kookboeken. Meestal staan ze in de kast en pak je ze er na een aantal pogingen zelden meer uit. Dankzij dit boek geen stof meer op de pagina's. De recepten zijn makkelijk uit te voeren, duidelijk geschreven en geven je het gevoel ook nog eens goed te kunnen koken. Het boek heeft een uiterst handige opbouw. Op vlees-, vis- en groentesoort. Wil je je rode bieten vanavond eens anders klaarmaken? Gewoon even bladeren in dit boek en je stuit op een lekker en makkelijk recept. Ik heb zelfs al mijn eerste echte Italiaanse etentjes thuis gegeven voor vrienden en ook bij hun ging de zon schijnen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk kookboek

    Een fantastisch naslagwerk. Praktisch voor zowel een beginner als een semi-professional (zoals ik. Een echte aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Gelukkig in het Nederlands!

    Wat een geschenk dat al deze heerlijke gerechten uit Italie, nu eindelijk in een mooi Nederlands boek gebundeld zijn. Om je vingers bij af te likken. Ik wens iedereen veel kookplezier. Eet smakelijk!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • italiaans paradijs op nederlandse tafel

    het perfecte thuis kookboek voor in je eigen keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek met heerlijke gerechten

    Alle andere boeken verbleken hierbij, duidelijke receptuur, goede indeling, erg goede menusuggesties. Kortom Super!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • zilveren lepel

    Een ieder die verliefd op Italie is, is vooral verliefd op de Italiaanse keuken. Dit boek moet vooral je tong strelen . Het wilde varkensvlees uit Umbrie, de chiantie van Toscane en de pizza van Sicilie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • superdesuper!!!

    ik ben geen topkok, maar hou van lekker eten en speciaal van de Italiaanse keuken. Ik kreeg het boek vorige week van mijn baas en ben totaal verkocht. Makkelijk leesbaar, duidelijk, gerechten zijn superlekker!!! Zelfs mijn man -die niet kan koken - is enthousiast om met Kerst het nagerecht te gaan fabriceren (de mannen - pa en 3 schoonzonen - moeten "vrijwillig" het Kerstdiner verzorgen) en met dit boek kan het niet meer mis gaan! Geweldig! hartelijke groet, Patricia van Klaveren

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Andere kookboeken overbodig

    Subliem kookboek. Bevat veel basisinformatie en zit bordevol overheerlijke Italiaanse gerechten. Een "must have" voor iedereen die van koken houdt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • kooboek zonder poeha

    Het is een fantastisch kookboek zonder poeha, voor iedereen haalbaar, alle recepten zijn door iedereen te maken een must have in ieders boekenkast.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • eindelijk in het Nederlands!

    Fantastisch boek en het wachten op de Nederlandse vertaling was meer dan de moeite waard.Je hebt geen ander boek meer nodig..

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De Zilveren Lepel

    Overzichtelijk, goed leesbaar en vooral zeer bruikbaar boek met geweldige recepten van eenvoudig tot gecompliceerd. Een absolute aanrader voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Prachtig

    Het beste italiaanse kookboek dat er bestaat! Als je dit kookboek bezit heb je geen enkel ander italiaans kookboek meer nodig. Alle producten worden duidelijk beschreven en de recepten goed uitgelegd. Deze ga ik nog veel mensen als kerstcadeau geven! Merel Wouterse

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De zilveren lepel

    Lijkt mij het ultieme kookboek voor de Italiaanse keuken. Door dit boek leer je de smaak kennen zoals alleen de echte Italiaanse mama's dit kunnen bereiden. Mmm

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Een compleet kookboek

    Dit kookboek maakt vele andere kookboeken in de kast overbodig. Een compleet geheel van standaard gerechten tot typisch italiaanse streekgerechten. Uitleg van gastronomische termen maakt het koken overzichtelijk. Handige porties (uitgaande van 4 personen), zodat je alle gerechten makkelijk kunt aanpassen aan de hoeveelheid eters van de dag. Zo wordt koken verbluffend makkelijk en het eindresultaat vooral heel erg lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • bellisimo!

    Dit boek is een must voor een ieder die graag iets overheerlijks op tafel zet. Door de veelal eenvoudige recepten kan dit, met dit boek in de hand, dagelijks! Dit boek is een ware aanwinst in je (culinaire) leven en een oneindige bron van inspiratie. Deze winter zal het huis vaak geuren naar een van de vele recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De zilveren lepel

    Zeer getrouwe vertaling! Gooi al je andere kookboeken maar weg. Eenvoud en duidelijkheid troef. Dit is koken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • de zilveren lepel

    Geweldige gerechten die je niet vind in andere italiaanse kookboeken. Grote variatie, alles staat er in. Voor de echte liefhebbers is dit boek een must. Koken wordt een plezierige gebeurtenis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Referentieboek

    Maakt alle andere (pasta)boeken overbodig. Hierin word alles beschreven van voor- tot nagerechten. Alle gerechten zijn eenvoudig beschreven en door iedereen te bereiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • de Escoffier van de Italiaanse keuken

    Dit kookboek is fantastisch. Zeer systematisch, vrijwel alles is goed te maken. Ik heb het boek nu een week en heb al vijf recepten gemaakt.Zelfs de extra recepten van de verschillende topkoks zijn goed maakbaar. Kopen dus dit boek !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Wat een creativiteit en keuze

    Een fantastisch boek met veel creatieve recepten, leuke achtergrond verhalen. Kijk uit voor je lijn, want het is smullen geblazen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De allerbeste italiaanse recepten !

    Geen schrijver of schrijfster die zijn of haar persoonlijke voorkeuren laat spreken, maar een verzamelwerk- sinds de jaren 50 het standaard- kookboek voor Ialië. Een zeer duidelijk en uitgebreid boek. Geen overbodige foto's maar gewoon heel erg veel ontzettend goede recepten. Al lezende raak je steeds meer geïnspireerd en krijg je steeds meer zin om een recept uit te gaan proberen. De italiaanse keuken blijft toch 's werelds beste , veelzijdigste en het belangrijks: de gezondste.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?
  • de zilveren lepel

    de italiaanse kookboekbijbel. Alle andere boeken zijn overbodig geworden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Gelijk bestellen!

    Koken op z'n italiaans. Prima naslagwerk en veel creatieve kook ideeën. Op de website vind je een presentatie van de hoofdstukken en inhoud.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • De bijbel onder de kookboeken

    Je kunt het je zelf heel gemakkelijk maken, maar ook heel moeilijk,om iets lekkers op tafel tezetten. ook leuk om alleen door te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Echt heerlijk!!

    ik heb vandaag bij franse mensen uit de franse versie van dit boek een lasagne gegeten, ik ben gek op italiaans eten maar dit maakt echt alles... dit was echt lekker! Dit boek is echt de moeite... echt italiaans

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur Onbekend
Redactie Jantine Crezee
Illustrator Francesca Bazzuro, Francesca Bazzuro
Overige betrokkenen Jantine Crezé, Francesca Bazzuro, Jason Lowe, Jacques Meerman
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het it
Vertaald door Jacques Meerman, Cornelis van Ginnenken, Jacques Meerman, Cornelis van Ginnenken
Oorspronkelijke titel The Silver Spoon
Afmetingen 60x278x188 mm
Gewicht 2,70 kg
Verschijningsdatum februari 2008
Druk 6
ISBN10 9047501128
ISBN13 9789047501121

Je vindt dit boek in

Categorieën Regionale keuken > Meer regionale keuken
  Recepten > Voorgerechten
Type boek Boek
Verschijningsvorm Hardcover
Gerecht Voor- en hoofdgerechten

99,95

1-8 werkdagen

  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Zet op verlanglijstje

Andere verkopers (28)

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven