Dit is het jaar van de bediening... echt! want gasten komen terug voor goede bediening!

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789082219920
  • 20 april 2015
  • 80 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Gasten komen echt nog eens terug naar een restaurant met goede bediening, zelfs als ze die eerste keer niet helemaal tevreden zijn over het eten. Na een avond op een plek met slechte bediening - hoe goed de keuken ook is - komt een gast daar niet meer terug. Goede bediening zorgt ervoor dat een gast kan ontspannen. Goede bediening is als een regisseur voor de gast. Goede bediening is in grote mate verantwoordelijk voor de sfeer in een horecabedrijf. Als een gast geen vertrouwen heeft in de bediening, dan ontspant hij niet, wordt de sfeer niet goed en verloopt zijn verblijf dramatisch. Dan zie je de gast daar niet meer terug. 'Dit is het jaar van de bediening' is het tweede boek van Wouter Verkerk. Van zijn debuut 'Dit is mijn wijk niet...!' zijn inmiddels meer dan 10.000 exemplaren verkocht. Wouter werkt als trainer en coach van horecaondernemers en hun teams door heel Nederland.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
20 april 2015
Aantal pagina's
80
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Wouter Verkerk
Hoofdillustrator
Niels Vergnes
Tweede Illustrator
Dennis Gerritsen
Hoofdredacteur
Bureau Haags
Hoofduitgeverij
Verkerck B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
130 mm
Product hoogte
8 mm
Product lengte
204 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
130 mm
Verpakking hoogte
8 mm
Verpakking lengte
204 mm
Verpakkingsgewicht
155 g

EAN

EAN
9789082219920

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
4
0
1
0
0
  • top boek!

    vanaf de allereerste zin merk je veel dat je veel herkent. Alles klopt en is leuk om te lezen. Daarnaast ook nog erg leerzaam! Doordit boek ga je anders naar jezelf en de gast kijken. Echt een aanrader!! wij hebben hem cadeau gedaan aan het personeel, omdat wij vonden dat iedereen er 1 moest hebben!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Iedere horecatijger zou dit moeten lezen!

    Op een uurtje uitgelezen.. Was weer een topper, een eyeopener.. De column Horecamensen, zooo herkenbaar!! Scherpe opmerkingen en suggesties.. Ik ga ze zeker toepassen! Bedankt Wouter!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • praktisch boekje

    Het boekje is praktisch en makkelijk te lezen voor iedereen. Het is alleen wel een klein boekje voor het bedrag dat je betaald.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Leuk!

    Positieve punten

    • Grappig

    Negatieve punten

    • klein boekje

    Dit boek leest lekker weg en er staan erg herkenbare quotes in. Dit maakt het boekje leuk om te lezen en te bespreken met collega's. We hebben er erg om kunnen lachen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • playmobiel ziekenhuis

    Echt een geweldige aankoop wat is mijn dochter blij met dit playmobiel ziekenhuis. Ze moest zelf een operatie ondergaan en speellt het nu allemaal na.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    11

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 9 euro en 49 cent.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door Bababook
8,4
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bababook
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Bababook

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen