Dit is mijn wijk niet!

93 eye-openers over gastvrijheid en horeca in 25 blogs

Boek omdraaien
Auteur: Wouter Verkerk
Uitgever: Pumbo.Nl B.V.
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789082219906
  • mei 2014
  • Paperback
  • 80 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit is mijn wijk niet! 1e druk is een boek van Wouter Verkerk uitgegeven bij Vior Webmedia. ISBN 9789082219906

Over de auteur:
Wouter Verkerk is al jaren een veelgevraagd horeca- en gastvrijheidstrainer. Jaarlijks bezoekt hij meer dan driehonderd verschillende horecabedrijven en -concepten in binnen en buitenland en schrijft op wouterverkerk.nl iedere week een veelgelezen blog.

Over het boek:
In dit boek deelt Wouter Verkerk zijn ervaringen, ergernissen en adviezen over gastvrijheid. Hij helpt je gastvrijheid beter te begrijpen en gemakkelijker toe te passen in de praktijk. Van

‘Beleving is het resultaat van hoe verwachtingen en ervaringen tot elkaar in verhouding staan’ en ‘Een suggestie doen is niet opdringerig maar gastvrij’ tot ‘Laat je kok zien aan je gasten’; in 93 eye-openers loopt Verkerk langs de speerpunten van het horecavak.

ALS JE HET EENMAAL ZIET,
ZIE JE HET NOOIT MEER NIET!

Lees de eerste pagina's

4.0
van de 5
3 reviews
0
1
0
0
2
4
  • Overzichtelijk
    1
  • Heldere boodschap
    1
  • Volledig
    1
  • Praktisch toepasbaar
    1
2
  • Achterhaald
    1
  • clichématig
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Leerzaam, maar ook vermakelijk!
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een absolute aanrader! Het boek omschrijft veel herkenbare situaties en is daarom een echte eye-opener. De 25 verhaaltjes zijn erg interessant en op een vermakelijke manier geschreven. Het leest heel gemakkelijk weg. Ik weet zeker dat haast iedereen hier veel handige tips uit kan halen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Niks vernieuwend
    • Achterhaald
    • clichématig

    Boek aangeschaft maar heb me verbaasd over de 'kwaliteit' van zijn ervaringen/mening. Niks vernieuwend en clichématig geschreven. Wat voor mij een veel beter boek is is 'Hostmanship' van Jan Gunnarsson! Dat zijn echte eye-openers.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 2 Ongepaste review?
  • herkenning!

    Leuk om te lezen voor alle horecamensen! Gasten zouden er ook van leren

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
mei 2014
Druk
1e druk
Afmetingen
20,5 x 13,1 x 1 cm
Aantal pagina's
80 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789082219906

Betrokkenen

Auteur
Wouter Verkerk
Uitgever
Pumbo.Nl B.V.

EAN

EAN
9789082219906

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Onderwerp
Sociologie & antropologie
Verschijningsvorm
Paperback
Bindwijze: Paperback
9, 95
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel voor 12:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 7,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht