Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

De basics

de beste recepten in een handomdraai

Boek omdraaien
Auteur: Donna Hay
Uitgever: van Dishoeck
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789000337156
  • februari 2014
  • Paperback
  • 136 pagina's
Alle productspecificaties

Donna Hay

Donna Hay is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze heeft dé nummer één iPad-app in Australië, is krantencolumnist en ontwerper van een lijn met keukenspullen en voedselproducten.



Foto: Chris Court

Samenvatting

Donna Hay, de basics


In dit boek gaat Donna Hay terug naar de basis. Het is een terugblik op 10 jaar werk als food writer. Ze laat aan de hand van een aantal klassieke gerechten de basis van haar kookstijl zien door middel van stap-voor-stapfoto's. Ze beschrijft alles, makkelijke hoofdgerechten, basisrecepten, heerlijkheden uit de oven en verrukkelijke desserts. Dat allemaal in een frisse, aantrekkelijke stijl.
De klassiekers


Met dit boek heb je in een oogopslag de lekkerste selectie van haar klassiekers paraat. Handig, zowel voor de beginnende kok, als de ervaren keukenprins(es) die af en toe iets op wil zoeken. Het ultieme boek voor de thuiskok, boordevol handige tips voor tijdens het kopen, bewaren en serveren
Donna Hay


Donna Hay is een fenomeen in de food-wereld. Er zijn wereldwijd meer dan 4 miljoen boeken van haar verkocht. Ze staat bekend om haar toegankelijke receptuur en de herkenbare, stijlvolle, smakelijke fotografie en food styling.

Recensie(s)

De auteur presenteert – opnieuw – haar geheel eigen kookstijl door middel van het karakter van de hier gepresenteerde receptuur: receptcomposities, samenstelling (zoveel mogelijk seizoensgebonden producten), bereiding, smaak en presentatie. Kenmerkend voor dit kookboek is echter de nadruk op 'basisinformatie'; de elementaire uitleg van culinaire basisprincipes (receptuur, bereiding, technieken, speciale producten, maten en gewichten, omrekentabellen, temperaturen etc.). Hierdoor kan de beginnende kok met dit kookboek aan de slag en de meer ervarene achtergrondinformatie raadplegen. Elk hoofdstuk begint aldus met een basisrecept (stap-voor-staptekst en detailfoto’s) en daarop volgend: meer uitvoerige lekkere, fraai gepresenteerde, veelzijdige en veelsoortige varianten daarop. Waardevolle tips, weetjes, alternatieven en menusuggesties vullen een en ander aan. In totaliteit: een origineel, smakelijk en zeer allround geheel, dat echter even moet wennen vanwege systeem en indeling (soms onoverzichtelijk en verwarrend, maar uiteindelijk blijkt alles er toch in te staan). Met woordenlijst en register. Kleine druk in twee kolommen.

D.M. van Helden-Pol

Lees de eerste pagina's

Reviews De basics

  • Goede recepten (4)
  • Mooie foto's / uitvoering (4)
  • Inspirerend (3)
  • Goede kwaliteit (3)
  • Praktisch (1)
  • Verrassend (1)
  • Matige kwaliteit (1)
  • prijzig (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Basics!!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Terug naar de basis met klassieke gerechten (hoofdgerechten, nagerechten, e.d.). Het kookboek heeft
    die typische Donna Hay-stijl. Een lichte/"frisse" uitstraling met mooie foto's en natuurlijk heerlijke recepten. Ik houd van die stijl en haar recepten + visie op koken. Ben dus erg blij met dit kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Donna Hay
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er staan leuke recepten in het boek. die ik nog zeker een keer wil gaan uitproberen.
    het boek in makkelijk te gebruiken. het is namelijk niet te groot.
    het is zeker een aanrader als je van koken houd.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 2 Ongepaste review?
  • Fenomenale Donna
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Donna Hay is een autoriteit, dat is al lang bekend. Ze behoort tot de absolute top, maar anders dan de meesten aan die top is ze in staat tot heldere uitzeenzettingen met grote resultaten. In dit basics-boek geeft ze geen echt spectaculaire geheimen prijs, maar ze wijst de weg op een glasheldere manier, zonder betutteling of toontje van 'we moeten die leken op weg helpen'. Kort gezegd: heel leesbaar en heel leerzaam. Een absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek met hele goede vernieuwende recept ideeën!
    • Goede kwaliteit

    Hele mooie foto's op heel mooi papier. De recepten zijn basics maar ook vernieuwend, dus zeker heel goed voor gevorderden!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fijn boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ik ben groot fan van Donna Hay, heerlijke recepten die makkelijk te maken zijn. Ook dit boek is weer een aanwinst voor mijn collectie met de basics.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • een echte aanrader, de recepten zijn duidelijk omschreven
    • Goede kwaliteit

    Tof boek, goede beschrijving. Het enige nadeel van dit boek is dat het formaat nogal groot is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • mooie foto's
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    staan mooie foto's en lekkere recepten in. Wilde eigenlijk een ander kookboek van Donna Hay maar die is nog niet beschikbaar

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • matig boek
    • Matige kwaliteit

    er zijn betere kookboeken er staat genoeg in maar ik heb betere boeken staan

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi koken.
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Mooie recepten van deze tijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
februari 2014
Druk
1e druk
Afmetingen
29,7 x 21,9 x 1,2 cm
Aantal pagina's
136 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789000337156
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Donna Hay
Uitgever
van Dishoeck

Vertaling

Vertaald door
Ester van Buuren Esther van Buuren

EAN

EAN
9789000337156

Overige kenmerken

Books Genre
Kookboek
Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Culinair thema
Bekende chefs
Verschijningsvorm
Paperback

Uit ons lees Magazine

Chickslovefood: 20 minutes or less + 3 recepten

Interview met Nina de Bruijn van Chickslovefood over het nieuwe kookboek 20 minutes or less door Tess van Hakvoort

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
19, 99
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 13,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)