Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Eataly

eigentijds Italiaans koken

Uitgever: Spectrum
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789000356867
  • oktober 2017
  • Hardcover
  • 568 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Zo koken Italianen thuis anno nú




Italianen zijn gek op lekker eten. Ze hechten veel waarde aan de manier waarop het wordt klaargemaakt en ze genieten graag en veel met vrienden en familie. Eataly is een uitgebreid kookboek, geïnspireerd op de meest geliefde Italiaanse delicatessenwinkels ter wereld. De 300 beste recepten uit het hedendaagse Italiaanse koken passen goed bij een drukbezette levensstijl, maar zijn toch doordrenkt van traditie en cultuur.


Eataly staat boordevol smaakvolle, verse seizoens- en kwaliteitsingrediënten en honderden heerlijke, gemakkelijk te bereiden recepten. Met als bonus een uitgebreide geïllustreerde lijst met uitleg over ingrediënten. Met Eataly heb je alles in huis om eenvoudig overheerlijke Italiaanse maaltijden te maken en te genieten aan tafel!

Recensie(s)

In de opvallend vormgegeven reeks kookboeken van Phaidon Press is dit het tweede, grote Italiaanse kookboek. Het eerste, "De zilveren lepel', was de moeite waard omdat het een goed beeld gaf van wat Italianen thuis koken en kooktechnieken behandelde. Dit boek biedt meer van hetzelfde, maar heeft minder aandacht voor de technische kant. In tegensteling tot wat de omslag belooft is er weinig eigentijds aan de recepten te bespeuren. Saaie slaatjes, veel vette hartige taarten, oubollige toetjes en een selectie van weinig opwindende hoofdgerechten. Het boek sluit af met een hoofdstuk getiteld warenkennis, met veel foto's van Italiaanse producten die vaak nergens in het boek worden gebruikt (lasagne, bijvoorbeeld). De nadruk in dit boek ligt dus meer op de vorm dan op de inhoud. Voor bezitters van "De zilveren lepel' is het overbodig, en geïnteresseerden in de eigentijdse Italiaans keuken kunnen beter terecht bij een goed, modern, regionaal kookboek zoals "Polpo'. Voor het stukje warenkennis blijft Anna del Conte's "De gastronomie van Italië' onovertroffen.

Remko Jas

Reviews Eataly

  • Goede kwaliteit (5)
  • duurzaam (2)
  • Voordelige koop (1)
  • prijzig (3)
  • mijn verwachtingen waren iets hoger (1)
Schrijf een review
  • Must have als je van Italiaans eten houdt
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Fijn overzichtelijk kookboek met mooie recepten van eenvoudig tot moeilijk. Must have voor iedereen die van Italiaans eten houdt

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • verassend & lekker
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heel gevarieerd boek, met handige tips en mooie foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Prijzig moet ik zeggen, maar goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Nu in een boek wat je in de winkel al kon ervaren!
    • Goede kwaliteit
    • prijzig
    • mijn verwachtingen waren iets hoger

    Vooral dat de winkels van Eataly te gek zijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Superboek!
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Supermooi en duidelijk boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2017
Druk
1e druk
Afmetingen
27,9 x 19,5 x 5,6 cm
Aantal pagina's
568 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789000356867
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Spectrum

Vertaling

Originele Titel
Eataly

EAN

EAN
9789000356867

Overige kenmerken

Books Genre
Kookboek
Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Gezien in de media
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Keuken
Mediterraans, Italiaans
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons thuis Magazine

Maak precies het kopje koffie dat jij wil met de Philips Senseo Viva Cafe Duo Select

Maak precies het kopje koffie dat jij wil met de Philips Senseo Viva Cafe Duo Select.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
45, -
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 31,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)