Echt eten

een handleiding

Auteur:
Taal: Nederlands
5 reviews
3.8 van de 5 (5 reviews)
5 reviews
Echt eten

Samenvatting

Michael Pollan
Auteur

Uitgever: Singel Uitgeverijen

  • Nederlandstalig
  • 164 pagina's
  • 9789029573979
  • maart 2013
Alle productspecificaties

Ook zonder te weten wat een antioxidant is, heeft de mensheid de afgelopen duizenden jaren prima gegeten. Mensen zijn er over het algemeen ook zonder de hulp van voedingsdeskundigen in geslaagd om goed gezond te blijven. Dus welke van al die honderden regels die tegenwoordig zo in zwang zijn hebben we nu echt nodig? Eet echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Acht woorden die het uitgangspunt vormen voor deze handzame, kleine gids. Of je je nu in de supermarkt bevindt of voor een zelfbedieningsbuffet staat, Echt eten van Michael Pollan kan je ter plekke helpen bewuster om te gaan met voeding en betere keuzes te maken. Gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn!

Recensie(s)


Het tweede werk van deze Amerikaanse journalist van The New York Times na 'Een pleidooi voor echt eten'*. In dit handzame boekje gaat een wereld voor je open om op eenvoudige wijze betere keuzes te maken wat betreft voeding. Wanneer is voeding nu goed en echt? Kern is: eet echt eten, niet te veel, vooral planten. In drie delen worden deze aspecten uitgewerkt in regels met korte uitleg en onderbouwing. Naast de regel 'Onuitsprekelijke ingredienten moet je weren' worden nog 63 andere regels en wijsheden toegelicht om weer echt te gaan eten zoals onze grootouders dat deden. De voedingsindustrie wordt in de hoek gezet en lof klinkt op een overtuigende en pakkende manier voor de authentieke keuken. Een boekje voor vele mensen die gezond willen en denken te eten of de mensen die niet weten waar te beginnen met de weg naar een beter voedingspatroon. Pocket met kleine druk.

L. Folkerts-Keuning

Reviews Echt eten

  • Heldere boodschap (2)
  • Praktisch toepasbaar (2)
  • Achterhaald
Schrijf een review
  • leuk hebbeding
    • Heldere boodschap

    Klein boekje (vandaar ook de kleinere prijs, maar 5 euro lijkt me genoeg) met per pagina een kort tekstje, ideale WC lectuur. Kwaliteit van het boekje is ok.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Waarheid als een koe
    • Praktisch toepasbaar
    • Achterhaald

    Goed boek over het fenomeen eten, eigenlijk zou de hele wereld zich aan deze waarheden moeten houden.

    Als je je echter al langer verdiept in gezond eten en leven, is het boekje misschien overbodig, voor mensen met gezond verstand is het allemaal wel erg logisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Interessant en leerzaam boekje
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Rijk geillustreerd
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een erg interessant boekje wanneer je geinteresseerd bent in voeding. In dit boekje staan alleen waarheden over voeding. Er wordt duidelijk beschreven wat gezond is en wat niet. Je weet, dankzij dit boekje, welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden.
    Heel interessant boekje voor voedingsdeskundigen, gewichtsconsulenten, dietisten en leken.
    Het boekje is leuk geillustreerd en elk hoofdstuk is kort, bondig en krachtig.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Terug naar de tijd van onze voorouders

    Een van de kreten die me het meest bij blijft van Michael Pollan is:
    "Eet niets dat je overgrootouders niet als voedsel zouden herkennen". Natuurlijk is dit beetje zwart-wit, maar zit een groot deel van waarheid in.
    Dit boek geeft je handvatten om bewuster keuzes te maken in de supermarkt, maar ook in restaurants.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Verplicht leesvoer voor geinteresseerden in gezonde voeding
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Als je dit boekje begint te lezen is het ongelooflijk hoe simpel 'echt eten' eigenlijk is. Wat zijn we veel van wat nog maar een paar tientallen jaren geleden 'gewoon' was, vergeten! Een heerlijk inspirerend boekje. Na het lezen van Echt Eten heb je geen excuus meer voor junkfood. Nannet van der Ham

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur Michael Pollan
Overige betrokkenen Ronald Vlek
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Vertaald door Ronald Vlek
Afmetingen 17x179x111 mm
Gewicht 162,00 gram
Verschijningsdatum maart 2013
Druk 1
ISBN10 902957397X
ISBN13 9789029573979

Je vindt dit boek in

Categorieën Medisch & Gezondheid > Dieet- & Voedingsleer
Verschijningsjaar 2013
Uitvoering Boek
Verschijningsvorm Paperback
14,50
Op werkdagen voor 18.00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Levertijd
8.5
Verkoop door Paagman.nl
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Andere verkopers (14)
Tweedehands
vanaf € 7,00
Tweedehands

Anderen bekeken ook:

Een pleidooi voor echt eten
Michael Pollan
8,00
The Omnivore's Dilemma
Michael Pollan
12,88
Een pleidooi voor echt koken
Michael Pollan
35,00
Beter met voeding
Mia Tjioe-America
18,50
Bekijk de hele lijst

Verkrijgbaar als

Boeken Nieuwprijzen vanaf
Ebook (19-11-2014) 7,99
Paperback (01-03-2013) 14,50

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven