Eet als een expert

met meer dan 150 makkelijke recepten

Taal: Nederlands
123 reviews
4.7 van de 5 (123 reviews)
Eet als een expert
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 176 pagina's
  • 9789021561523
  • mei 2016
Alle productspecificaties

Samenvatting

Eet als een expert is het superhandige, inspirerende handboek van de experts van I'm a foodie. Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit scheiden de zin en onzin van voedselhypes van elkaar. Ze leggen uit welke voeding gezond is en waarom. Met lekkere ideeën voor ontbijt tot diner en handige weekschema's. I'm a foodie maakt wetenschap lekker! I'm a foodie is hét online platform over voeding. Een team van diëtisten, voedings- en gezondheidswetenschappers analyseert alle trends en hypes op kritische wijze en vertaalt ze naar haalbare adviezen en recepten.

Recensie(s)

Dit boek is geschreven door vier jonge vrouwen, die academisch zijn opgeleid tot voedingsdeskundige of gezondheidswetenschapper. Zij onderhouden samen met enkele collega's ook een blog over voeding. De gezondheidstips berusten op wetenschappelijk onderzoek en de auteurs zijn wars van trends, hypes (zoals: Himalaya zout, Kurkuma, kokosvet), goeroes en inmenging van de levensmiddelenindustrie. Een gezond eetpatroon wordt gedefinieerd als een eetpatroon waarmee je het risico op chronische ziektes verlaagt. Er wordt aandacht besteed aan het gehele eetpatroon. De auteurs geven uitleg over beweringen uit de media als: zijn noten gezond? Is lightfrisdrank echt zo slecht? Het wordt getoetst aan de wetenschap en ze geven de feiten en fabels weer. Het boek is toegankelijk en nuchter geschreven en omvat eenvoudige recepten, verduidelijkende illustraties en prachtige, kleurrijke foto's die tot de verbeelding spreken. De tips zijn helder en bemoedigend, maar gaan wel wat voorbij aan de psychologische kant van eten. De switch naar bijvoorbeeld thee, groene salades, volkoren pasta, zilvervliesrijst en alcoholvrij bier zal niet door iedereen even gemakkelijk uitgevoerd worden. Engelse termen worden niet geschuwd. Achter in zijn een trefwoorden- en receptenregister te vinden.

Jorieke Rutgers

Reviews Eet als een expert

  • Praktisch (92)
  • Inspirerend (88)
  • Goede recepten (87)
  • Mooie foto's / uitvoering (79)
  • Verrassend (31)
  • goed onderbouwd (4)
  • Weinig verrassend (6)
  • Weinig recepten (5)
  • Slechte receptuur (2)
  • weinig interactiviteit
  • niet inspirerend
  • niet vernieuwend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • De echte experts!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • wetenschappelijk onderbouwd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Laat alle goeroeboeken links liggen en lees dit boek. Geschreven door de echte experts. Wat een verademing.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als diëtist in opleiding een must om te hebben.!!! En ook voor iedereen die maar een beetje interesse heeft in voeding. Dit is een boek waar je blij van wordt :-) Er wordt kortte meten gemaakt met de onzin ontrend wat wel en wat niet met voeding. En er staan ook nog verrukkelijke recepten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Toppie
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Super fijn boek om te lezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is een goed geschreven en eerlijk boek. Onderbouwd met verschillende wetenschappelijke artikelen. En het staat er ook als de wetenschap iets niet weet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Overzicht, leuk en leerzaam
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek is leerzaam, fijn om door te lezen met leuke weetjes en recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eet als een expert
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Interessant boek, goed en duidelijk beschreven. Mooi d.m.v. recepten en voorbeelden.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Inspirerend!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je dit boek inkijkt en leest heb je heel veel zin om supergezond en verantwoord te eten. Daarbij is het ook zeer informatief, en worden de laatste dieet-trends nuchter beschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Top!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Leerrijk en toch luchtig gebracht!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Top!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt een topper! The best in the game!
    Alles is duidelijk uitgelegd, veel informatie, leuke vormgeving, boeiend. Mijn favoriet! Ik kijk altijd terug in het boek als ik iets wil weten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Eet als een expert
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • geloofwaardig
    • duidelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het een sluit het andere niet uit. Erg goede tips met wetenschappelijke onderbouwing en voor -en nadelen worden genoemd.
    Erg leerzaam en toepasbaar op eigen leefstijl

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Super boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boek! Erg leerzaam met goede gezonde recepten. Het boek is makkelijk leesbaar en vrij makkelijke recepten die goed na te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Het beste boek ooit
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Dit boek raad ik echt aan iedereen aan
    Hierin staat alles perfect in uitgelegd.
    Op internet staan zoveel fabels en dit boek verteld hoe het echt zit.
    Ook staan hier heerlijke recepten in die goed voor je gezondheid zijn

    Vond je dit een nuttige review?
    3 2 Ongepaste review?
  • Goed boek met leuke recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Echt aanrader als je bewust wil eten maar door de bomen het bos niet meer ziet met al die superfood kookboeken. Leuke recepten en goede tips.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Eten zoals het bedoeld is.
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Nuchter over eten. . Mocht iemand nog niets weten over voedsel dan is dit het antwoord, erg duidelijk.
    De cijfers tussen haakjes ( zij wijzen naar de referenties op de web-site) storen in het begin bij het lezen, sla ze over. Het klinkt of alles al is gezegd over eten maar er staan verrassende dingen tussen het bekende. Af en toe een hoofdstuk lezen en weten dat gewoon ook goed is.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Fijn en nuchter boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In een wereld waarin vele diëten elkaar tegenspreken en toch allemaal pretenderen nuttig te zijn is dit een heerlijk verhelderend en nuchter boek. Ook voor mensen die niet per se willen diëten, maar gewoon een beter beeld willen krijgen van wat nou wel of niet gezond is voor het menselijk lichaam is dit een fijn boek. Er worden ook weekmenu's geboden, gebaseerd op de informatie uit het boek. Erg praktisch! Ik kan het iedereen aanraden die meer inzicht wil in voedsel.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Leuk boek

    Veel nuttige informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Wat een interessant boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super interessant met erg lekkere recepten en ideeen!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Top boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel fijn en leerzaam.
    Het heeft me enorm geholpen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • no nonsense boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een heel praktisch, systematisch en no nonsense boek. Geeft duidelijke antwoorden op alle vragen. Leuk om te lezen en ook mooie foto's. De foto's waar verschillende soorten eten met elkaar worden vergeleken zijn heel duidelijk. Het was leerzaam om de foto's even met mijn dochter van tien door te nemen. Nu hoef ik haar niet meer uit te leggen, waarom nutella of cola geen gezonde keuze is.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Eindelijk een topper !!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig, helder , duidelijk boek, waarin eindelijk goed onderbouwd het kaf van het koren gescheiden wordt.
    Als dit boek nog niet goed genoeg is, kun je stoppen met zoeken, want een beter zal je op dit gebied niet snel vinden.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Het nieuwe eten!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg leuk en leerzaam boek. Geeft nuttige tips en informatie hoe je je eetpatroon op een simpele manier gezonder kunt maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Helder en duidelijk boek!
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Prettig leesbaar boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Informatief maar ook leuk boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Prettig te lezen boek met veel waardevolle informatie over eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Eten zonder hypes
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Ontnuchterend. Veel duurzame feiten.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 2 Ongepaste review?
  • Mooi vormgeving en goede inhoud
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Weinig recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Verrassend boek, vanwege de vormgeving en relevante inhoud. Door de inspirerende recepten (dat hadden er nog best wat meer mogen zijn), ook heel praktisch om de adviezen in praktijk te brengen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Wél wetenschappelijk
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten
    • niet inspirerend
    • niet vernieuwend
    • voegt weinig toe
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je binnen het beperkte kader van de wetenschap wil blijven is dit een prima boek. Ik vind de term Foodie echter niet passen bij deze auteurs, ik mis volledig de liefde voor voedsel in dit boek. Als je echt meer over voedsel wil leren en wilt weten hoe je je echt gezond kunt gaan voelen, dan zou ik dit boek niet aanraden.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 9 Ongepaste review?
  • Goede staat
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een mooi boek, lekker en makkelijk leesbaar, verder was de bezorging op tijd en netjes

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Interessant
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk en interessant boek. Vooral theoretisch, relatief weinig recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • eindelijk klare taal!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een boeiend boek over een onderwerp dat velen bezighoudt. In klare taal duiden de auteurs hoe je een gezond voedingspatroon tot stand brengt, wetenschappelijk onderbouwd en wars van alle hypes. Het boek bracht rust in het hoofd en op mijn bord :). De receptjes zijn makkelijk uitvoerbaar en zorgen voor de nodige inspiratie. Een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Geweldig
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Echt ene fijn boek hen er vele aan gehad. Super interessant en alleen wetenschappelikke onderzoeken die ook echt meerde keren die uitslag gaf.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • review

    Zeer duidelijk boek - wetenschappelijk onderbouwd.
    Niet om aan 1 stuk uit te lezen maar af en toe eens een hoofdstuk.
    Mooie lay-out.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Must have
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Slechte receptuur
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een heel prettig boek als je meer wilt weten of wat er in je voeding zit en wat het met je lijf doet. Ik heb het al aan meerdere mensen aangeraden.
    Het boek is lekker no-nonsens en vlot geschreven. Als je het uit heb weet je genoeg om gezond te kunnen eten. Hoewel ik erg geïnteresseerd ben in voeding en er veel over lees stond er toch genoeg informatie in het boek om me te verrassen.
    Sinds het lezen heb ik mijn eetstijl aangepast en ik voel me er een stuk beter bij. Gezonder, zonder idioot paleo of broodbuik dieet.
    Om de recepten zou ik het boek niet snel kopen, maar als je zelf goed kunt koken kun je met de kennis over voeding uit dit boek zelf genoeg verantwoord lekkers maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 1 Ongepaste review?
  • Nuttig.
    • Inspirerend
    • Weinig recepten

    Het boek is in heldere taal geschreven. Een aanrader voor diegene die goed en verstandig wil eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Lekker & interessant!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Lekkere en makkelijke recepten met fijne uitleg en veel variaties. De extra artikelen zijn erg interessant en van toegevoegde waarde.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 2 Ongepaste review?
  • Leuk en leerzaam boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boek, mooi opgezet en ook heel praktisch geschreven zodat je zelf goed aan de slag kan gaan!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Informatief, nuchter, goed onderbouwd
    • Mooie foto's / uitvoering
    • gedegen onderbouwd

    Anders dan allerlei boeken vol dieetnonsens, bevat dit boek nuchtere informatie gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Down to earth en helder. Maar ook op een leuke manier vertaald naar adviezen voor elke dag. ECHT een aanrader voor mensen die NIET geloven in de wonderpil of 'quick fix' maar die serieus de kwaliteit van hun gezondheid willen verbeteren en permanent een gezonde levensstijl willen aannemen.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Teveel van hetzelfde
    • Goede recepten
    • Weinig verrassend

    Duidelijk door diëtisten geschreven boek, die alle nieuwe onderzoeken afdoen als niet relevant omdat er niet genoeg onderzoek naar is gedaan. Niet echt interessant.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 9 Ongepaste review?
  • De waarheid in pacht?
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • twijfelachtig wetenschappelijke onderbouwing

    Je leest zo veel zin en onzin van diëten
    Met een aantal dingen ben ik het wel eens in het boek.
    Maar dat light producten en smaakversterkers niet zo slecht zijn daar zijn voor mij te veel tegen bewijzen voor al is het uit eigen ervaring.
    Wie zegt dat deze meiden het wel bij het rechte eind hebben er zijn meer wetenschappers met hun gedegen onderzoek die andere dingen beweren .... had net het boek hoe word je honderd geleZen geschreven door iemand met verstand van zaken en onderbouwd met gedegen onderzoek hiervoor hij komt met andere bevindingen die getest zijn en bewezen dus wat is de waarheid
    De recept ideeen zijn wel goed vooral de mix en macht alleen weinig recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    10 13 Ongepaste review?
  • Boeiend boek, leuk geschenk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • zachte kaft doet het een beetje goedkoop uitzien
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Voedingsadvies vind je zowat overal. Het internet puilt uit van gespecialiseerde blogs en elke actuasite heeft wel een rubriek. Wat je daar leest is niet altijd even wetenschappelijk. Zo hopen heel wat voedingsexperten je met hun artikel ook een dieetproduct te slijten.

    Dit boek is anders: je krijgt wetenschappelijk onderbouwd advies, leuke tips en lekkere gerechten. Zo ben je gezond en steek je geen energie in misvattingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • interessant boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Leuke extra informatie bij de recepten. Mooie afbeeldingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • prachtig boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel helder en duidelijk beschreven. Goeie informatie over voeding met prachtige plaatjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Fijn boek!
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Eindelijk geen twijfels meer over wat nu werkelijk bewezen is!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Aanrader

    Voor iedereen die behoefte heeft aan betrouwbare info over voeding. Goede uitleg over de wetenschap achter verantwoorde keuzes

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Duidelijkheid over gezond eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is gedegen wetenschappelijk onderbouwd. Dat maakt het verschil met alle andere boeken over gezonde voeding en dieeten. En het leest prettig en heeft lekkere en makkelijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Lekker&gezond!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Weinig recepten

    Eindelijk een boek waarbij, in makkelijke taal, uitgelegd wordt wat een gezonde voeding in houdt!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Heerlijk duidelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vind dit boek een verademing tov alle andere info over gezonde voeding: alles netjes en duidelijk uitgelegd, fijne recepten en een aanzet om zelf goede combinaties te maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Uitstekend boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een goed geschreven en informatief boek met recepten waar je trek van krijgt!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Te gek boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Leuk boek, leest makkelijk en goede recepten die makkelijk te maken zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Praktisch
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Gewoon goed.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • No nonsens
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zeer toegankelijk geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Interessant en nuttig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vond het boek heel erg interessant. Ze werken aan de hand van een aantal stappen, hierdoor wordt de theorie naast de praktijk gelegd. Erg fijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Prachtig en goed boek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • goede onderbouwing van aanbevelingen

    Eindelijk een keer een wetenschappelijke onderbouwing van allerlei eet-aanbevelingen in plaats van aannames die tot (on-)juiste eetgewoontes leiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • topboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    super boek met enorm veel informatie en lekkere leuke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Realistische kijk op gezond eten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Een super goed boek met uitspraken over voeding ondersteund door gedegen en goed onderzoek. Echt verfrissend dat er een boek over voeding is die op een hippe wijze de wetenschap weergeeft zonder onzinnige uitspraken

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Interessant
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • goed leesbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk naslagwerk voor iedereen die zich bezig houdt met gezonde voeding en geïnteresseerd is in de achtergrond ervan.
    Goed leesbaar boek. Aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Leerzaam en inspirerend
    • Inspirerend

    Vlot geschreven boek die goed te begrijpen is voor een leek. Het is goed te weten of je op de goede weg bent of anders kan eten. Fijn dat het basis is van wetenschap anders een van de zovele die weer eens iets beweren

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Musthave!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een musthave voor iedereen die graag bewuster bezig wilt zijn met voeding. Het boek verteld niet wat je moet doen, maar verteld waarom een voedingsmiddel een betere keuze zou kunnen zijn. De uitleg is goed onderbouwd. Tegenwoordig wordt er zoveel onzin verteld over voeding dat wij als consument door de bomen het bos niet meer zien. Dit boek schept duidelijkheid. De recepten zijn simpel met daarbij veel variatie tips.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 3 Ongepaste review?
  • Fantastisch boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Boek vol met enerzijds wetenschappelijk goed onderbouwde uitleg en anderzijds goede recepten. De recepten zijn lekker en praktisch genoeg om dagelijks te maken.

    Snap dat mensen het niet per se verassend vinden, ergens weten we wel dat groenten, fruit en volkoren producten goed voor ons zijn. Maar dit boek biedt zoveel meer zoals de 'waarheid' achter koffie drinken, aspartaam en allerlei soorten zout. Echt een aanwinst!

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Eet als een expert
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Heel fijn boek omdat alles onderbouwd is door wetenschappelijke studies. Dat onderscheidt dit boek van andere boeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk en informatief
    • Praktisch

    Goede uitleg over de zin en onzin van de grote hoeveelheid rages op voedingsgebied

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Top boek voor mensen die de waarheid over voeding willen weten!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede lay-out en juiste informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Handig boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vind voedingswetenschappen heel interessant en dit boek behandeld een aantal aspecten daarvan op een duidelijke wijze. Met dit boek krijg je een eerlijk beeld over wat gezonde voeding is. Daarnaast bevat het boek diverse leuke en goede recepten. Het boek is mooi vormgegeven en het leest heel prettig. Dit is overigens geen afslankboek, maar geeft jou een beeld over wat gezond is. Echter als je de aspecten uit dit boek toepast in je dagelijkse leven dan zal dat ongetwijfeld bijdragen aan het proces van afvallen of behouden van jouw (gezonde) lichaamsgewicht.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Dieten jip en janneke stijl
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een heldere uitleg over voeding met veel tips en recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • wetenschappelijk verantwoord
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    leuke manier om de feiten over gezond eten te weten te komen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Interessant en no-nonsens voedings- en receptenboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leest vlot en aangenaam
    Duidelijke info en leuke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Prima boek
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Samengesteld op basis van wetenschappelijke inzichten worden de meeste trends over eten in het juiste daglicht geplaatst

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk.... duidelijkheid!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • verhelderend
    • informatief
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er zijn nogal wat voedselhypes langsgekomen de laatste jaren: superfoods, zandloper, wel brood/geen brood, melk is goed/slecht voor je, eten als de oermens et cetera. Wat moet je daar als consument, die wel graag gezond wil eten, nu van denken? Wat is waar en wat is onzin? Dit boek schept daarin duidelijkheid. Veel hypes zijn wetenschappelijk niet onderbouwd of volgen uit één onderzoek(je). De conclusie is dat je prima kunt varen op de adviezen van het Voedingscentrum. Gezond eten is dus helemaal niet zo spannend. Maar dat is dan weer geruststellend.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Leuk en goed boek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Leuk boek dat goed is onderbouwd met wetenschappelijke artikelen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk duidelijkheid
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je door de bomen het bos niet mee ziet door alle dieetboeken die er tegenwoordig te koop zijn, is dit toch wel een aanrader. Een mooi boek dat makkelijk weg leest en ook nog eens een mooie prijs heeft. Ze proberen je niet over te halen het een wel of niet te doen, eigenlijk zetten ze gewoon heel mooi alle voor- en nadelen van voedingsmiddelen op een rij. Alles met wetenschappelijk onderbouwing en als iets niet bewezen is staat dat er ook eerlijk in. Bovendien staan er leuke recepten en ideeën uiteraard met enkele mooie, maar wel realistische, plaatjes. Er stonden ook echte eye-openers in zoals bijvoorbeeld volkorenbrood vs bruinbrood. Stiekem weet je een hoop dingen misschien wel, maar door alles en iedereen die maar wat schreeuwt over wat goede en niet goede voeding is was ik in ieder geval de weg kwijt. Al met al ben ik erg enthousiast over dit boek en heb ik het gevoel sinds lange tijd de regie en helderheid te hebben over mijn eigen (goede en gezonde) eetpatroon.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • gezond maar lekker eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Je wilt gezond eten naar hebt geen idee hoe dat in je drukke leven makkelijk in te voegen. Dit boek helpt je daarbij. Echt een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een aanrader!
    • Praktisch
    • Mooie illustraties
    • duidelijke uitleg

    Eindelijk duidelijkheid over wat nu wel of niet gezond is met heldere onderbouwing en recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Ziet er goed uit.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Duidelijk en leuk om te lezen en uit teproberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanradar!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een fijn boek waarin goed wordt uitgelegd wat gezond is met wetenschappelijke onderbouwing.
    Ik heb al een aantal eyeopeners gehad tijdens het lezen. Zeker een aanrader voor een ieder die gezonder in het leven wilt staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Interessant en leerzaam
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Fijn dat het wetenschappelijk is onderbouwd, bronnen kloppen en professioneel maar ook in een leuke stijl geschreven!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldig!
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Een verademing in de tijd van superfoods en de voedselhypes die elkaar in een sneltreinvaart lijken op te volgen. Soms zie je door de bomen het bos niet meer... dit boek geen inzicht! geen onzin, geen stellingen die niet zijn onderbouwd, geen bevelen en vooral geen restricties en loze beloften. Het boek deelt wetenschap en geeft inspiratie waarna je zelf kan bepalen welke keuzes je wel of niet wil maken in je eigen voedingspatroon! Ik hou ervan.. feiten, geen poespas! En de website van i am a foodie vult het boek perfect aan! De recepten vind ik weinig vernieuwend, (maar ik heb dan ook al aardig wat kookboeken in de collectie) maar ze zijn zeker wel een goede basis om zelf verder mee te expirimenteren! Ik kocht het boek dan ook niet voor de recepten, maar voor de informatie! Een aanrader voor een ieder die zich wil verdiepen in gezonde voeding en houdt van duidelijkheid!

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Helder
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Helder geschreven met praktische tips en informatie. Het boek is wetenschappelijk onderbouwd met goede onderzoeken. Het geeft helderheid door het oerwoud van adviezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • No-nonsense boek over goed eten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Ik zocht een helder boek over gezond eten, en dat heb ik gevonden. Geen geneuzel over calorieën en zogenaamde Superfoods, gewoon een praktisch boek met prima uitleg en lekkere, gezonde recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk duidelijkheid
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • deskundig

    Een heel goed en duidelijk boek dat uitstekend onderbouwd afrekent met alle discussies en hypes rondom voeding. Heel praktisch met veel heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 2 Ongepaste review?
  • super boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    ik ben heel tevreden met het boek , één van de betere kookboeken

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Fijn leesbaar
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooie uitvoering fijne recepten
    Goede informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Sharing is caring
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Weinig verrassend
    • weinig interactiviteit

    Het boek bevat heel veel interessante ideeën om zowel het ontbijt, de lunch als het diner naar een hoger niveau te tillen wat betreft gezonde voeding. Het boek toont aan dat gezonde voeding, zeker niet saai hoeft te zijn. Nog belangrijker, het bewijst dat afvallen en gezond zijn niet meteen betekent dat je jezelf alles moet ontzeggen en enkel op water en brood hoeft te leven. Het jammere aan het boek vind ik, dat het nog net iets interactiever mocht zijn. Op dit moment heb ik een beetje het gevoel: je leest het, en je gebruikt nadien eventueel wat recepten, nadien belandt het in de boekenkast tussen alle andere boeken. Mocht het iets interactiever geweest zijn, zou dit minder het geval zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • Heel inspirend!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel tevreden van, makkelijk toepasbaar, lekkere receptjes en erg interessant.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Fijn, informatief en helder
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een duwtje in de goede richting!
    Om jezelf even eraan te herinneren hoe je nu wel of niet je lijf kan (wilt) voeden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Zeker een aanrader voor iedereen die wil weten hoe het nou daadwerkelijk zit. Nu is er tenminste een onderbouwing en wetenschappelijke bronnen waarom iets is zoals het is. Iets wat ik erg belangrijk vindt met voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Fijne inspiratie boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vind het een top product ik heb het daarom ook iemand anders cado gedaan. Makkelijke recepten en veel inspiratie.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Super boek over gezond eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Echt een aanrader! Vanuit wetenschappelijk onderzoek wordt verteld wat gezond eten is. Als je door alle dieetboeken de bomen door het bos niet meer ziet moet je dit boek echt lezen! Eerlijke informatie over wat wel gezond is!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • duidelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek! Zou eigenlijk een school boek moeten zijn, basis kennis ;)
    Hoop dat ze nog een tweede deel maken met nog meer lekkere en gezonde recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Interessant en leuk boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Interessant en leuk boek om in je food-book-collectie te hebben! De bevindingen zijn wetenschappelijk onderbouwd en neemt veel twijfels bij je weg. Daarnaast worden er veel gerechten getoond in het boek ter inspiratie. Heel leuk om te hebben of weg te geven aan foodies!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heel interessant
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • erg duidelijk uitgelegd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel interessant boek dat je echt een keer moet lezen. Er staan dingen in die je nog niet wist.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • leerzaam en duidelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Slechte receptuur

    duidelijk geschreven boek,zeer informatief en leerzaam. geen moeilijke recepten en een nuchtere kijk op voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fijn boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • hongerwekkend
    • #iamafoody
    • #greenlife
    • #greenhappinezzz
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Duidelijke onderbouwde omschrijving van gezonde voeding!! Mooie prenten die de boel verhelderen en daarnaast ook sfeer geven. Gaby LEGGOO!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk een duidelijk boek over échte gezonde voeding
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • informatief
    • goed onderbouwd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als diëtiste in opleiding verbaas ik me altijd over het aantal boeken en blogs over zogenaamde gezonde voeding, die helemaal nergens op slaan. Dit boek slaat de spijker echter op zijn kop. Allereerst worden verschillende feiten en fabels duidelijk uitgelegd, zodat eindelijk eens en voor altijd alle fabels uit de wereld worden geholpen. Alles is tevens onderbouwd met wetenschappelijk onderzoek. Er zijn zoveel verschillende meningen over gezonde voeding en zoveel verschillende onderzoeken, dat je soms niet meer weet wat nou echt gezonde voeding is en wat je moet geloven. Dit boek geeft onafhankelijk weer wat gezonde voeding nou echt is! Daarnaast bevat het heerlijke recepten en biedt het vooral veel inspiratie en variatietips op bijvoorbeeld je boterham met kaas. Veel vegetarische recepten en weinig hippe ingrediënten of moeilijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Goed onderbouwd en interessant boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Goed onderbouwd en verhelderend. Interessant om te lezen. Leuke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuk om te hebben!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Echt een aanrader dit boek! Het ligt bij mij eigenlijk altijd op tafel, alleen al omdat de voorkant er zo gezellig uitziet, maar ik zoek ook regelmatig iets terug. Leuke weetjes en heerlijke recepten!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • eet als een expert
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • nieuwe inzichten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    zeker de moeite waard om het te kopen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Mooi boek met duidelijke, wetenschappelijk onderbouwde uitleg over vele onderwerpen. Een aanrader voor diëtisten en iedereen die geïnteresseerd is in een duidelijk, praktisch boek over gezonde voeding!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heel interessant boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Voor iedereen die een beetje bewust wil eten is dit zeker een aanrader!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Van toegevoegde waarde
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • verwijzing naar website voor nog meer info
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fijn boek waarin op basis van wetenschappelijke bronnen informatie wordt gegeven over een gezond eetpatroon. Ik vroeg mij al langer af hoe ik in de wirwar van informatie op het internet en in boeken toch een goede visie kon vinden op een gezond eetpatroon. Het boek heeft mij hier enorm bij geholpen en is daarom voor mij van toegevoegde waarde. Erg prettig ook om te lezen dat de schrijvers zich aan de wetenschap en gedegen onderzoek houden en dit ook telkens weer benoemen. Geeft ook nog steeds ruimte voor eigen inzichten. Fijn ook dat er voorbeelden worden gegeven van producten die in de winkel te koop zijn. Kortom, een vernieuwend boek waar ik meteen mee aan de slag kan gaan zonder mij in allerlei moeilijke recepten en ingrediënten te hoeven verdiepen.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Geweldig
    • Inspirerend
    • eerlijk

    Wat een geweldig boek. Eindelijk een keer geen meningen en geen hypegedoe. Gewoon een eerlijk verhaal, met alle informatie die beschikbaar is eerlijk op een rijtje. En het leest lekker weg. Het is soms wel even slikken- als blijkt dat je favoriete brood niet zo gezond is als je dacht.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • aanrader!
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Eindelijk een boek met goede wetenschappelijke onderbouwing!
    Duidelijke foto's om in mijn dietistenpraktijk mensen inspiratie te geven zoals met de lunchsuggesties op pagina 70-71

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Musthave
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Geweldig boek goed onderbouwd waarom iets juist wel of niet is

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Heel erg goed, nuchter en betrouwbaar
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een boek dat zich puur baseert op meta-analyses van wetenschappelijke onderzoeken.
    Onderbouwde argumentatie over onzinbeweringen en hypes.
    En onderbouwing wat goede voeding is volgens een groot deel van de onderzoeken. Realistische conclusie dat het enige binnen voedingsonderzoek 100% van de wetenschappers het over eens is: groenten is goed!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • duidelijk beschreven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er gaat een wereld voor je open: gezond blijkt helemaal niet altijd gezond en andersom. Vol met leuke weetjes, feiten en adviezen. Als je met gezond eten bezig bent , dan moet je dit boek aanschaffen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Eet als een expert
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb al vele kookboeken en boeken over voeding maar deze springt er met vlag en wimpel echt bovenuit. het boek geeft je in duidelijke begrijpelijke taal goed inzicht over voeding. En wat je beter wel of niet kunt eten en waarom. Echt een aanwinst zo'n boek als deze. Het gaat natuurlijk over gezond eten en gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Een handig boek voor als je gezonder wilt leven. Ook de uitleg over tarwe, suiker en zuivel. Echt een aanrader en een onmisbaar boek voor mensen die gezonder willen gaan leven. En er staan lekkere recepten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • prachtig boek!

    Echt een supergaaf boek met een perfecte verhouding in informatie en recepten. Ik had al veel kookboeken, deze is zeker een goede aanvulling. Ik word erg vrolijk van de kleurrijke en speelse vormgeving. Ga zo door dames! Een volgend boek zal ik zeker ook kopen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Eens een andere kijk op voedsel
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Door alle aangeboden boeken in deze categorie zag ik het bos niet meer, ik heb lang gewacht tot dit boek uitkwam en hij heeft volledig aan mijn verwachting voldaan.

    Het geeft je een hele andere kijk op wat je eet, het is geen dieet boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Super fijn boek om te lezen met handige recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb al wel veel boeken over voeding gelezen maar dit boek springt er echt wel uit. Het is heel fijn te lezen en in begrijpbare taal beschreven. De recepten erbij zijn zeker een pluspunt. Het is fijn dat er in het boek vergelijkingen worden gemaakt tussen producten met daarbij de reden waarom iets beter is of niet.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Wat een openbaring
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • verbazend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek gebaseerd wetenschappelijk onderzoek. Er wordt heel duidelijk in uitgelegd hoe je gezond kunt eten.
    In tegenstelling tot andere (dieet)boeken is het geschreven zonder invloed van de voedingsmiddelenindustrie.
    Het boek maakt heel duidelijk wat er wel en niet gezond is. Het is geen dieetboek, maar het reikt handvaten aan om op een eenvoudige manier gezonder te leven (en dus zul je ook waarschijnlijk afvallen:-)
    Je komt bijvoorbeeld bij het lezen van dit boek erachter dat bepaalde voeding die aangeraden wordt in dieetboeken (oa Sonja Bakker) juist helemaal niet of minder gezond zijn.

    Voor mij is dit boek een openbaring!

    Vond je dit een nuttige review?
    13 0 Ongepaste review?
  • Helder
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek geeft een heldere en nuchtere blik op voeding. Waar kan je het beste op letten als je gezonder wilt eten. Een handig boek voor een ieder die zich met gezonder eten bezig wilt houden

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Mooie foto's / uitvoering
    • duidelijke schrijfwijze
    • Weinig verrassend

    Goed geschreven , simpel en makkelijk te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Niet alleen lezen, maar ook toepassen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als studente voeding & diëtetiek leest dit boek heel erg goed weg! Eindelijk een boek dat zich richt op de waarheid in plaats van aannames. Fijn dat na elk stuk tekst meteen met voorbeelden (en/of recepten) wordt gewerkt. Zo blijft het boek overzichtelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Prachtig naslagwerk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • theorie "leest lekker"
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er wordt veel gezegd en geschreven over voeding de laatste jaren. Je ziet soms door de bomen het bos niet meer door alle tegenstrijdige adviezen. Wel of geen zuivel? Is tarwe slecht? Suiker is vergif etc. Marijke Berkenpas en haar 3 collega-auteurs zijn allen wetenschappers / diëtist en geven in dit boek wetenschappelijk onderbouwde adviezen zodat je zelf beter je keuze(s) kunt maken. Het boek is prachtig qua lay-out en is naast theorie (die lekker wegleest) ook voorzien van een groot aantal heerlijke, gezonde recepten. Wat mij betreft een aanrader, voor zowel mensen met weinig kennis als met veel kennis over voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • 'Eet als een expert' rekent af met fabels
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • goed onderbouwd
    • prettig geschreven
    • Compleet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Door de vele verschillende visies over voeding weten veel mensen niet meer wat gezond is. Is brood gezond? Kun je fruit beter eten dan drinken? Is een ontbijt belangrijk? Hoeveel koppen koffie mag je per dag drinken? Is lightfrisdrank gezond? En hoe zit het met alcohol? Is wijn nu wel of niet goed voor het hart? Deze en veel meer vragen worden in het boek duidelijk beantwoord. De informatie is gebaseerd op goed wetenschappelijk onderzoek en up-to-date. In het boek staan dan ook ruim 380 referenties voor de geïnteresseerden.

    Het is belangrijk om te weten hoe je gezond kunt eten, maar dat gaat makkelijker wanneer het ook lekker is. Ook daar is uitgebreid bij stilgestaan. Het boek bevat ruim 150 makkelijke recepten voor elke maaltijd van de dag en een complete weekplanning ter inspiratie.

    Tot slot is het boek erg prettig geschreven en voorzien van mooie foto’s en duidelijke infographics. Als je op zoek bent naar een boek over gezonde én lekkere voeding, dat eerlijke informatie geeft en afrekent met fabels is ‘Eet als een expert’ een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    12 0 Ongepaste review?
  • (H)eerlijk boek over goed eten met recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • wetenschappelijk onderbouwd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Weet jij ook niet meer wie je nu moet geloven? De krantenkoppen, het zoveelste boek van een BNer? Eet als een expert is prettig anders. Alle informatie wordt speels en inzichtelijk gebracht (met onder meer prachtige infographics) en is wetenschappelijk onderbouwd. Maar de echte meerwaarde zit hem vooral in de praktijk. Het boek staat vol praktische adviezen en heerlijke recepten. De foto's tenslotte zijn fris, fruitig en watertandend lekker. Een aanrader!
    En ook voor professionals die cliënten adviseren is het een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Musthave voor in iedere boekenkast!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • goed onderbouwd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Supermooi en uitstekend onderbouwd boek; voor iedereen die moe is van alle superfoodgoeroes en het geneuzel over stofje A is goed voor kwaaltje B. Voedingswetenschap toegankelijk gemaakt op een leuke en inspirerende manier. De infographics geven het boek een leuke touch en de heerlijke recepten zorgen ervoor dat je de kennis meteen in de praktijk kan brengen. Een absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Op dit boek kun je vertrouwen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • goed onderbouwd
    • onafhankelijk
    • betrouwbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig dat vier drukbezette, hardwerkende jonge vrouwen met allemaal een gedegen opleiding op het gebied van voeding en gezondheid samen dit boek hebben geschreven. Het boek biedt achtergrondinformatie - dus kennis - over voeding in relatie tot je gezondheid, maar vooral ook veel toepassing van die kennis: lijstjes om je te helpen kiezen, verrassende recepten die goed uitvoerbaar zijn en tips om 'gezond eten' makkelijker te maken. Met dit boek hopen de schrijvers duidelijkheid te geven over wat nou wel en niet goed voor je is, zonder dat ze belerend overkomen. Door het hele boek staan prachtige foto's, de layout is helder, de informatie actueel. Je krijgt zin om direct aan de slag te gaan. Echt een aanrader om zelf te kopen of om cadeau te doen aan iedereen die 'wat gezonder' wil eten en daarbij wel wat hulp en inspiratie kan gebruiken. Complimenten van een Wageningse voedingswetenschapper!

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk een wetenschappelijk onderbouwd, goed boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • wetenschappelijk onderbouwd
    • duidelijk
    • Overzichtelijk
    • goede tips
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Hier zaten veel diëtisten en voedingswetenschappers op te wachten, een helder wetenschappelijk onderbouwd boek over voeding! De auteurs leggen helder & in duidelijke taal ui zodat het boek eigenlijk voor iedereen te begrijpen is. Vanuit de wetenschap een opluchting dat er nu een boek is die ook daadwerkelijk laat zien hoe het nu ziet met (ongezonde) voeding, wat de effecten hiervan zijn en zo tegengas bieden aan alle mensen die zich tegenwoordig 'voedingsgoeroes' noemen. Heel fijn dat er ook info graphics worden afgebeeld, dit bied overzicht in voedingskeuzes. Ook erg fijn dat wordt uitgelegd waarom bepaalde keuzes beter niet kunnen worden gemaakt en wat hiervoor de betere alternatieven zijn. Een echte aanrader voor iedereen die kiest voor een gezond leven!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek, leest lekker weg met mooie foto's.
    Heerlijke recepten met tips voor eigen samenstelling naar smaak.
    Fijn dat het wetenschappelijk onderbouwd is.
    Leuk om kado te doen,
    hoop dat hij daarom snel weer leverbaar is.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek, duidelijk info en mooie voorgeving.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek is erg mooi qua visuals, geeft duidelijke informatie en er staan lekkere recepten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • leest als een trein

    Leest heerlijk, veel lekkere recepten en tussendoortjes en tips. Zelfs voor de niet keuken prins(es) een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Goede recepten, uitstekende info

    Dit boek is een echte aanrader. Het is goed geschreven, biedt heel veel nuttige en uitstekend onderbouwde info en de paar recepten die ik tot nu toe heb gemaakt waren daadwerkelijk heerlijk. Minpuntje vind ik dat het boek strak gebonden is, waardoor je niet makkelijk het boek op het aanrecht kan laten liggen als je een recept maakt.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Weg met de fabels!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • eerlijk

    Fijn, een eerlijk boek over eten!

    Het boek heeft een verrassend rijke vormgegeven. De fotos zijn erg uitnodigend, waardoor je de recepten gelijk wilt uitproberen. Daarnaast staan er veel goede weetjes in en worden mythes wetenschappelijk getoetst.

    Vond je dit een nuttige review?
    14 0 Ongepaste review?
  • De waarheid over eten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Heel fijn om eindelijk de feiten over eten in een leuk en makkelijk leesbaar boek te hebben. Er worden veel onwaarheden over voeding verspreid online. In dit boek komen 4 experts aan het woord. Deze voedingswetenschappers vertellen wat gezond is en waarom het gezond is. En, dat vind ik vooral heel leuk, er staan heel veel inspirerende recepten met mooie foto's in. De lay-out is heel mooi, met veel mooie beelden, dus het is geen taai theoretisch boek. Een aanrader voor iedereen die geinteresseerd is in gezond eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    22 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Marijke Berkenpas Gaby Herweijer
Co-auteur
Jolien Klamer
Overige betrokkenen
José van Riele Gaby Herweijer Jolien Klamer Liesbeth Smit
Taal
Nederlands
Afmetingen
18x245x190 mm
Gewicht
631,00 gram
Verschijningsdatum
mei 2016
Druk
1
ISBN10
9021561522
ISBN13
9789021561523

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2016
Verschijningsvorm
Paperback
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
Bindwijze: Paperback
20,00
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (11)
Tweedehands
vanaf € 17,00
Tweedehands
top 100 Nederlandse boeken
Gratis verzending op
top 100 Nederlandse boeken

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.