Eten uit de volkstuin

Uitgever: Nieuw Amsterdam

Auteur: Marleen van Es
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789046819005
  • april 2015
  • Hardcover
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Zaaien, oogsten en eten van eigen bodem
Er zijn boeken over het houden van een volkstuin en boeken over koken met de oogst uit die tuin, maar geen boek combineert zaaien, oogsten en eten zoals Eten uit de volkstuin. Ingedeeld op seizoen, met aanwijzingen voor moestuinieren en koken: in één moeite door vertelt Marleen van Es je hoe je de bodem kunt bemesten, welke bloemen je kunt eten en wat je met doorgeschoten groente doet. Daarnaast biedt het boek plantenbeschrijvingen en maar liefst 100 recepten met foto's: van een moestuinpizza met rucola tot vlierbloesemchampagne en van een courgettecake met lavendelglazuur tot knoflookkoekjes (echt!). Marleen kookt zoals ze tuiniert: eigenzinnig, niet ingewikkeld en met oog voor kleur en vorm. Van Eten uit de volkstuin krijg je zin in tuinieren én in koken.
'Laat je inspireren door de originele recepten en moestuintips.' Flair
'Marleen van Es maakt met haar groene vingers prachtige foodfoto's in haar Utrechtse volkstuin. [...] Op haar blog Eten uit de volkstuin doe je heel veel inspiratie op om te gaan moestuinieren en fantastische gerechten te stomen/grillen/koken.' Delicious

Recensie(s)

Kookboek voor moestuinbezitters, met voornamelijk vegetarische recepten en duidelijke instructies voor het zelf verbouwen van groenten en fruit. De auteur volgt de vier seizoenen en houdt het zowel in haar recepten als in haar moestuintips verrassend eenvoudig. De kookstijl van de auteur oogt eenvoudig, maar is goed doordacht en kenmerkt zich door aantrekkelijke combinaties waarin de pure smaken van zelf verbouwde producten centraal staan. Ook met producten uit de biologische supermarkt zul je overigens goede resultaten behalen. Een duidelijk en plezierig leesbaar boek, met nuttige en originele tips en recepten. Voor bezitters van een moes- of een volkstuin, maar ook voor thuiskoks die (nog) niet zelf hun groenten en fruit verbouwen een inspirerend boek.

Remko Jas

Lees de eerste pagina's

4.6
van de 5
5 reviews
0
0
0
2
3
14
  • Goede recepten
    4
  • Inspirerend
    3
  • Mooie foto's / uitvoering
    3
  • Praktisch
    2
  • Verrassend
    1
  • simpel
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • "heerlijk" kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    Mooi vormgegeven kookboek met fijne recepten. Deze zijn makkelijk te maken en smaken fantastisch. Daarbij krijg je nog informatie over moestuinplanten en een aantal moestuintips.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Eenvoudig, handig, lekker en zeer waardevol...
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • simpel
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek met veel tips betreffende tuinieren; eenvoudige en lekkere recepten... Een aanrader voor de beginnende volkstuinier...

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • lekker
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    mooi 'kook'boek, inspirerende recepten met makkelijk verkrijgbaar/ plukbare maar niet al te voor de hand liggende ingrediënten en combinaties.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Smakelijk boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Mooie foto's en heerlijke recepten, hebben er een aantal geprobeerd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Handig en lekker, vol inspiratie
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Leuk om cadeau te doen, veel inspiratie

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
april 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
24,7 x 17,7 x 2,9 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Marleen van Es
Illustrator
Edouard Maubert, Edouard Maubert
Uitgever
Nieuw Amsterdam

EAN

EAN
9789046819005

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Gang & Gerecht
Pizza
Bindwijze: Hardcover
40, 17
4 - 5 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com SuperWarenhuis.nl
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 18,49
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)