The Family Meal

Home Cooking with Ferran Adrià
Auteur:  | 
The Family Meal
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

Auteur: Ferran Adrià

Uitgever: Phaidon

  • Engels
  • 384 pagina's
  • Phaidon
  • oktober 2011
Alle productspecificaties

While Ferran Adrià is better known for his innovative and ground breaking gastronomic creations, this highly anticipated new book reveals, for the first time, his secrets for creating delicious, seasonal, and simple home cooked meals.

The Family Meal’s mouth-watering recipes are inspired by the dishes eaten by the staff of Ferran’s restaurant, the legendary elBulli, four-time recipient of the World’s Best Restaurant Award. Every day at 6pm, Ferran’s team stops what they are doing to sit down to eat a three-course dinner together - this is known as the ‘family meal’.

Featuring 31 meals (each made up of 3 recipes) and providing the quantities of ingredients needed for servings of 2, 6, 20 and 75 people, this book is a great way to pick up new ideas whether you are cooking at home or in a restaurant.

Review The Family Meal

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Ferran Adrià
Soort Met illustraties
Taal Engels
Afmetingen 34x299x225 mm
Gewicht 1,92 kg
Geschikt voor 13 - 22 jaar
Druk 1
ISBN10 0714862398
ISBN13 9780714862392
Product breedte 225 mm
Product hoogte 34 mm
Product lengte 299 mm

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten en drinken > Regionale keuken
Type boek Boek
Bindwijze Hardcover
Verschijningsjaar 2015

Review The Family Meal

De reviews worden geladen.

€ 29,99 23,99

Je bespaart 20%

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis

Verkoop door bol.com

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

elBulli 2005-2011
Juli Soler
445,00
A Day at el Bulli
Ferran Adrià
29,99
Reinventing Food: Ferran Adrià
Colman Andrews
21,99
Bekijk de hele lijst

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
8.3

32,00

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

Verkrijgbaar als

Boeken nieuwprijzen vanaf
Hardcover (03-10-2011) 23,99
Hardcover (03-10-2011) 29,99

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven