Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045213644
  • 23 mei 2017
  • 352 pagina's
Alle productspecificaties

Steven Raichlen

Steven Raichlen is dé BBQ-goeroe uit Amerika. Hij is de oprichter van de Barbecue University en auteur van talloze boeken over alles wat met barbecue te maken heeft.

Samenvatting

Topkok en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al jaren aan de top van de internationale barbecuescene. Met Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ laat Raichlen zien dat je creatiever kunt barbecuen dan alleen met een spiesje of een hamburger. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecuen en grillen.

• Meer dan 750 fullcolourfoto’s • Meer dan 50 technieken • Meer dan 100 recepten • Talloze tips voor beginners en gevorderden

Steven Raichlen presenteert zijn favoriete recepten, technieken en tips. Rund- of kalfsvlees, worstjes of kip: Raichlen introduceert je in de wereld van het grillen en laat zien dat alles mogelijk is!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 mei 2017
Aantal pagina's
352
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Steven Raichlen
Hoofdredacteur
Gerard M.L. Harmans
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Jaap Deinema
Tweede Vertaler
Jaap Deinema
Co Vertaler(s)
Willemien Werkman

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
214 mm
Product hoogte
35 mm
Product lengte
238 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
214 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
238 mm
Verpakkingsgewicht
1357 g

EAN

EAN
9789045213644

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 25 reviews
17
7
1
0
0
  • DE BBQ BASIS VOOR IEDEREEN

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    BBQ 2.0
    Ik ben een zeer verdienstelijk hobbykok en grill fanaat, aldus mijn omgeving.

    Nadat ik dit basisboek van Steven Raichlen cadeau had gekregen heb ik grote stappen gemaakt en is BBQ-en een culinair feestje geworden...

    Weg met de BBQ pakketjes uit de super. Voor het zelfde geld koop ik nu bij de slager serieuze stukken vlees en spare ribs. Met behulp van de uitgebreide beschrijving van Steven durfde ik het aan om een borststuk te roken of pulled pork te maken... De zelfgemaakte kruiden mengsels en marinade zorgen voor een geweldige smaak. Bedruipsauzen helpen uitdrogen te voorkomen. Veel te ontdekken, ook voor al wat gevorderde BBQ-ers en zeker de basis voor de beginnende culinaire BBQ-er.

    TIP
    Koop in elk geval een geschikte vleesthermometer. Voor € 10,00 heb je die al. Ik werk niet meer zonder. Steven geeft bij zijn gerechten ook tips over de kerntemperatuur van het vlees... Perfect! Nooit meer te rauw of te gaar vlees.

    Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    21
    2
  • Voor vleesfanaten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Barbecue legende Steven Raichlen heeft in de loop der jaren al heel wat BBQ boeken op zijn naam gezet. Zijn nieuwste: Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ. Vleesfanaten, BBQ fans & recepten-verslinders zullen vermoedelijk geen spijt krijgen na de aanschaf van dit uitgebreide BBQ receptenbundel. Of zoals de auteur zelf schrijft is het meer dan dat: een leerboek!
    Steven Raichlen noteerde maanden achtereen de brandende vragen die mensen stelde via het internet en tijdens zijn kookdemonstraties. Daarna werkte hij de antwoorden zorgvuldig uit in: Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ.
    Weg met de kant- en klare BBQ pakketten van de plaatselijke supermarkt en lekker culinair aan de slag. Wanneer je de instructies in het boek nauwlettend opvolgt kan het bijna niet meer mislukken, te minste als je de auteur op zijn woord mag geloven. Kosten nog moeite werd bespaard om van dit BBQ verzamelwerk een uitgebreid instructieboek te maken, zeer veel gastronomische foto’s ondersteunen de handleiding voor het onder de knie krijgen van de juiste bijhorende technieken. De fanatiekeling zal naar verwachting voldoende inspiratie kunnen halen uit de diverse recepten en variatietips en voor de beginner zijn vooral de diverse BBQ tips erg nuttig. Kortom laat de zomer maar losbarsten, de BBQ gaat met ondersteuning van dit boek overuren maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    13
    7
  • BBQ time

    Mooi boek met mooie foto's en duidelijk beschreven recepten. En goede tips voor alle type BBQ's

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Creatief koken als amateur

    Positieve punten

    • Praktisch

    Vlot en overzichtelijk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een aanrader voor wie wie graag bbq doet

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Heel veel lekkere en makkelijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastisch kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Fantastisch kookboek, het geeft veel inspiratie en lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeker een aanrader !

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Probeer de handburger !!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top!

    Positieve punten

    • duidelijk

    Ik heb deze gekocht voor m'n man zn verjaardag en hij heeft het boek het eerste uur niet meer neergelegd! Veel gerechten, duidelijke omschrijving, leuke foto's...

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig BBQ boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Aanrader voor de BBQ liefhebber. Geweldige recepten met uitgebreide werkbeschrijving en prachtige foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • voor bbq vrienden .

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 21 euro en 99 cent.
Uiterlijk 4 april in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen