Feest voor iedereen

samen genieten van gluten-,lactose-& suikervrije gerechten

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Alexandra Besel
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789059566644
  • oktober 2016
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Als er iets te vieren valt, is misschien wel de belangrijkste vraag: wat gaan we eten? De schrik slaat veel mensen om het hart als er gasten komen met voedselallergieën, intoleranties of andere specifieke wensen: vegetarisch, plantaardig, geraffineerde- suikervrij. Maak je allemaal verschillende gerechten of moet iedereen zich aanpassen?
Geen paniek. In 'Feest voor iedereen' laat Alexandra Besel zien hoe iedereen aan tafel hetzelfde kan eten zonder zich aan te passen. Het idee is simpel: modulair koken. Er is een basisrecept dat kan worden aangevuld met verschillende kleine gerechten. Zo wordt het geheel aangepast aan elke eetstijl en deelt iedereen toch dezelfde maaltijd. Met recepten en tips voor verschillende feestelijke gelegenheden, van vroeg feest tot cocktailparty, is dit boek een aanwinst voor elke keuken.
Alexandra Besel is psychologe en natuurvoedingsdeskundige in opleiding, maar telt geen calorieën. Haar modulaire stijl van koken is ontstaan doordat er ook in haar gezin allergieën en intoleranties waren. Ze heeft haar kookstijl aangepast zoals iedereen thuis mee kan eten en genieten. Tevens blogt ze over haar liefde voor eten op Fabulousfoodfan.nl

Recensie(s)

Inspelend op de trend van voedingsbeperkingen bevat dit boek hoofdzakelijk recepten die tarwe-, gluten-, lactose- en/of suikervrij zijn. De schrijfster start met een beschrijving van haar 'foodfilosofie' (gemak, gezond en groente) en geeft uitleg over de verschillende ingrediënten en de grondslag van haar kookkunst (modulair koken). Gevolgd door een aantal basisrecepten en gluten-, ei-, zuivel- en suikervervangers. De recepten zijn verdeeld over zes soorten feestjes met elk hun eigen receptuur. De feestjes zijn ingedeeld in Vroege feesten, Kleine feestjes, Groten feesten, Wilde feesten (wat staat voor wildpukken en fermenteren), Buitenfeesten en Cocktailparty's. Elk feestje begint met een korte inleiding (aankleding, menu's) gevolgd door recepten. Duidelijke receptuur met vermelding van aantal porties. Veel gerechten van Afrikaanse origine. Mooie aansprekende fotografie. Een receptenboek met meerdere mogelijkheden dan enkel feestjes. Tot slot twee bladzijden met restverwerking en een register.

C. Witjens-v.d. Burg

Lees de eerste pagina's

4.0
van de 5
6 reviews
0
0
2
2
2
13
  • Voordelige koop
    3
  • Goede recepten
    2
  • Mooie foto's / uitvoering
    2
  • Inspirerend
    2
  • Verrassend
    2
  • Goede kwaliteit
    2
2
  • had wel meer foto's in mogen staan
    1
  • Matige kwaliteit
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Goed boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • had wel meer foto's in mogen staan
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek gekocht vanwege mijn allergiën. Zeer handig, soms zijn de ingrediënten wel moeilijk te vinden, maar desondanks een goed boek! Ik heb al heel wat recepten gemaakt, dit boek is zeker een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • heerlijk kookboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een boek vol lekkere recepten voor echt iedereen. Klinkt ongelofelijk, maar voor elke 'probleemeter' heeft Alexandra Besel een creatief recept. 'Lustikniet, magikniet' is echt verleden tijd in deze eeuw van allergieën en voedselintoleranties. Samen aan een feestelijke tafel, niemand uitgezonderd. Bovendien een prachtig vormgegeven boek met mooie foto's. Topcadeau!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Handig en lekker kookboek voor je gasten met een dieet Om.samen uit te
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Wil je lekker koken voor mensen met een beperkt dieet Dan is dit boek een hele leuke aanrader !!#De recepten zijn gewoon lekker voor iedereen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuke aanvulling op bestaand dieet.
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • Matige kwaliteit

    Voor het opdoen van nieuwe ideeen prima. Best ingewikkeld en met specifieke ingrediënten. Moet je dus zelf creatief mee zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verdiepen in anders eten
    • Voordelige koop

    Goede tips

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
23,1 x 19,5 x 2 cm
Aantal pagina's
160 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Alexandra Besel
Redacteur
Suzanne Stougie
Co-redacteur
Suzanne Stougie
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059566644

Overige kenmerken

Bindwijze
Paperback
Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
samen genieten van gluten-,lactose-& suikervrije gerechten

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Dieet
Glutenvrij, Suikervrij
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Gang & Gerecht
Snoepgoed & Zoetigheid
Bindwijze: Paperback
Adviesprijs€ 19,95
Je bespaart 50%
5 - 6 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (2)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 8,80
Tweedehands

Gratis Boekenweekgeschenk

Jas van Belofte\

Bij besteding van ten minste €12,50 aan Nederlandstalige boeken tijdens de Boekenweek (23 t/m 31 maart) ontvang je gratis het Boekenweekgeschenk van Jan Siebelink. Bij fysieke boeken sturen we je automatisch het papieren geschenk mee, ook al zie je dat niet terug in je winkelmandje. Op=op! Bij ebooks kun je het digitale geschenk binnen 24 uur synchroniseren.

Deze actie geldt niet voor studieboeken en boeken van externe verkopers.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)