Feest voor iedereen

samen genieten van gluten-,lactose-& suikervrije gerechten

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Alexandra Besel
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789059566644
  • oktober 2016
  • Paperback
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Als er iets te vieren valt, is misschien wel de belangrijkste vraag: wat gaan we eten? De schrik slaat veel mensen om het hart als er gasten komen met voedselallergieën, intoleranties of andere specifieke wensen: vegetarisch, plantaardig, geraffineerde- suikervrij. Maak je allemaal verschillende gerechten of moet iedereen zich aanpassen?
Geen paniek. In 'Feest voor iedereen' laat Alexandra Besel zien hoe iedereen aan tafel hetzelfde kan eten zonder zich aan te passen. Het idee is simpel: modulair koken. Er is een basisrecept dat kan worden aangevuld met verschillende kleine gerechten. Zo wordt het geheel aangepast aan elke eetstijl en deelt iedereen toch dezelfde maaltijd. Met recepten en tips voor verschillende feestelijke gelegenheden, van vroeg feest tot cocktailparty, is dit boek een aanwinst voor elke keuken.
Alexandra Besel is psychologe en natuurvoedingsdeskundige in opleiding, maar telt geen calorieën. Haar modulaire stijl van koken is ontstaan doordat er ook in haar gezin allergieën en intoleranties waren. Ze heeft haar kookstijl aangepast zoals iedereen thuis mee kan eten en genieten. Tevens blogt ze over haar liefde voor eten op Fabulousfoodfan.nl

Recensie(s)

Inspelend op de trend van voedingsbeperkingen bevat dit boek hoofdzakelijk recepten die tarwe-, gluten-, lactose- en/of suikervrij zijn. De schrijfster start met een beschrijving van haar 'foodfilosofie' (gemak, gezond en groente) en geeft uitleg over de verschillende ingrediënten en de grondslag van haar kookkunst (modulair koken). Gevolgd door een aantal basisrecepten en gluten-, ei-, zuivel- en suikervervangers. De recepten zijn verdeeld over zes soorten feestjes met elk hun eigen receptuur. De feestjes zijn ingedeeld in Vroege feesten, Kleine feestjes, Groten feesten, Wilde feesten (wat staat voor wildpukken en fermenteren), Buitenfeesten en Cocktailparty's. Elk feestje begint met een korte inleiding (aankleding, menu's) gevolgd door recepten. Duidelijke receptuur met vermelding van aantal porties. Veel gerechten van Afrikaanse origine. Mooie aansprekende fotografie. Een receptenboek met meerdere mogelijkheden dan enkel feestjes. Tot slot twee bladzijden met restverwerking en een register.

C. Witjens-v.d. Burg

Lees de eerste pagina's

3.8
van de 5
5 reviews
0
0
2
2
1
11
  • Goede recepten
    2
  • Mooie foto's / uitvoering
    2
  • Inspirerend
    2
  • Verrassend
    2
  • Voordelige koop
    2
  • Praktisch
    1
2
  • had wel meer foto's in mogen staan
    1
  • Matige kwaliteit
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Goed boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • had wel meer foto's in mogen staan
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek gekocht vanwege mijn allergiën. Zeer handig, soms zijn de ingrediënten wel moeilijk te vinden, maar desondanks een goed boek! Ik heb al heel wat recepten gemaakt, dit boek is zeker een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • heerlijk kookboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een boek vol lekkere recepten voor echt iedereen. Klinkt ongelofelijk, maar voor elke 'probleemeter' heeft Alexandra Besel een creatief recept. 'Lustikniet, magikniet' is echt verleden tijd in deze eeuw van allergieën en voedselintoleranties. Samen aan een feestelijke tafel, niemand uitgezonderd. Bovendien een prachtig vormgegeven boek met mooie foto's. Topcadeau!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuke aanvulling op bestaand dieet.
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • Matige kwaliteit

    Voor het opdoen van nieuwe ideeen prima. Best ingewikkeld en met specifieke ingrediënten. Moet je dus zelf creatief mee zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verdiepen in anders eten
    • Voordelige koop

    Goede tips

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
23,1 x 19,5 x 2 cm
Aantal pagina's
160 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789059566644
Kaarten inbegrepen
Nee

EAN

EAN
9789059566644

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Onderwerp
Koken, eten & drinken
Verschijningsvorm
Paperback
Bindwijze: Paperback
Adviesprijs€ 19,95
Je bespaart 50%
6 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (1)
Snelste levering
3 - 4 dagen
Snelste levering

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)