Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Fijnproeven In Belgie

Auteur: Pierre Wynants
Co-auteur: Lionel Rigolet
Uitgever: Standaard
  • Nederlandstalig
  • Hardcover
  • 9789076685120
  • 279 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

MOBBING OF PESTEN OP HET WERK
Iedereen kan gepest worden. Het volstaat om op de verkeerde plaats en bij de verkeerde mensen terecht te komen. Pestkoppen manipuleren niet alleen hun slachtoffers maar ook hun hele omgeving. Pesterijen vinden zelden een verklaring in de persoonlijkheid van het slachtoffer. Pesterijen hebben te maken met waarden en omgangsvormen maar ook met organisatorische en structurele factoren.

Recensie(s)

Pierre Wynants' Brusselse restaurant heeft al sinds 1979 de derde Michelinster. De kookstijl van Comme chez Soi is klassiek en wordt geinspireerd door Belgische producten waarmee Wynants prachtige gerechten maakt. In een inleidend gedeelte aandacht voor de geschiedenis van de zaak en de familie Wynants (de vierde generatie staat al achter de kachel), richtlijnen voor de gebruiker van dit kookboek en basisrecepten. Recepten staan ingedeeld naar menuvolgorde en dan op het belangrijkste onderdeel: lamsvlees, witloof, lambiek, jenever, appelstroop enz. Per bladzijde een recept, vaak met een gerechtfoto op de tegenoverliggende pagina. Ingredienten in de gekleurde margestrook (met zeer exact opgegeven hoeveelheden) en een of meer wijnsuggesties, handelingen puntsgewijs, verdeeld in voorbereiding en afwerking. Tot slot een verklarend lexicon van keuken- en kooktermen, een receptenregister op gerechtsoort in menuvolgorde, een opgave van Belgische schotels, exotische gerechten, eenvoudige bereidingen en gerechten met typisch Belgische ingredienten als hopscheuten, garnalen, slakjes, chocolade enz. Met mooie kleuren- en zwartwitfoto's.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
Verschijningsdatum2001-11-01
Druk
1
Afmetingen
29 x 23 x 4 cm
Aantal pagina's
279 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789076685120
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Pierre Wynants
Illustrator
Tony Le Duc
Uitgever
Standaard

Vertaling

Vertaald door
Filip Verheyden

EAN

EAN
9789076685120

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Verschijningsvorm
Hardcover

Reviews Fijnproeven In Belgie

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Top 3 favoriete kookboeken Estée Strooker

Kookboekenexpert Laura vroeg Estée Strooker naar haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
19, 75
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Schitterende hardcover met gave omslag. Heerlijke gerechten. Vandaag besteld, vandaag of uiterlijk morgen op de post. U heeft geen verzendkosten.
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door JW Huis in 't veld
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (5)
Tweedehands
Goed vanaf € 29,95
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.