Food from plenty lekker koken met producten uit eigen voorraadkast, seizoensproducten en restjes

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048307869
  • Druk: 1
  • september 2013
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Diana Henry

Diana Henry is een award-winnende schrijver over eten, journalist en presentator.

Samenvatting

Onze houding ten opzichte van voedsel is aan het veranderen. Steeds meer mensen vinden nu al dat het gewoon van gezond verstand getuigt om na te denken over wat we koken en hoeveel we verspillen; ooit zal het onacceptabel zijn om daar niet over na te denken.

Maar Food from plenty is niet het zoveelste boek dat draait om geldbesparing en de zorgwekkende afname van de visstand. Het is een boek over het verrukkelijke eten dat u op tafel kunt zetten zonder overdreven gedoe – gewoon door met aandacht te koken. Diana Henry laat zien hoe u kunt bezuinigen door een goede planning; ze benut wat er nog aan voorraad in huis is, ze maakt het beste van restjes en kookt met respect voor duurzaamheid.

Door producten van het seizoen te kopen en waar voor uw geld te kiezen kunt u kwaliteitsingrediënten gebruiken zonder veel geld uit te geven aan levensmiddelen die mogelijk de hele wereld over hebben gereisd. Food from plenty staat boordevol recepten voor betaalbare stukken vlees, van gebraden varkensschouder tot gestoofde lamsschenkels. Ook vindt u in dit boek fantastische ideeën voor verantwoorde en voordelige visgerechten, zoals gebakken makreel op aardappelen met tijm, uien en citroen, of vispastei met preistamppot.

Restjes vormen het hart van dit boek. Blader maar eens door het hoofdstuk met overheerlijke braadgerechten, gevolgd door een overvloed van ideeën voor het overgebleven vlees op de volgende dag. Henry’s voortreffelijke recepten van over de hele wereld – van Sicilië tot Thailand – geven onopgesmukte maaltijden glans.


Diana Henry werd in 2007 en 2009 door The Guild of Food Writers uitgeroepen tot ‘Cookery Writer of the Year’ voor haar wekelijkse column in het magazine Stella bij The Sunday Telegraph. Ook is Diana auteur van verschillende kookboeken, zoals Zoet, zuur & zout, dat tevens bij Veltman Uitgevers is verschenen. Verder schrijft ze voor diverse tijdschriften, waaronder House & Garden, Sainsbury’s Magazine en Waitrose Food Illustrated. Diana woont samen met haar partner en kinderen in Londen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2013
Afmetingen
26,9 x 18,5 x 3,6 cm
Aantal pagina's
320 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Diana Henry
Illustrator
Jonathan Lovekin
Co-illustrator
Jonathan Lovekin
Redacteur
Lucy Bannell
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Vertaald door
Ireen Niessen Ireen Niessen

EAN

EAN
9789048307869

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1296 g
Verpakking breedte
18.50 cm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
269 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Must Have
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit kookboek heb ik al een aantal jaren in huis en ik vind het geweldig en kook er regelmatig uit.
    Er staan heerlijke en goed beschreven recepten in.
    Bij ieder recept, geeft Diana Henry , onderaan de bladzijde nog 2 variaties aan op dat recept.
    Soepen, taarten, groente en vlees en visrecepten zijn om van te watertanden.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
14 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door SantosBoeken 9.2
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via SantosBoeken

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
  • Vandaag nog bij afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (7)
Tweedehands
Goed vanaf € 12,25
Tweedehands