For The Love of Hops The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops

For The Love of Hops
Auteur: Stan Hieronymus
  • Engels
  • Paperback
  • 9781938469015
  • Druk: 1
  • december 2012
  • 326 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

This book expertly explains the nature of hops, their origins, and how brewers maximise their positive attributes throughout the brewing process. Stan Hieronymus starts with the basics of hop chemistry, then examines the important role farmers play and how brewers can best choose the hops they need. He provides fundamental information about and descriptions of over 100 hop varieties, along with 16 recipes from around the world, including from top U.S. craft brewers. Hieronymus explores hop quality and utilisation, with an entire chapter devoted to dry hopping. Throughout, Hieronymus' research and accessible writing style educate the reader on the rich history of hops and their development into an essential ingredient in beer.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
december 2012
Aantal pagina's
326 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Stan Hieronymus
Uitgever
Brewers Publications

EAN

EAN
9781938469015

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
542 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
154 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
230 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.3
van de 5
Aantal reviews: 3
0
0
0
2
1
  • Duidelijke en leerzaam boek
    • duidelijk geschreven
    • ook goed als naslagwerk
    • in het engels

    In voorbereiding op een cursus ´Algemene Bierkennis´ heb ik o.a. dit boek aangeschaft (en gelezen natuurlijk). In het boek op wordt op een duidelijke manier uitgelegd hoe hop word gebruikt in het brouwproces. Ook wordt uitgelegd hoe hop wordt geteeld. Er zit ook een overzicht in van de op dit moment meest gebruikte hop soorten in de wereld.
    Hoewel het boek meer bedoeld is voor de (hobby)brouwer, heeft een bierfanaat er zeker ook wat aan.
    For the love of hops is boek uit een (op dit moment) 4-delige boeken serie. Elk boek behandeld een anders onderwerp in het productieproces van bier. De andere zijn Yeast, Water en Malt.

  • Alles over hop
    • Heldere uitleg

    Zeer uitgebreid boek over hop, niet voor beginners. Goede kennis van Engels is een must.

  • interessant boek voor de thuisbrouwers.
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Te theoretisch

    Veel informatie over hop.

18 19
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog bij afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht