Advertentie

For The Love of Hops The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops

Name: For The Love of Hops
Rating: 4.3 (3 reviews)
Author: Stan Hieronymus

Auteur: Stan Hieronymus

Taal: Engels

4.3 5

3 reviews

Auteur: Stan Hieronymus

Engels
Paperback
9781938469015
Druk: 1
december 2012
326 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This book expertly explains the nature of hops, their origins, and how brewers maximise their positive attributes throughout the brewing process. Stan Hieronymus starts with the basics of hop chemistry, then examines the important role farmers play and how brewers can best choose the hops they need. He provides fundamental information about and descriptions of over 100 hop varieties, along with 16 recipes from around the world, including from top U.S. craft brewers. Hieronymus explores hop quality and utilisation, with an entire chapter devoted to dry hopping. Throughout, Hieronymus' research and accessible writing style educate the reader on the rich history of hops and their development into an essential ingredient in beer.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: Engels
Bindwijze: Paperback
Druk: 1
Verschijningsdatum: december 2012
Aantal pagina's: 326 pagina's
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Auteur: Stan Hieronymus
Uitgever: Brewers Publications

EAN

EAN: 9781938469015

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 542 g
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 154 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 230 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Snelle bezorgopties

Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Toon meer Toon minder

Reviews

Schrijf een review Schrijf een review

4.3

van de 5

Aantal reviews: 3

Sorteer op:

Duidelijke en leerzaam boek
- cindy03
- 30-39 jaar
- nederland
- 10 januari 2015
Ik raad dit product aan
- duidelijk geschreven
- ook goed als naslagwerk
- in het engels
In voorbereiding op een cursus ´Algemene Bierkennis´ heb ik o.a. dit boek aangeschaft (en gelezen natuurlijk). In het boek op wordt op een duidelijke manier uitgelegd hoe hop word gebruikt in het brouwproces. Ook wordt uitgelegd hoe hop wordt geteeld. Er zit ook een overzicht in van de op dit moment meest gebruikte hop soorten in de wereld.
Hoewel het boek meer bedoeld is voor de (hobby)brouwer, heeft een bierfanaat er zeker ook wat aan.
For the love of hops is boek uit een (op dit moment) 4-delige boeken serie. Elk boek behandeld een anders onderwerp in het productieproces van bier. De andere zijn Yeast, Water en Malt.
Alles over hop
- Lessenko
- 50-59 jaar
- Diest
- 2 oktober 2017
Ik raad dit product aan
- Heldere uitleg
Zeer uitgebreid boek over hop, niet voor beginners. Goede kennis van Engels is een must.
interessant boek voor de thuisbrouwers.
- castrix
- 2 oktober 2017
Ik raad dit product aan
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Te theoretisch
Veel informatie over hop.

Advertentie

Kies je bindwijze

E-book € 10,99 Paperback € 18,19

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice
Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Vandaag nog bij afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)