Franse Krabbels smakelijke anekdotes uit het zuidwesten van Frankrijk

Franse Krabbels
Auteur: Jan Lagrouw
Uitgever: Bzztoh
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789045302355
  • Druk: 1
  • maart 2004
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het begint natuurlijk al in België, dat Franse gevoel. Ineens hebben de huizen een andere kleur. De koeien hebben dikkere billen en veel boerderijen zijn ommuurd. Op de helft heet de bakker boulanger en zo kom je naadloos Frankrijk binnen. Dat je dat toch in de gaten hebt, komt doordat de auto's andere nummerborden hebben. Ik ben gek op Frankrijk. Dat dateert zo ongeveer vanaf mijn zestiende, toen ik in een Franse film voor boven de achttien Jeanne Moreau in onderjurk mocht aanschouwen, een gebeurtenis die, zoals u begrijpt, mijn leven ingrijpend heeft veranderd. Dat frivole, ietwat ondeugende vond ik tot mijn genoegen ook in de Franse keuken, temeer daar de onderjurken daarna toch niet meer hetzelfde effect hadden.'

Ook Willemijn Stuit en Jan Lagrouw konden de verleiding niet weerstaan. In het najaar van 2000 kochten zij een oude boerenwoning in Gascogne in Zuidwest-Frankrijk. Een vakantiehuis dachten ze, iets om af en toe de drukte van het dagelijks bestaan te ontvluchten. Dat viel een beetje tegen, want ze moesten wel steeds ruim 1200 kilometer heen en dezelfde afstand terugrijden, voor af en toe een weekje vakantie - soms twee.

Na ruim een jaar hakten ze de knoop door: hun Hollandse huis werd verkocht en in de lente van 2002 vestigden zij zich definitief in het Gasconse land van zonnebloemen, meloenen en armagnac. Jan ging van daaruit door met zijn culinaire schrijf- en advieswerk, dat hij veelal met eigen fotografie illustreert en waarvoor hij zo af en toe naar Nederland terugreist.

De verhalen in dit boekje zijn gezellige observaties van dichtbij van een streek en de mensen die er wonen. Soms weemoedig, soms met humorvolle verbazing genoteerd, maar steeds met het besef dat het een voorrecht is zo vriendelijk en zonder voorwaarden opgenomen te zijn in een kleine dorpsgemeenschap. Een smakelijke aanvulling vormen de aanwijzingen voor het bereiden van allerlei lekkere gerechten. Niet in receptvorm, want koken doe je volgens Jan Lagrouw met je gevoel, en met een vinger afwisselend in de pan en in je mond.

Recensie(s)

In 2000 kocht het echtpaar Lagrouw-Stuit een oude boerenwoning in de Gascogne, Zuid-West-Frankrijk. Zij verbleven daar eerst alleen in de vakanties, maar in 2002 vestigden zij zich er definitief. Op een laconieke en vlotte wijze beschrijft Lagrouw zijn ervaringen met deze verhuizing en zijn indrukken van het Franse platteland. Dit gebeurt in de vorm van korte verhaaltjes over allerlei onderwerpen, die zich zoal voordoen in zo'n klein Frans dorp, zoals omgang met de buren, de kleine winkels en markten in zo'n streek, een dorpsfeest, de wijnoogst enz. Speciale aandacht heeft hij voor de groene omgeving, zoals het planten van bomen, het onderhoud van de moestuin, maar ook diverse Franse gerechten komen aan bod, vaak aangevuld met recepten die een beetje met de Franse slag en dus nogal globaal beschreven worden (met een lijst van recepten achterin het boek). Het geheel geeft wel een aardig beeld van hoe het Nederlanders op het Franse platteland kan vergaan, tevens visueel gemaakt door vele foto's van eigen makelij in zowel kleur als zwart-wit, die overigens van wisselende kwaliteit zijn.

Dr. J. Kroes

5.0
van de 5
3 reviews
0
0
0
0
3
3
  • Compleet
    1
  • Overzichtelijk
    1
  • Veel verrassende tips
    1
0
  • Prima anektodeschrijver Jan Lagrouw

    Het was een aangename lectuur. Eerste: wilde ik iets over Frankrijk ervaren. Dat heb ik kunnen doen, omdat de beschrijving van de Gascogne goed uitkwam uit eigen jaarlang herleven. Tweede: men voelt de eer en achting van andere streken, mensen en cultuur. Ik ben met mijn vrouw ook al 16 jaar als Oost-Duitsers wonend in Vlaanderen. Wij hebben ook de tijden van het jaar, de feesten en rouwplechtigheden, sympathieën en antipathieën, dus zon en regen onder het 'eigen volk' leren kennen. Ook wij worden in een passende manier integreert. In het boek wordt bovendien een eenvoudig rijke wijze van het leven met ook veel culinaire parels beschreven. Chapeau Jan Lagrouw!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • francofiel
    • Compleet
    • Overzichtelijk
    • Veel verrassende tips

    kadootje voor een goede vriendin in nederland, die een zwak heeft voor frankrijk met alle goede gewoontes over eten en drinken, dit houdt haar weer vrolijk tot de volgende keer dat ze hier weer komt. zelf woon ik dus in frankrijk en profiteer van de service van bol.com om af en toe een kadootje naar familie of vrienden te sturen, werkt perfect

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Het franse buitenleven.

    Leuke korte verhalen en met droge humor beschreven over het leven op het platte franse land genaamd de "Gers".

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
2004-02-01
Afmetingen
25 x 15 x 1 cm
Aantal pagina's
160 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jan Lagrouw
Uitgever
Bzztoh

EAN

EAN
9789045302355

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Oorspronkelijke releasedatum
2004-03-06
Subtitel
smakelijke anekdotes uit het zuidwesten van Frankrijk
Thema Subject Code
WTL

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Paperback
17 40
Uiterlijk 16 december in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com BOEKENBOOM
Andere verkopers (10)
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht