From farm to fork in Twente health cuisine Twenteboek

Auteur: Nico Dingemans
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461900616
  • Druk: 1
  • december 2012
  • 108 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

From Farm to Fork in Twente is een culinair boek voor fijnproevers over Health Cuisine in Twente, Landgoed van Nederland. Over gezond gastronomisch koken met ambachtelijke streekproducten, Black & Red Angus runderen van Harry's Farm, studenten van de Cas Spijkers Academie, biologische tuinderij De Witte Raaf, toprestaurants en luxe Wellness hotels. Met recepten van vier bekende Twentse chefs waaronder: SVH meesterkok Michel van Riswijk (Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte), Chefkok Willem Dankers (Dorset in Borne), SVH Meesterkok Jelle Wagenaar (Culinair Kooktheater Het Seminar in Zenderen) en Chefkok Rob Fiselier (Landgoed De Holtweijde in Lattrop). Mede tot stand gekomen door het Twents Bureau voor Toerisme (TBT), Kalkwijck Distillers in Vroomshoop, La Cuisine in Tubbergen (de elite in keuken- en tafelcultuur), de Twentse Alliantie van Ambachtelijke Koks (Twentse AAK), Adema Kruiden & Specerijen in Enschede en de historisch Reggehooibergen. "Good food should simply be tasteful, healthy and pleasing to the eye."

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
december 2012
Afmetingen
21,9 x 21,8 x 1,5 cm
Aantal pagina's
108 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Nico Dingemans
Uitgever
Digitalis, Uitgeverij (Nl)

EAN

EAN
9789461900616

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
442
Subtitel
health cuisine Twenteboek

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
11 89
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
Het boek verkeert in goede staat
Uiterlijk 11 augustus in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com JB Tradings
In winkelwagen
Andere verkopers (7)
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis