Garage Culinair

ambachtelijke producten om thuis te maken

Boek omdraaien
Auteur: Marc Declercq
Uitgever: Minestrone
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789490028800
  • juli 2016
  • Hardcover
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ambachtelijke producten om thuis te maken.
Weten waar je voedsel vandaan komt, is een vraag waar steeds meer mensen mee bezig zijn. De beste manier om erachter te komen is het zelf te maken: pensen draaien, zuurdesembrood en taart bakken, confituur bereiden, bier brouwen, kaas, chutney of paté maken, pralines vormen, ...

Garage culinair vertelt het verhaal van 16 gedreven culinaire amateur ambachtslui en hun authentieke producten. Hun enthousiasme inspireert iedereen die thuis zelf aan de slag wil. Het boek is ook een handleiding voor de hobbykok. Met de stap voor stap foto's volg je de bereiding van elk product op de voet. De thuiskok kan zich uitleven met de gerechten die bij elk product horen. Bovendien schetsen culinaire historici de oorsprong van al deze lekkere ambachten. Een doe-boek dat inspireert om thuis in het tuinhok, o zolder of in de garage te starten met een nieuwe hobby. Een culinaire hobby.
4.0
van de 5
1 review
0
0
0
1
0
3
  • Goede recepten
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Inspirerend
    1
0
  • Prachtig en inspirerend hebbeding
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Een absolute must-have voor iedereen die gepassioneerd is door eten en ambacht. De recepten gaan van redelijk tot moeilijk haalbaar (dat laatste vooral omwille van de benodigde apparaten), maar zijn steeds gedetailleerd en goed voorzien van begeleidende foto's (die overigens prachtig zijn). Bovenal een erg inspirerend boek dat het goed zal doen als cadeau of op de koffietafel. Leuke aankoop!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
juli 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
27,2 x 20,7 x 3,5 cm
Aantal pagina's
320 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789490028800

Betrokkenen

Auteur
Marc Declercq
Illustrator
Tony Le Duc
Redactie
Sabine Lamiroy Sabine Lamiroy
Uitgever
Minestrone

EAN

EAN
9789490028800

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
Adviesprijs€ 45,00
Je bespaart 72%
6 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Snelste levering

Vragen en antwoorden (0)