Gerechten van de Heerlijkheid de oogst van landgoed Mariënwaerdt

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789044333428
  • Druk: 1
  • oktober 2011
  • 229 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In dit boek delen de landgoedkok Djon Okkerse en Catharine barones van Verschuer-van Sminia meer dan zestig bijzondere recepten met u. Aan de hand van de seizoenen nemen zij u mee op een culinaire reis over het Landgoed Mariënwaerdt. Met traditionele recepten die al jaren worden bereid op het landgoed, aangevuld met verrassende hedendaagse gerechten. Van reeragout tot chocolademacarons, van gevogeltepaté tot gevulde ravioli. Dit receptenboek biedt het u allemaal. Haal zelf het gevoel in huis dat iedereen krijgt bij het zien en proeven van dit unieke stukje Nederland. Catharine barones van Verschuer-van Sminia kwam 58 jaar geleden op Landgoed Mariënwaerdt wonen, als echtgenote van Otto baron van Verschuer. Vanaf dat moment ging mevrouw Van Verschuer zich steeds meer voor koken interesseren. Inmiddels heeft zij kasten vol boeken met handgeschreven recepten en inspirerende knipsels. In dit boek deelt zij een aantal van de authentieke recepten met u die voorheen een privilege voor haar familie waren. Djon Okkerse is chef-kok van De Nieuwe Refter op Landgoed Mariënwaerdt. Djon zwaait hier met veel passie en bevlogenheid de scepter. De seizoenen zijn een inspiratiebron, net als de verscheidenheid aan producten die afkomstig zijn van het landgoed zelf. Steeds weer weet hij de traditionele recepten om te toveren tot eigentijdse verrassingen. In dit boek kunt u een kijkje in de keuken van Landgoed Mariënwaerdt nemen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2011
Afmetingen
Afmeting: 25,4 x 19,5 x 2,1 cm
Aantal pagina's
229 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9789044333428

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
864 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
195 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
254 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Lekkere gerechten
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • lekkere gerechten

    Een kookboek met hele lekkere en makkelijk maakbare recepten.

Bindwijze: Hardcover
27 80
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Zeer goed, kan zeer lichte gebruikssporen hebben. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2011. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekenbalie BV
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis