Goed eten

een jaar proeven koken en zoeken naar een eerlijke keuken
Auteur:  | 
Goed eten
Bindwijze: Paperback

Samenvatting

Auteur: Dorien Knockaert

Uitgever: Bezige Bij, De

  • Nederlands
  • 272 pagina's
  • Bezige Bij, De
  • oktober 2012
Alle productspecificaties

Tonijn is bedreigd, boontjes vreten kilometers en koeien stoten broeikasgassen uit. De Standaard-journaliste Dorien Knockaert is een keukenprinses die over zulke dingen piekert. Een jaar lang zocht ze naar goed eten, eten waar niemand last van heeft, en iedereen plezier. Dat smaakte.

Recensie(s)


Op een persoonlijke manier beschrijft deze Belgische journaliste waarom en ho� ze tot een gezonde, bewuste en vegetarische voedingswijze is gekomen. In zeven hoofdstukken met allerlei lekkere gerechten geeft ze de totstandkoming van deze recepten weer, afgewisseld met, in zes hoofdstukken, reportages van bezoeken aan kippen- en varkenshouders, meegaan met vissers, werken in een kookgroep en haar ervaringen met het houden van kippen en leven zonder kaas. De recepten zijn �f aangepaste versies van genoemde koks en/of kookboeken �f eigen, voor zoveel mogelijk plantaardige, inspiraties op bestaande gerechten. Het gebruik van smaakmakers leidt in sommige gevallen tot veel ingredi�nten, maar heeft resultaat. De gebruiksmogelijkheden vari�ren van dagelijkse kost tot picknick en taarten. De auteur sluit af met literatuur en website adviezen, recepten- en een onderwerpenregister. Ook in Nederland herkenbaar en te bereiden.

C. Witjens-v.d. Burg

Review Goed eten

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Dorien Knockaert
Illustrator Ivan Put
Overige betrokkenen Ivan Put
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Afmetingen 18x240x170 mm
Gewicht 581,00 gram
Druk 1
ISBN10 9085423384
ISBN13 9789085423386
Product breedte 169 mm
Product hoogte 21 mm
Product lengte 241 mm

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Vegetarisch koken
Type boek Boek
Gerecht Vegetarisch
Verschijningsjaar 2012
Aanraders Bestbeoordeeld

Review Goed eten

De reviews worden geladen.

22,50

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Verkoop door bol.com

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Zet op verlanglijstje

Ontdek De Bezige Bij

Op zoek naar een goede roman, spannende thriller of inspirerende biografie? Van auteurs als Jan Siebelink, Lars Kepler en Youp van´t Hek? Dan ben je bij De Bezige Bij aan het juiste adres. Om cadeau te geven of gewoon lekker voor jezelf.
Ontdek het aanbod van De Bezige Bij

Anderen bekeken ook:

De Moestuin van Mme Zsazsa
WPG Uitgevers BE - Algemeen
29,99
Plenty
Yotam Ottolenghi
29,95
Veggie voor starters
Kristin Leybaert
24,99
Vegalicious
Alice Hart
15,00
Bekijk de hele lijst

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
7.7

17,97

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

8.8
LEESZAAL

Conditie: Als nieuw

17,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

9.0
Plantage Boekhandel Overtoom

Conditie: Als nieuw

19,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven