Goud op je bord voor iedereen die van sport en lekker eten houdt

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789054723950
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 183 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

VOOR IEDEREEN DIE VAN SPORT EN LEKKER ETEN HOUDT
Kun je verantwoord en toch lekker koken? Zijn de ingrediënten makkelijk verkrijgbaar? Zijn de gerechten makkelijk te bereiden met zo weinig mogelijk tijdinspanning? Kun je door puur te koken met zo min mogelijk ingrediënten maximaal smaak brengen aan je maaltijd zonder gebruik te maken van de zogenaamde 'pakjes en zakjes'? Het antwoord op al deze vragen is: jazeker! Ook bij de ontwikkeling van Goud op je bord deel 2 zijn de recepten weer gespiegeld aan deze belangrijke criteria.
Goud op je bord deel 2 bevat tientallen recepten van verantwoorde, lekkere en eenvoudig te bereiden gerechten. De gerechten zijn onderverdeeld in ontbijtgerechten, lunchgerechten, tussendoortjes en hoofdmaaltijden voor alle seizoenen. Bij alle gerechten in Goud op je bord deel 2 staan prachtige foto's, die direct na het koken zijn gemaakt en dus optimaal als voorbeeld dienen. Daarnaast is de voedingswaarde per gerecht berekend.
De bijdrage van de topsporters zijn de rode draad in het boek. Zij weten als geen ander hoe belangrijk goede voeding is om een topprestatie te kunnen leveren en delen hun favoriete gerecht. 'Eten moet vooral lekker zijn', stralen ze allemaal uit. Het op orde hebben van alle details die nodig zijn om de top te bereiken en daar te blijven, is van cruciaal belang.
Erik te Velthuis is manager/chef-kok van het Topsportrestaurant op Sportcentrum Papendal. Zijn grote passie is om al het goede in topsportvoeding naar boven te halen. De opgedane kennis vertaalt hij naar innovatie in voeding en kennisoverdracht. Zo kan hij een bijdrage leveren aan de ontwikkeling van voeding met een functie.
Brenda Frunt is een gedreven (sport)voedingscoach en eigenaresse van de voedingsacademie, een organisatie met meerdere praktijken in het land. Brenda adviseert (top)sporters over de ongekende mogelijkheden die voeding biedt om hun prestaties te verhogen.
De combinatie 'sportkok' en sportdiëtist maakt dit boek uniek. Het hoort bij iedere sporter op het aanrecht te staan!

Recensie(s)

Wie op een serieuze manier een sport beoefent zou deze uitgave aandachtig moeten lezen. Op een duidelijke, prettige en vooral ter zake kundige manier wordt erop gewezen hoe belangrijk uitgebalanceerde en tegelijkertijd lekkere voeding moet en kan zijn. De recepten bestaan uit ontbijt- en lunchgerechten, maaltijdsoepen en tussendoortjes. De hoofdmaaltijd is ingedeeld naar de seizoenen. Bij elk recept zijn een voedingswaarde- en een kookweetje toegevoegd en zijn de bereidingstijd en de voedingswaarde per portie aangegeven. Veruit de meeste recepten zijn voor een persoon. Er is uitsluitend gebruik gemaakt van biologische producten zonder extra toevoegingen. Daarna volgen de favoriete gerechten van topsporters en prominenten als Esther Vergeer, Erica Terpstra en Philip de Roo. Dit alles gelardeerd met interviews, foto's, weetjes over voedingswaarde en tips om sportprestaties te verbeteren door middel van de juiste eetcombinaties. Erik te Velthuis is keukenmanager van Papendal en Brenda Frunt sportvoedingsadviseur. De inhoudsopgave achterin kan dienst doen als register.

Jochien Dantuma

Lees de eerste pagina's

4.5
van de 5
25 reviews
0
2
0
7
16
9
  • Goede kwaliteit
    4
  • duurzaam
    2
  • Voordelige koop
    1
  • mooi boek pakkende titel
    1
  • mooie lay-out
    1
1
  • nauwelijks tot geen vegetarische alternatieven
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • wat een mooi boek!
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Volledig
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Goud op je bord

    Omdat mijn oudste zoon op topsportniveau voetbalt was ik al een tijdje op zoek naar goede, gevarieerde recepten die aan zouden sluiten op zijn behoeften. Die heb ik in dit boek zeker gevonden. We hebben nu al een aantal recepten uitgeprobeerd en het bevalt ons goed. De gerechten zijn makkelijk te maken en de hoeveelheden kloppen perfect. Het boek is prachtig vorm gegeven en bevat naast goede recepten voor elk moment van de dag ook een flinke hoeveelheid nuttige informatie over de diverse voedingsmiddelen. Een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • makkelijk en lekker
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Goud op je bord

    Heb dit boek gekocht naar aanleiding van een fietsclinic op papendal. Daar werkt 1 van de auteurs als chefkok voor de topsporters. Er staan er lekkere en eenvoudige recepten in. Die perfect afgestemd zijn voor een sportief maar ook actief leven.
    Zijn snel en eenvoudig te maken, ben geen keukenprins, maar voor een iedere die een beetje handig is in de keuken is het eenvoudig te doen. Vanmorgen nog een ontbijt shake gemaakt heerlijk.
    Het voelt goed als je op deze manier bezig bent met je voeding en daarnaast ook nog sport.

    Echt een aanrader voor die lekker wil eten, en op zijn voeding wil letten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek
    • Heldere uitleg
    • mooie beelden
    • goede verhouding tussen gezondheid en lekker eten

    Geschreven bij Goud op je bord

    Prachtig boek! Het ziet er niet alleen prachtig uit, het zijn ook heerlijke recepten met een duidelijke uitleg over voedingswaarden et cetera. Zo kun je makkelijk je voeding aanpassen op basis van dit boek wanneer je anders, meer of minder gaat trainen.

    Foto's zijn ook echt prachtig.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Sportief, lekker en snel eten
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Volledig
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Goud op je bord

    Het boek gekocht op aanraden van zeilcoaches. Inmiddels een aantal recepten gemaakt, heerlijk en snel. Handig boodschappenlijstje en voedingswaarden per recept. Leuke onderverdeling in seizoensgerechten en de favoriete gerechten van een aantal topsporters.
    Dit is het eerste kookboek dat zich speciaal richt op (top) sporters. Ook heel geschikt voor mindere sporters, de recepten zijn gewoon lekker en gezond.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • leuk en lekker boek met mooie foto's!

    Geschreven bij Goud op je bord

    Inspirerend boek, een aanrader! Voor iedereen die gezond en lekker wil eten. Met heel erg mooie foto's!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goud in je boek
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Goud op je bord

    Prima omschrijvingen. Verrassende combinaties. Mooie foto's en de inspiratie van de sporters.
    Ook vooral veel goede tips/weetjes bij de recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Makkelijke recepten
    • Heldere uitleg
    • Praktisch
    • Rijk geillustreerd

    Geschreven bij Goud op je bord

    Makkelijke recepten die niet alleen voor sporters goed zijn. Met name voor sporters is er gelet op de juiste voedingstoffen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Simpele gezonde en snel te maken recepten
    • Praktisch
    • simpel maar lekkere gerechten
    • geen achtergrondinformatie

    Geschreven bij Goud op je bord

    Er staan een beperkt aantal favoriete recepten van o.a. topsporters in. Dit houdt niet in dat de gerechten niet voor iedereen geschikt zijn want er zitten bijvoorbeeld geen overdreven hoeveelheden koolhydraten in de gerechten. Het zijn gewoon gezonde, eenvoudige gerechten die vrij snel te maken zijn. Er zitten ook verrassende combinaties in. Het compromis in de meeste gerechten is dat er soms een beperkte hoeveelheid kant-en-klaar ingrediënten gebruikt worden.
    Daarnaast staat er ook niet uitgelegd bij de recepten waarom er een bepaalde combinatie is toegepast en welke vitaminen er inzitten.

    Conclusie: Gezonde, snel te maken en vooral lekkere gerechten (ook voor de wat moeilijkere eter)

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Simpel en sportief

    Duidelijke 1 persoons recepten voor iedereen die gezond wil eten. Zeker als je veel sport en niet veel tijd hebt makkelijke recepten die snel klaar zijn

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gezond, lekker en makkelijke gerechten
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Goud op je bord

    Super fijn boek met fantastische gerechten. Bovendien staat in dit boek het recept voor de heerlijke energie reep “goud op je bord”. Makkelijk te maken en erg smakelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Praktisch
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Volledig
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • gezond en volwaardige recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Goud op je bord

    Een heel praktisch en mooi boek voor eenieder die volwaardiger wil eten. De recepten barsten van de vitamines en mineralen door het gebruik van hoogwaardige (soms vergeten) voedingsmiddelen.
    Niet alleen de avondmaaltijd komt aan bod, maar ook ontbijt, lunch en tussendoor gerechten passeren de revue, rekening houdend met de verschillende seizoenen. Wilt u wat afvallen? Dan verkleint u gewoon de porties rijst/pasta/aardappel van 75 gram naar 40-50 gram. Een echte aanrader dus!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • vernieuwend lekker
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Rijk geillustreerd
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Goud op je bord

    Fijn kookboek met vernieuwende recepten, lekker en praktisch, niet te moeilijk te maken. Handig kookboek en gemakkelijk ingedeeld per gerecht. Voor ieder wat wils. Top voor sporters.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker, eenvoudig en een must voor iedere sporter
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Goud op je bord

    Ik heb vele kookboeken in de kast staan en daar blijven ze meestal ook.
    Dit kookboek is anders.
    De gerechten zijn zeer smaakvol, gemakkelijk te bereiden en met normale ingrediënten.
    Een kookboek zoals een kookboek behoort te zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastische eerlijke gezonde makkelijke gerechten
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Fantastisch boek. Mooie gerechten, vers en super makkelijk. Bovendien heb je geen rare producten nodig die je daarna nooit meer gebruikt. Heerlijk eerlijk koken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • zowel goud als goed op je bord
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Goud op je bord

    Voor zowel voor mensen die willen afvallen als aankomen een geweldig goed boek.
    De verhoudingen zijn goed en het is niet ingewikkeld. Prima

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Ideale combinatie
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • mooi boek pakkende titel
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk om te lezen en interessant voor diegene die iets met bewegen en lekker eten hebben

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk boek als je niet vegetarisch bent..
    • Goede kwaliteit
    • mooie lay-out
    • nauwelijks tot geen vegetarische alternatieven

    Jammer dat er zo weinig vegetarische maaltijden instaan.. of dat er een vegetarisch alternatief geboden wordt bij een recept.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gezond koken
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Goud op je bord

    Snel en lekker. Handzaam formaat en recepten per seizoen geordend. Leuk cadeau en niet alleen voor de sporter!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijke recepten!
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Goud op je bord

    Dit boek onlangs gekocht voor mijn moeder, zeker een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk boek
    • Rijk geillustreerd

    Geschreven bij Goud op je bord

    Leuk kookboek met gangbare recepten. Ik had alleen verwacht dat er meer theorie over gezonde voeding bij sporten in stond.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goud op je bord
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Goud op je bord

    Must have voor lekker, gezond en sportief eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Food for power and speed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Geschreven bij Goud op je bord

    Gewoon makkelijk te volgen, hoe een recept moet zijn

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeker een must have voor de sporters onder ons
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Goud op je bord

    Lekkere recepten voor 1 persoon makkelijk te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk boek niet de verrassing waarop gehoopt
    • Goede kwaliteit

    Niet zoveel verassende recepten die ik verwacht had

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • top boek
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend

    Geschreven bij Goud op je bord

    Super

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
24 x 23,9 x 1,7 cm
Aantal pagina's
183 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Brenda Frunt Erik Te Velthuis
Co-auteur
Erik Te Velthuis
Redacteur
Janeke de Zeeuw
Co-redacteur
Janeke de Zeeuw
Uitgever
Arko Sports Media BV

EAN

EAN
9789054723950

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
voor iedereen die van sport en lekker eten houdt
Thema Subject Code
SC

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Bindwijze: Paperback
24 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (2)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 24,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 24,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip