Grandi gusti de allermooiste gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045219738
  • 27 juni 2019
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Katie Parla is culinair journalist en betovert haar lezers met een culinaire liefdesbrief aan het zuiden van Italië. Lees over de levendige, op eten gerichte cultuur en proef de mooiste versies van populaire maar ook bijna vergeten, authentieke gerechten die zo typerend zijn voor de minder ontdekte streken van Italië. Koken en eten zijn diepgeworteld in de Italiaanse cultuur. Maar net als de maatschappij is ook de keuken enorm gevarieerd. In heel Italië worden verse producten en heldere smaken gewaardeerd, maar het zuiden onderscheidt zich met zijn rustieke, romantische keuken. Na het succes van Parla’s eerste boek, Tasting Rome, reisde Katie Parla naar Basilicata, Calabrië, Campania, Molise en Puglia, om via het voedsel de streken echt goed te leren kennen. De 85 originele en vernieuwde recepten omvatten de unieke regionale gerechten en ingrediënten. Dit boek geeft meer dan wat lezers verwachten van de Italiaanse keuken (mozzarella, tomaten, koffie, vis en natuurlijk pasta). Geniet van mooie gerechten, bijzondere verhalen, culturele wetenswaardigheden en persoonlijke ontdekkingen, waar je alleen achter komt als een echte kenner je die vertelt. Kortom: ‘beleef’ en ‘proef’ Zuid-Italië met het lezen van dit boek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
27 juni 2019
Aantal pagina's
256
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Katie Parla
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Aniek Njiokiktjien

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
177 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
247 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
186 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
250 mm
Verpakkingsgewicht
894 g

EAN

EAN
9789045219738

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
2
0
0
0
0
  • Waanzinnig mooie gerechten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Negatieve punten

    • Niet alle gerechten hebben een foto

    Deze minder bekende gerechten uit het minder bekende zuiden van Italië staan door het lezen van dit boek inmiddels maandelijks op het menu bij ons. Super smaakvol, typisch en karaktervol. Dit boek typeert de cucina povera. Kan niet anders zeggen dan super!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • (H)eerlijk kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Heerlijk kookboek met echte maakbare recepten. Iedereen die van de Italiaanse keuken houdt moet dit in zijn/haar bezit hebben!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 18 euro.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door BoekXL.nl
8,3
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via BoekXL.nl
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen