Great American Burger Book How to Make Authentic Regional Hamburgers At Home

Great American Burger Book
Auteur: George Motz
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781617691829
  • Druk: 1
  • april 2016
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The Great American Burger Book is the first book to showcase a wide range of regional hamburger styles and cooking methods. Author and burger expert George Motz covers traditional grilling techniques as well as how to smoke, steam, poach, and deep-fry burgers based on signature recipes from around the country. Each chapter is dedicated to a specific regional burger, from the tortilla burger of New Mexico to the classic New York-style pub burger, and from the fried onion burger of Oklahoma to Hawaiis Loco Moco. Motz provides expert instruction, tantalising recipes, and vibrant colour photography to help you create unique variations on Americas favourite dish in your own home. Recipes feature regional burgers from: California, Connecticut, Florida, Hawaii, Iowa, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oklahoma, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, and Wisconsin.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2016
Afmetingen
Afmeting: 24,1 x 19,1 x 2,5 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
George Motz
Uitgever
Stewart, Tabori & Chang Inc

EAN

EAN
9781617691829

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
907 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
199 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
248 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Amerikaans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Bereidingswijze
Barbecueen & Grillen
5.0
van de 5
Aantal reviews: 3
0
0
0
0
3
  • Leuk
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Dit is een super leuk en leerzaam boek..

    Alle soorten hamburgers die je kunt bedenken staan er in daarnaast staan er ook mooie foto's in zodat je een goed beeld krijgt wat het eind resultaat moet wezen..

    Echt een aanrader voor iedereen!

  • Mooi, lijvig boek, zowel qua recepten als fysiek
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • State-of-the art
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Lijvig boek, uitgebreide recepten, verrassende inkijk en leuke ideeën. Als pro kan je er ook dingen uithalen.

  • Lekkere burgers
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Partij goede burgers met dit boek gemaakt

16 99
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht