Terug Terug

Great American Burger Book How to Make Authentic Regional Hamburgers At Home

Name: Great American Burger Book
Rating: 5.0 (4 reviews)
Author: George Motz

Auteur: George Motz

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: George Motz

Engels
Hardcover
9781617691829
12 april 2016
240 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The Great American Burger Book is the first book to showcase a wide range of regional hamburger styles and cooking methods. Author and burger expert George Motz covers traditional grilling techniques as well as how to smoke, steam, poach, and deep-fry burgers based on signature recipes from around the country. Each chapter is dedicated to a specific regional burger, from the tortilla burger of New Mexico to the classic New York-style pub burger, and from the fried onion burger of Oklahoma to Hawaiis Loco Moco. Motz provides expert instruction, tantalising recipes, and vibrant colour photography to help you create unique variations on Americas favourite dish in your own home. Recipes feature regional burgers from: California, Connecticut, Florida, Hawaii, Iowa, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oklahoma, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, and Wisconsin.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 12 april 2016
Aantal pagina's: 240
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: George Motz
Hoofduitgeverij: Stewart, Tabori & Chang Inc
Co Uitgever(s): Abrams&Chronicle

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 191 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 195 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 247 mm
Verpakkingsgewicht: 1163 g

EAN

EAN: 9781617691829

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Amerikaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zeer goed
- Aprazeth
- 30-39 jaar
- Hilversum
- 30 november 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooi vormgegeven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Mooi, lijvig boek, zowel qua recepten als fysiek
- DieterBBQ
- 30-39 jaar
- België
- 2 november 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- State-of-the art
- Volledig
- State-of-the art
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Lijvig boek, uitgebreide recepten, verrassende inkijk en leuke ideeën. Als pro kan je er ook dingen uithalen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Lekkere burgers
- Jobbb123
- 14-19 jaar
- 16 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Partij goede burgers met dit boek gemaakt

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Leuk
- Martijn03
- 30-39 jaar
- Delden
- 17 mei 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Dit is een super leuk en leerzaam boek..

Alle soorten hamburgers die je kunt bedenken staan er in daarnaast staan er ook mooie foto's in zodat je een goed beeld krijgt wat het eind resultaat moet wezen..

Echt een aanrader voor iedereen!

Vond je dit een nuttige review?

0

0