Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Green delicious

puur koken met je eigen oogst

Taal: Nederlands
9 reviews
5.0 van de 5 (9 reviews)
Green delicious
Afbeelding 1 van 2
Uitgever: Becht
  • Nederlandstalig
  • 176 pagina's
  • 9789023013600
  • oktober 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

Na het succesvolle 'Greendelicious - Puur koken met je eigen oogst' dient Natascha Boudewijn in 'Greendelicious Kruiden' nu de smakelijkste gerechten met kruiden en eetbare bloemen op, per seizoen in beeld gebracht. Ook beginnende tuinierders zullen door dit lees- én kijkboek geïnspireerd raken! Want kruiden kweken kan overal: in de tuin of op het balkon. Het zijn de grote smaakmakers op je bord. Wat te denken van een dauphinois van aardpeer en tijm of een taartje van courgette en citroenverbena? Natascha Boudewijn is de bedenker van 'Greendelicious'. Zij zaait, oogst, bedenkt recepten, kookt, stylt en fotografeert. Op haar blog, social media en in haar boeken spoort zij haar lezers aan meer te leven volgens het ritme van de seizoenen.

Recensie(s)

De schrijfster start met het waarom van kruiden en hoe (bijna) iedereen die zelf kan telen. Gevolgd door tips en adviezen over het tuinieren en het gebruik van de kruiden bij de bereiding van de dagelijkse maaltijden. De indeling is gemaakt in kruiden uit lente & zomer (van goudsbloem tot dropplant) en herfst & winter (van peterselie tot rozemarijn). Per seizoen worden acht kruiden beschreven. In twee pagina’s geeft de schrijfster informatie over de culinaire geschiedenis, het gebruik in de keuken, de teelt en de variëteiten. Bij elk kruid zijn er twee of drie vegetarische recepten. De ingrediëntenlijst en receptuur zijn duidelijk en leveren weinig problemen op. De sfeervolle kleurenfotografie van zowel gerechten, tuinen en planten en de schrijfster zelf maken het boek prettig leesbaar. Een inspirerend boek om zowel zelf kruiden te gaan kweken als te gebruiken in de keuken. Dit is het tweede deel van Greendelicous na 'Greendelicious: puur koken met je eigen oogst'*. Met adressen van kwekers en zaadhuizen, alfabetisch register en een receptenregister.

C. Witjens-v.d. Burg

Reviews Green delicious

  • Mooie foto's / uitvoering (6)
  • Praktisch (6)
  • Inspirerend (5)
  • Goede recepten (4)
  • Verrassend (2)
  • makkelijk
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • geweldig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Greendelicious kruiden

    Mooie foto s .geweldige recepten die lukken!!!
    leuke verhalen en ik heb veel tips gehad voor mijn eigen moestuin !!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • kopie van vegatopia.nl
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Greendelicious kruiden

    Oktober lijkt wel kookboekenmaand te zijn: wat verschijnen er opeens veel leuke kookboeken. Zoals het tweede boek van Natascha Boudewijn: Greendelicious kruiden. Helemaal vegetarisch en 100% leuk.

    Nu moeten we er wel bij zeggen dat we bevooroordeeld zijn: Natascha schrijft als gastredacteur ook voor Vegatopia. Maar toch: wat een ontzettend mooi boek. In dit boek geeft ze inspirerende recepten om te koken met kruiden uit je eigen tuin. Maar het leuke is dat wie geen eigen tuin heeft en is aangewezen op de supermarkt ook goed met dit boek uit de voeten kan, want veel van de kruiden die ze behandelt zijn daar ook te krijgen.

    Het boek is in twee delen opgedeeld: lente en zomer, met kruiden en recepten die Natascha vooral met deze seizoenen associeert zoals basilicum, munt en dille, maar ook goudsbloem en Kaapse knoflook, en herfst en winter, met ondermeer dragon, koriander en bieslook. Aan elk kruid is een pagina gewijd met tips over soorten en hoe te telen en daarna volgen steeds inspirerende recepten. Soms spelen de kruiden een hoofdrol, andere keren zijn ze ondersteunend. Wat dacht je van dillechips, wraps met goudsbloem, rozemarijnsaucijsjes, een spicy greendeliciousburger, bonensoep met salie en knoflook of biscotti met rozemarijn en sinaasappel?

    Natascha schrijft vlot en geeft duidelijke recepten en dan vergeet ik nog bijna dat in het boek prachtige foto's staan van zowel de gerechten als Natascha's tuin, allemaal geschoten door haarzelf. Het boek is gunstig geprijsd en is zeker één van de leukste vegetarische kookboeken van 2013.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fijn kookboek is dit! De recepten zijn heerlijk en de meeste zijn niet moeilijk om te maken. Erg fijn als je, net zoals ik, koken niet als hobby hebt, maar wel af en toe een lekkere maaltijd op tafel wilt zetten. Als je ook nog eens van Italiaans eten houdt, is het een absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Geweldig!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel leuk en gezellig boek met lekkere recepten, zelfs van groente die ik niet graag lust ga ik ze toch proberen! een boek met mooie foto's waar je ook nog ideetjes uit op kunt doen voor je eigen tuin!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig kookboek boordevol heerlijke recepten en prachtige foto’s.
    Het boek is erg handig opgedeeld in seizoenen zodat je altijd kunt werken met verse en verkrijgbare producten. Erg inspirerend zijn bovendien de verhalen en beelden rondom de recepten. Die ademen een enorme passie voor koken en liefde voor de natuur uit.
    Zit er inmiddels zelfs serieus te denken om een moestuintje te beginnen op mijn balkon! Maar het boek is dus ook zeker geschikt voor mensen zoals ik die geen moestuin hebben, maar die gewoon van lekker koken en eten houden.
    Heb al meerdere recepten uitgeprobeerd en ze zijn behalve heel goed uitvoerbaar ook echt heel erg lekker. Zelfs zelden zoveel succes geoogst bij een etentje als met de aardpeersoep met eekhoorntjesbrood!
    Kortom: een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Direct aan de slag
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Ik had mezelf gezworen nooit kookboeken te kopen. Maar voor dit prachtige boek ben ik gezwicht. En dan met de smoes voor mezelf dat het een moestuinboek is. Want dat is het ook.
    Natascha Boudewijn neemt groenten die heel makkelijk in de tuin of op balkon groeien bij de kop. Geeft van ieder wat kweekinformatie en dan maar gelijk een paar recepten.
    Toen ik het boek in huis had heb ik gelijk de laatste blaadjes Oost Indische Kers uit de tuin geplukt en daar pesto van gemaakt. Heerlijk!!
    De prachtige foto's die ze zelf maakt vind ik ware kunststukjes.
    Misschien zet dit boek je aan tot zelf kweken in tuin of op balkon, maar ook bijzondere groentes als pastinaak en aardpeer zijn steeds vaker in de super te koop.
    Mij zet het in ieder geval aan om volgend voorjaar weer wat andere dingen in mijn net begonnen moestuintje te proberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Moestuin in Italië
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ga met veel plezier het boek van Natascha weggeven aan mijn zusje, die in Abruzzo (Italië) woont. Zij heeft een grote moestuin en houdt van lekker en gezond koken uit eigen tuin. Het boek van Natascha is inspirerend, heeft goede tips en ik weet zeker dat mijn zusje er erg blij mee is.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Originele en eenvoudige recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • makkelijk
    • lekker
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een mooie aanwinst voor mijn verzameling kook- én tuinboeken. Heerlijke recepten, die niet moeilijk te maken zijn en waar je geen ingewikkelde ingrediënten voor nodig hebt. Eieren, bloem, kaas, rijst, aardappels en groenten, veel groenten. Knap dat Natascha hiermee zoveel nieuwe en originele recepten weet te bedenken. En met haar tips lukt het je misschien om zelf ook zo'n mooie oogst te krijgen. Een must-have voor iedere vegetariër en iedereen die van groenten en moestuinieren houdt!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Oogstrelend en Smaakmakend!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • stevige uitgave
    • leeslint
    • zeer geschikt als geschenk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is een absolute aanrader voor ieder die van tuinieren én lekker eten houdt. De oogstrelende sfeervolle foto's van Natascha houden de seizoenen levend. De heerlijke recepten geven je trek om te gaan kokkerellen met schatten uit je eigen tuin. Natascha geeft je uitgebreide beschrijvingen per seizoen, per groente, per kruid en neemt je mee op een avontuur waar je de vogels hoort fluiten, de zon op je huid voelt en de aarde kunt ruiken. Ik heb het boek deze winter binnen handbereik, zodat ik tijdens de donkere dagen weg kan dromen naar mijn nieuwe tuinseizoen!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Natascha Boudewijn
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
24x238x192 mm
Gewicht
721,00 gram
Verschijningsdatum
oktober 2012
Druk
1
ISBN10
9023013603
ISBN13
9789023013600

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Verschijningsjaar
2012
Verschijningsvorm
Hardcover
19, 95
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (14)
Tweedehands
vanaf € 10,85
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.