Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Groen voor het leven

Het standaardwerk over groene voeding van de uitvinder van groene smoothies

  • Nederlandstalig
  • 224 pagina's
  • 9789077463178
  • augustus 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

Vers bladgroen, de 'missing link' in onze voeding, bevat alle bouwstoffen die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven of te worden en zich voortdurend te vernieuwen. Victoria Boutenko's ontdekking van de gezonde én lekkere groene smoothie is een spectaculaire doorbraak in de wereld van voeding en gezondheid.

Veel mensen zijn niet echt dol op bladgroen. Victoria legt uit waarom dit zo is en laat zien dat door het pureren van bladgroen met fruit in de blender het bladgroen niet alleen lekker maar ook lichtverteerbaar wordt, zodat we alle vitaminen, mineralen, sporenelementen, hoogwaardige eiwitten, enzymen, vezels, antioxidanten en omega-3 vetzuren binnenkrijgen die ons lichaam nodig heeft.

Toen Victoria Boutenko en haar gezinsleden kampten met de bekende welvaartsziekten, en de artsen niets meer konden bieden, begon ze zich te verdiepen in alternatieve geneeswijzen en belandde zo op het spoor van gezonde voeding. Met de overstap naar 'rauwe' voeding keerde de gezondheid terug in het gezin, maar na zeven jaar 'rauw' bleek er toch nog iets te ontbreken.

Victoria startte een onderzoek naar het eetpatroon van chimpansees, die qua DNA sterke overeenkomst vertonen met mensen, en die resistent blijken tegen allerlei levensbedreigende ziekten die in de westerse wereld veel voorkomen. Ze ontdekte dat eenderde van de voeding van chimpansees uit bladgroen bestaat. Na enig experimenteren vond ze een manier om de noodzakelijke hoeveelheid bladgroen gemakkelijk en lekker eetbaar te maken: door het samen met fruit te blenden tot een groene smoothie. In dit boek deelt ze haar opmerkelijke ontdekkingen over het belang van geblend bladgroen met fruit.

Aan bod komt onder meer: de helende kracht van chlorofyl, het verschil tussen knolgroenten en bladgroen, de hoge voedingswaarde van eetbare 'onkruiden', de eiwitrijkdom van bladgroen, het belang van maagzuur en de invloed van groene smoothies op het maagzuur, hoe bladgroen het lichaam basischer maakt, waarom groene smoothies bloedsuikerdips voorkomen en hongeraanvallen beteugelen, en bladgroen als bron van de essentiële omega-3 vetzuren. De lezer krijgt voldoende inzichten aangereikt om zelf proefondervindelijk aan de slag te gaan om eigen gezondheid en welbevinden te optimaliseren.




Recensie(s)

Als onderbouwing van haar boek 'Groene smoothie revolutie'* komt de Amerikaanse schrijfster, aanhangster van de raw-food beweging, met een theorieboek dat de door haar eerder beschreven gezondheidsclaims onderbouwt. Ze beschrijft o.a. dat vers bladgroen alle bouwstoffen bevat die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven/worden. Andere onderwerpen zijn: de helende kracht van chlorofyl, het verschil tussen knolgroenten en bladgroen, de hoge voedingswaarde van eetbare 'onkruiden', de eiwitrijkdom van bladgroen, het belang van maagzuur en de invloed van groene smoothies op het maagzuur, waarom groene smoothies bloedsuikerdips voorkomen etc. Dit alles wordt ondersteund door onderzoek en ervaring. Het boek sluit af met 10 p. recepten waarin ingredi�nten gebruikt worden die niet altijd makkelijk voorhanden zullen zijn. Bevat noten, index, literatuuropgave, maar geen inhoudsopgave. Het sober uitgevoerde boek voor een beperkte doelgroep wordt gepresenteerd als standaardwerk over groene voeding en bevat voornamelijk tekst en tabellen.

Aafke Suijker

Reviews Groen voor het leven

  • Praktisch (2)
  • Toegankelijk (2)
  • Inspirerend (2)
  • Verrassend (2)
  • Compleet (2)
  • zijn er niet
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Belangrijk
    • Compleet
    • zijn er niet

    Heel goed boek. Moet eigenlijk iedereen dit boek hebben en lezen .

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed boek met lekkere recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Er staan aardig wat recepten in die gemakkelijk te maken zijn en nog lekker smaken ook.
    ik heb het mijn dochter geleend die af wil vallen en zij is er blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eye opener Groene Smoothies
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Boek met achtergrond informatie,hoe en waarom groene smoothies.
    (bladgroente in combinatie met overige groenten en fruit)
    Geeft inzicht in het gebruik van de groene smoothies voor je gezondheid.
    En beschrijft de effecten op je gezondheid.
    Dus niet een specifiek receptenboek, alhoewel deze niet ontbreken in dit boek.
    Ook beschrijft het boek de ervaringen van mensen die groene smoothies hebben toe gepast.
    Voor het maken van de smoothies wordt in het boek gebruik gemaakt van een blender.
    Dit kan ook met een slowjuicer, voordeel hiervan is dat je meer sap krijgt en
    er meer vitamine behouden blijven. Dit komt doordat er minder zuurstof in het sap komt tijden het maken van het sap. Lees hier maar eens over op internet. Voor de blender en slowjuicer kun je ook op deze site kijken.
    Het is een intersant gegeven om op deze manier meer groenten en fruit te “eten” om zo aan je 2 ons groenten en 2 stuks fruit te voldoen per dag!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • interessante kost
    • Toegankelijk

    het is een interessant boekje voor iedereen die op zoek is naar het antwoord op de vraag: wat is de juiste voeding voor mijn lichaam. Halverwege stopt de informatie en gaat het boek verder met de onderzoeken, vragenlijsten voor de testpersonen en hun bevindingen, zelf vind ik dat niet zo interessant en dat maakt voor mij ongeveer 60 pagina`s overbodig. Maar wat ik had gelezen vond ik geweldig en zou eigenlijk iedereen weer eens moeten weten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Met groen voel je je een stuk beter!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na het lezen van dit boekje begreep ik ineens waarom groente voor ons zo belangrijk is en hoe ik ervoor kan zorgen dat mijn lichaam deze groente beter kan verteren en opnemen. Aangezien er in Nederland geen blenders te koop waren met dit hoge toerental ben ik zelf op zoek gegaan en inmiddels verkoop ik zelf dit belangrijk hulpmiddel. Ik heb al veel boeken aan vrienden en collega's verkocht en iedereen die deze levenswijzen nu toepast is er erg blij mee. De leefomstandigheden van velen zijn verbeterd van een klein beetje tot enorm. Ik zie mijn vrienden in een veel betere conditie komen en hun lichamelijk conditie verbeterd zienderogen. Ik ben blij dat ik tegen dit boekje ben aangelopen en kan het iedereen van harte aanbevelen.
    Ik hoop dat je veel plezier en een goede gezondheid aan dit boekje zult beleven.
    Valenz

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Goede tip
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk en handig boekje voor degenen die gezonder willen leven en daar zelf ook wat voor willen doen. Dit boek helpt je in de goede richting. Ik kreeg het zelfs als tip door en heb het ook al weer veel als tip aan anderen doorgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Groen en leuk
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Boutenko beschrijft vanuit eigen onderzoek en ervaring over de voordelen van het eten van bladgroen via smoothies, ze noemt het bladgroen: zonlicht opgeslagen in de bladeren van planten. Ze is helder in haar informatie, wel een beetje op de Amerikaanse manier en ze geeft veel recepten waardoor je direct aan de slag kunt met het maken van groene smoothies. Inmiddels schreef ze ook een 2e deel waarin veel info uit deel 1 herhaald wordt en daarin staan weer meer recepten. Haar informatie is verassend en ze pakt haar onderzoek op geheel eigen wijze aan waardoor je weer eens iets nieuws leest. Ik vond het lichte kost en echt inspirerend.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Victoria Boutenko
Redactie
Diete van der Woude
Diete van der Woude
Overige betrokkenen
Anita Elke Kuiper Diete van der Woude
Taal
Nederlands
Vertaald door
Anita Elke Kuiper Anita Elke Kuiper
Afmetingen
14x228x153 mm
Gewicht
352,00 gram
Verschijningsdatum
augustus 2012
Druk
1
ISBN10
9077463178
ISBN13
9789077463178

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Uit ons lees Magazine

Interview met Bibian Mentel over Kut kanker!

In juli 2017 hoort paralympisch snowboardkampioen Bibian Mentel dat ze voor de negende keer kanker heeft. Maar Bibian is een knokker en een optimist, met een ijzersterke wil.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
17, 90
1 - 4 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Snelste levering
Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis
Snelste levering
Tweedehands
vanaf € 10,95
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Laat je inspireren door onze experts

Bekijk alle selecties van experts

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.