Handboek snijtechnieken voorsnijden-hakken-kleinsnijden-fileren

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059565838
  • 31 januari 2015
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hoe ontbeen je een lamsbout? Hoe wordt een vis gefileerd? Wat is de beste manier om een ui te snijden? 'Handboek snijtechnieken' laat u stap-voor-stap zien hoe u de perfectie in al uw snijtechnieken in de keuken kunt bereiken. Vier bekende chef-koks -waaronder twee met Michelinsterren bekroonde - laten u aan de hand van foto's op duidelijke wijze zien welk gereedschap u moet kiezen, hoe u uw culinaire talenten kunt vergroten en hoe u de keukentechnieken onder de knie kunt krijgen. Dit boek leert u stap-voor-stap de juiste vaardigheden die nodig zijn om fantastische gerechten te bereiden en met plezier en zelfvertrouwen in de keuken te staan.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
31 januari 2015
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Marcus Wareing
Tweede Auteur
Shaun Hill
Co Auteur
Charlie Trotter
Hoofdredacteur
Hennie Franssen-Seebregts
Tweede Redacteur
Hennie Franssen-Seebregts
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Henk Noy
Tweede Vertaler
Henk Noy
Co Vertaler(s)
Henk Noy

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
5
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
154 mm
Product hoogte
21 mm
Product lengte
200 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
154 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
200 mm
Verpakkingsgewicht
550 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789059565838

Je vindt dit artikel in

Beschikbaarheid
Leverbaar
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
1
1
1
0
0
  • Snijtechnieken

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • Kwetsbaar

    Goede instructies

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • aanrader

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Mooi vormgegeven

    Keurig, uitgebreid boek, mooie foto's

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 21 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door KoopbijMonique NL - BE
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via KoopbijMonique NL - BE
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 22,00
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 21,95
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 23,00
    Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen