Happy Food

gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag

Taal: Nederlands
7 reviews
3.9 van de 5 (7 reviews)
Happy Food
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 141 pagina's
  • 9789490028794
  • december 2015
Alle productspecificaties

Samenvatting

Happy Food, Gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag. Naast Happy Shake is er nu een nieuwe titel in de reeks 'Happy'-boekjes van Ellemieke Vermolen. Happy Food verzamelt gezonde recepten voor elk moment van de dag: van een gezond ontbijt, lunch en diner tot gezonde tussendoortjes. Ellemieke vertelt ook welke granen nu echt gezond zijn en welke zoetmakers je kunt gebruiken in plaats van suiker. Ellemieke: "Steeds meer mensen eten bewust. Maar vaak weten ze niet precies wat nu een evenwichtige maaltijd is. Gezonde snacks en desserts zijn vaak een nog groter probleem. Terwijl het echt kan: gezond, voedzaam en superlekker!" Auteurs: Ineke Van Nieuwenhove en Ellemieke Vermolen-Herman Fotografie: Diane Hendrikx (gerechten) en Liselore Chevalier (sfeerbeelden)

Recensie(s)

42 recepten voor vier kleine eters met veelal superfoods, zoveel mogelijk gluten- en lactosevrij en met gezonde suikervervangers. De eerste twaalf bladzijden bevatten uitleg over tien, deels glutenvrije, graansoorten en zeven vervangende suikers. De schrijfster adviseert vijf eetmomenten, die in de receptenindeling terugkomen. Twee weekmenu’s (detox en gezond), met verwijzingen naar de gluten- en lactosevrije recepten, leiden de recepten in. Van elk recept is er een mooie kleurenfoto. De ingrediëntenlijst, met gebruikmaking van o.a. superfoods, is duidelijk maar mist soms hoeveelheden, waardoor bij de receptuur, die erg wisselend is qua beschrijving, kookervaring vereist is. Naamgeving van de gerechten verwijst naar de gebruikte hoofdingrediënten. Vegetarische gerechten worden niet apart genoemd. De meeste gerechten zouden in een halfuur te bereiden zijn, exclusief baktijd. Bij meerdere recepten staat een korte gezondheidstoelichting en/of advies waarvan de wetenschappelijke onderbouwing ontbreekt. Foto’s van de schrijfster, Nederlands fotomodel, actrice en presentatrice, getrouwd met topkok Sergio Herman, met haar gezin, zijn niet relevant voor het boek. Achterin een duidelijke productenindex. Ellemieke heeft ook een foodblog.

C. Witjens-v.d. Burg

Reviews Happy Food

  • Verrassend (3)
  • Praktisch (2)
  • Inspirerend (2)
  • Goede recepten (2)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Moeilijke recepten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Topkookboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zalig kookboek. Alvast mijn favoriet.
    Eenvoudige, lekkere en gezonde recepten, waar je écht happy van wordt!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Gezond koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heerlijke, eerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • happy customer

    Leuk en compact boek! Boordevol leuke en vooral gezonde gerechten. Klein minpuntje: staat soms erg weinig uitleg over de bereiding en vaak moeilijk te vinden ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • ietsie teveel van het goede
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Recepten zijn wel inspirerend, maar vaak lastig door onpraktische producten. Volgens mij kan dit low-carb veel makkelijker en wordt het dan toegankelijker voor een groter publiek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Het boek Happy Food, ik vind het weggegooid geld

    - Onpraktische recepten, ongebruikelijke maaltijden.
    - Vaak een shake en dat vind ik niets met "eten" te maken hebben.
    - Veel pogingen om ieder graantje te vervangen door onbekende ingrediënten.
    - Zo wie zo te veel onbekende ingrediënten uit speciaalzaken, lastig, tijdrovend.
    - Ik zie hier niets in, ik eet al een aantal weken glutenvrij zonder al die poespas.
    - Veel normaal en natuurlijk voedsel uit de supermarkt bevat van nature al geen gluten.
    - Brood rigoureus geschrapt, vervangen voor rijstwafels en Schär Knusperbrot.
    - Glutenvrij brood vind ik niet te eten, smaakt naar karton bah, maar 1 keer gekocht
    - Alles gecontroleerd wat ik normaal gebruik en de gluten bevattende spullen aan de kant gedaan.
    - Viel mee, er blijft voldoende over om lekkere herkenbare maaltijden mee te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Toppie
    • Praktisch
    • Verrassend

    Net zoals verwacht.
    Reeds fan van happy shake, en happy food is de perfecte opvolger
    Besteld en dag later in huis.
    Wij Happy dus.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • happy food

    Snel geleverd, geschikt cadeau voor kleindochter die er zeer blij mee was.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Ellemieke Vermolen Ineke van Nieuwenhove
Overige betrokkenen
Ineke van Nieuwenhove Nathalie Cardon Diane Hendrix
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Oorspronkelijke titel
Happy Food - Gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag
Afmetingen
19x190x146 mm
Gewicht
354,00 gram
Verschijningsdatum
december 2015
Druk
1
ISBN10
9490028797
ISBN13
9789490028794
Doelgroep
Volwassenen

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2015
Verschijningsvorm
Hardcover
Soort recept
Snacks
Bindwijze: Hardcover
24,50
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • zijn de recepten in het boek allemaal glutenvrij?
    • Beste gerard4245, dit boek is niet special glutenvrij, er wordt gewerkt met gezonde granen, die hoeven niet altijd glutenvrij te zijn. Groet, Sophie van bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden