Happy Food

gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag

Boek omdraaien

Uitgever: Minestrone Culinaire Uitgeverij

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789490028794
  • december 2015
  • Hardcover
  • 141 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Happy Food, Gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag.
Naast Happy Shake is er nu een nieuwe titel in de reeks 'Happy'-boekjes van Ellemieke Vermolen.
Happy Food verzamelt gezonde recepten voor elk moment van de dag: van een gezond ontbijt, lunch en diner tot gezonde tussendoortjes.
Ellemieke vertelt ook welke granen nu echt gezond zijn en welke zoetmakers je kunt gebruiken in plaats van suiker.
Ellemieke: ''Steeds meer mensen eten bewust. Maar vaak weten ze niet precies wat nu een evenwichtige maaltijd is. Gezonde snacks en
desserts zijn vaak een nog groter probleem. Terwijl het echt kan: gezond, voedzaam en superlekker!''
Auteurs: Ineke Van Nieuwenhove en Ellemieke Vermolen-Herman
Fotografie: Diane Hendrikx (gerechten) en Liselore Chevalier (sfeerbeelden)

Recensie(s)

42 recepten voor vier kleine eters met veelal superfoods, zoveel mogelijk gluten- en lactosevrij en met gezonde suikervervangers. De eerste twaalf bladzijden bevatten uitleg over tien, deels glutenvrije, graansoorten en zeven vervangende suikers. De schrijfster adviseert vijf eetmomenten, die in de receptenindeling terugkomen. Twee weekmenu’s (detox en gezond), met verwijzingen naar de gluten- en lactosevrije recepten, leiden de recepten in. Van elk recept is er een mooie kleurenfoto. De ingrediëntenlijst, met gebruikmaking van o.a. superfoods, is duidelijk maar mist soms hoeveelheden, waardoor bij de receptuur, die erg wisselend is qua beschrijving, kookervaring vereist is. Naamgeving van de gerechten verwijst naar de gebruikte hoofdingrediënten. Vegetarische gerechten worden niet apart genoemd. De meeste gerechten zouden in een halfuur te bereiden zijn, exclusief baktijd. Bij meerdere recepten staat een korte gezondheidstoelichting en/of advies waarvan de wetenschappelijke onderbouwing ontbreekt. Foto’s van de schrijfster, Nederlands fotomodel, actrice en presentatrice, getrouwd met topkok Sergio Herman, met haar gezin, zijn niet relevant voor het boek. Achterin een duidelijke productenindex. Ellemieke heeft ook een foodblog.

C. Witjens-v.d. Burg

Lees de eerste pagina's

3.9
van de 5
7 reviews
1
0
1
2
3
11
  • Verrassend
    3
  • Praktisch
    2
  • Inspirerend
    2
  • Goede recepten
    2
  • Mooie foto's / uitvoering
    2
1
  • Moeilijke recepten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • happy customer

    Leuk en compact boek! Boordevol leuke en vooral gezonde gerechten. Klein minpuntje: staat soms erg weinig uitleg over de bereiding en vaak moeilijk te vinden ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Toppie
    • Praktisch
    • Verrassend

    Net zoals verwacht.
    Reeds fan van happy shake, en happy food is de perfecte opvolger
    Besteld en dag later in huis.
    Wij Happy dus.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Gezond koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heerlijke, eerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Topkookboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zalig kookboek. Alvast mijn favoriet.
    Eenvoudige, lekkere en gezonde recepten, waar je écht happy van wordt!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Het boek Happy Food, ik vind het weggegooid geld

    - Onpraktische recepten, ongebruikelijke maaltijden.
    - Vaak een shake en dat vind ik niets met "eten" te maken hebben.
    - Veel pogingen om ieder graantje te vervangen door onbekende ingrediënten.
    - Zo wie zo te veel onbekende ingrediënten uit speciaalzaken, lastig, tijdrovend.
    - Ik zie hier niets in, ik eet al een aantal weken glutenvrij zonder al die poespas.
    - Veel normaal en natuurlijk voedsel uit de supermarkt bevat van nature al geen gluten.
    - Brood rigoureus geschrapt, vervangen voor rijstwafels en Schär Knusperbrot.
    - Glutenvrij brood vind ik niet te eten, smaakt naar karton bah, maar 1 keer gekocht
    - Alles gecontroleerd wat ik normaal gebruik en de gluten bevattende spullen aan de kant gedaan.
    - Viel mee, er blijft voldoende over om lekkere herkenbare maaltijden mee te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • ietsie teveel van het goede
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Recepten zijn wel inspirerend, maar vaak lastig door onpraktische producten. Volgens mij kan dit low-carb veel makkelijker en wordt het dan toegankelijker voor een groter publiek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • happy food

    Snel geleverd, geschikt cadeau voor kleindochter die er zeer blij mee was.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
december 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
18,7 x 14,7 x 1,9 cm
Aantal pagina's
141 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789490028794
Kaarten inbegrepen
Nee

Vertaling

Originele taal
nl
Originele Titel
Happy Food - Gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag

EAN

EAN
9789490028794

Overige kenmerken

Books Genre
kookboek
Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Vrouwen

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Onderwerp
Koken, eten & drinken
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
15, -
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (5)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 9,45
Tweedehands

Vaak samen gekocht