Heel Holland Bakt - Veel lekkers van Anna Winnaarsboek

Boek omdraaien
Auteur: Anna Yilmaz
Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021573243
  • Druk: 1
  • mei 2019
  • 96 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Geheel terecht won Anna dit jaar de finale van Heel Holland Bakt. Deze stoere korporaal bij de Marine is trots op haar Turks-Nederlandse roots, ook in de keuken. Net zo lief smult zij van appeltaart en advocaat als van baklava of hartige fetarolletjes. Ontdek in dit nieuwe winnaarsboek van Heel Holland Bakt, Veel lekkers van Anna, stap voor stap hoe je thuis ook een winnaar wordt.

Recensie(s)

Anna Yilmaz was de winnares van Heel Holland Bakt van 2019. Bij die onderscheiding hoort ook het maken van een bakboek met eigen recepten. Anna's kookboek is gevuld met – vooral zoete – baksels die een heel persoonlijk verhaal vertellen. Het eerste hoofdstuk is een ode aan haar oma, die haar appeltaart en boterkoek leerde bakken. Het is dan ook gevuld met oer-Hollandse recepten, maar ook de Nederlands-Turkse tulpentaart waarmee Anna de finale won ontbreekt niet. Het tweede hoofdstuk is gevuld met robuuste baksels die Anna bakt voor de mannen (en vrouwen) aan boord van het marineschip waarop ze vaart. In het derde hoofdstuk presenteert ze recepten uit de Turkse keuken, een ander deel van haar achtergrond. Aan veel bekende recepten voegt Anna een eigen toets toe, zoals de baklava-wenertaart en de kruidkoek met sinaasappeljam. Het boek bevat eenvoudige recepten, maar ook taarten om mee uit te pakken, voor de hobbybakker die een echte uitdaging wil. Deze "wow! wel moeilijk'-recepten zijn voorzien van een uitgebreide instructie. Vrolijke, lichte vormgeving, veel foto's.

Andrea Oostdijk

Lees de eerste pagina's

3.4
van de 5
5 reviews
0
2
0
2
1
9
  • Mooie foto's / uitvoering
    4
  • Goede recepten
    3
  • Inspirerend
    1
  • Verrassend
    1
4
  • Weinig verrassend
    2
  • Weinig recepten
    2
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Niet veel nieuwe recepten
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Ik verheug me zoals altijd op het bakboek van de HHB winnaar. Maar helaas heb ik het boek van Anna terug gestuurd. Persoonlijk vond ik het bakboek veel dunner en minder recepten dan andere HHB boeken. In mijn ogen niet veel vernieuwde recepten, maar standaard recepten zoals oma’s appeltaart, boterkoek enz... Ik had zelf gehoopt meer unieke Turkse recepten te treffen.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Valt een beetje tegen
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Ik vind het boek persoonlijk tegenvallen. Gezien haar prestaties bij Heel Holland bakt had ik er veel meer van verwacht. Het is een vrij dun boek en de recepten vind ik ook nogal tegenvallen. Ook erg jammer dat er een gewone appeltaart en boterkoek in staan. Dat komt over als vulling voor het boek. Heb het boek alleen maar gehouden omdat ik alle boeken van HHB tot nu toe hebn.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Weer een prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Weer een heel mooi HHB boek! Lekkere recepten, van makkelijk tot moeilijk, genoeg te proberen.. Leuk dat er ook Turkse recepten in staan, een mooie mix van Nederlands en Turks, net als Anna zelf.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Prachtig receptenboek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig vormgegeven boek met hele mooie foto's en heerlijke recepten! Echt een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Veel lekkers
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Anna laat in het bakboek al haar favorieten voorbij komen zoals de oer Hollandse appeltaart , de heerlijke Turkse Baklava, maar ook recepten die Anna van jongs af aan al bakt. Uiteraard ontbreekt in dit boek ook de winnende tulpentaart niet. Blijft toch een meesterwerk om te zien.

    De recepten zijn een heerlijke mix van Oer Nederlands naar Typisch Turks, zoals de boterkoek, maar niet de typische Hollandse boterkoek, maar de Anna uitvoering met gember. Verrassend!

    De recepten zijn van makkelijk tot toch behoorlijk pittig, dus genoeg bij te leren voor de thuisbakker. De recepten worden duidelijk uitgelegd en ondersteund door prachtige kleurenfoto´s. Tevens staan er ook leuke weetjes van/over Anna in.

    Niet onbelangrijk de tips die gegeven worden zoals de ingrediënten die gebruikt worden, vooral de typische Turkse, waar je die zoal kunt kopen en de uitleg/ smaak ervan.

    Het is een heel leuk bakboek geworden die niet in je collectie mag ontbreken als thuisbakker en fan van Heel Holand bakt, Nu maar hopen dat Anna met nog meer komt, want het smaakt naar meer!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2019
Aantal pagina's
96 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Anna Yilmaz
Uitgever
Kosmos Uitgevers

EAN

EAN
9789021573243

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Winnaarsboek
Thema Subject Code
WBVS

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Type baksel
Taart & Cake
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Keuken
Turks
Bindwijze: Hardcover
21 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (3)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice